Podróż po Brukseli w chwale belgijskiego piwa

Dla niektórych może to być dość oczywiste, ale piwo jest najczęściej spożywanym napojem alkoholowym na świecie. W Belgii jest ponad 3 tysiące rodzajów piwa, więc możemy przypuszczać, że Belgowie piją więcej piwa niż wody. Nic dziwnego, że warzenie piwa stało się tu tradycją, klasą jakości, oryginalnością, a na koniec - przyjemnością. Przywilej zadowolenia nawet najbardziej wymagającego klienta jest głównym celem belgijskich producentów piwa. Dlatego jestem pewien, że każdy z Was odkryje przed sobą nie mniej niż trzydzieści rodzajów piwa, w których można się zakochać. Nie wahajcie się dołączyć do mnie w tej podróży po Brukseli w pochwałach światowej sławy belgijskiej kultury piwnej.

Tajemnica tkwi w tradycji

Piwo jest bardziej odżywcze niż inne napoje alkoholowe, zmniejsza stres, poprawia pamięć i może chronić serce. Te i wiele innych zalet piwa było dla Belgów ważnym czynnikiem, który sprawił, że zaczęli je produkować na długo przed tym, jak Belgia stała się niezależnym krajem. A może dlatego, że w tamtych czasach woda była często zanieczyszczona, więc bezpieczniej było pić piwo.

Do najpopularniejszych lokalnych rodzajów bursztynowego napoju należą piwa opactwo i trapiowskie. W obu przypadkach ich produkcja odbywa się w określonych warunkach, ale zapewniam Państwa, że rezultat jest doskonały.

Piwo jest sztuką

Muzeum Browarów Belgijskich to urocze miejsce do odwiedzenia podczas polowania na piwo w Brukseli. Jeśli uważasz się za prawdziwego miłośnika piwa w sercu i duszy, wizyta w Muzeum Browarów Belgijskich powinna być obowiązkowa. A jeśli jeszcze nie jesteś przekonany, pamiętaj, że zwiedzanie kończy się darmowym piwem rzemieślniczym.

Kolejnym miejscem obowiązkowego zwiedzania jest Muzeum Piwna Schaerbeek, założone w 1993 roku przez 11 wolontariuszy i miłośników piwa. Budynek jest niewielki, ale bardzo piękny, otoczony pięknym ogrodem. Muzeum oferuje bogatą kolekcję ponad 2.000 butelek piwa, z których wiele posiada markowe szklanki.

Na liście must-visit może znajdować się również Brewery Cantillon, mały belgijski tradycyjny browar. Jest to firma rodzinna z siedzibą w Anderlecht w Brukseli, pochodząca z 1900 roku. To właśnie tutaj warzy się słynne Gueuze, Faro, Kriek i Lambic, a, wierzcie lub nie, ich rzemieślniczy proces nie zmienił się od ponad 100 lat!

Museum of the Belgian Brewers, Brussels

Grote Markt, 1000 Brussel, Belgique

Schaerbeek Beer Museum, Brussels

Louis Bertrandlaan 33, 1030 Schaarbeek, Belgium

Brewery Cantillon, Brussels

Gheudestraat 56, 1070 Anderlecht, Belgium

Pić czy nie pić piwa?

To jest pytanie, a odpowiedź brzmi - "Do picia!". Ale gdzie? Bruksela oferuje tysiące miejsc do degustacji pieprzonego alkoholu. Oprócz wielu, wielu klasycznych marek piwa, można tu znaleźć także piwa owocowe, czekoladowe i dyniowe o smaku bezglutenowym, ostrym, a nawet złotym. Jeśli jesteś nowicjuszem w belgijskiej kulturze piwnej, oto miejsca, w których możesz cieszyć się najlepszymi piwami w Brukseli:

Delirium

Być może najbardziej popularnym miejscem w Brukseli jest emblematyczny bar Delirium. W jego piwnicy można znaleźć nie tylko wszystkie istniejące belgijskie piwa, ale również setki marek z całego świata.

Położone w samym sercu miasta, naprzeciwko pomnika Jeanneke-Pis, Delirium jest częścią obowiązkowej agendy każdego szanującego się turysty. Podczas gdy młodszy tłum przeważnie go odwiedza, można tu spotkać wszystkie rodzaje ludzi, jednocześnie ciesząc się wybranym piwem.

Delirium Café, Brussels

Getrouwheidsgang 4, 1000 Brussel, Belgium

Bier Circus

Kreatywne wnętrze, pyszne jedzenie i ogromny asortyment piw, w tym nawet tych najrzadszych, zrobi na Tobie wrażenie w Bier Circus. Sprawią, że będziecie chcieli wracać tu i ówdzie, dopóki nie spróbujecie wszystkiego z menu, przynajmniej dwa razy. Bier Circus kontynuuje tradycję serwowania każdego piwa w markowym szkle towarzyszącym lub pucharku.

Bier Circus, Brussels

Rue de l'Enseignement 57, 1000 Bruxelles, Belgium

Café-Brasserie À la Mort Subite

Mówiąc o lokalnym piwie podawanym w autentycznym szkle, À la Mort Subite jest kolejnym miejscem, które honoruje tę tradycję. Ma oryginalną atmosferę starego świata i wnętrze niezmienione od 1928 roku. Kelnerzy z przyjemnością podzielą się z Państwem jego ciekawą historią i polecą piwo z wyśmienitego wyboru, któremu towarzyszyć będzie odpowiednia przekąska.

Cafe La Mort Subite, Brussels

Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles, Белгија

Bar Poechenellekelder

Bar Poechenellekelder, znany również jako bar z kukiełkami, jest ulubionym miejscem dla mieszkańców i turystów dzięki bogatej liście piw, niesamowitej antycznej atmosferze i niesamowitemu jedzeniu. Legenda mówi, że właściciel był kiedyś lalkarzem, który pasjonował się piwem i zamienił bar Poechenellekelder w obowiązkową wizytę w Brukseli. Znajduje się on również w pobliżu najsłynniejszej atrakcji turystycznej Brukseli - Manneken Pis.

Poechenellekelder, Brussels

Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles, Belgium

Grand Place i Place Saint-Catherine

Oba place znajdują się w dzielnicy historycznego centrum Brukseli. Każdy z nich jest doskonałym miejscem do poznania belgijskiej historii i tradycji, zrobienia zdjęcia i wypicia piwa. Różnorodność pubów, barów i restauracji z pewnością będzie Cię kusić. Na każdy gust jest dosłownie coś dla siebie, a dobrą wiadomością jest to, że jeśli masz budżet, albo nie możesz znaleźć miejsca w restauracji, możesz po prostu wziąć kilka piw z okolicznych sklepów i wypić je siedząc na środku placów.

Grand-Place, Brussels

1000 Brussels, Belgium

St. Catherine Church, Brussels

Sint-Katelijneplein, 1000 Brussel, Βέλγιο

Sklepy piwne

Nikt nie powinien wracać do domu z pustymi rękoma. Twoi przyjaciele i rodzina również zasługują na smak belgijskiego piwa. Nie rozczarujcie ich, ale zatrzymajcie się w jednej z licznych piwniczek w centrum miasta, na przykład w uroczym Beer Planet lub bajecznym De Bier Tempel. Skorzystaj z okazji, by zaopatrzyć się w co najmniej kilka rodzajów piw z lokalnych browarów, ale także w pamiątki i naczynia do picia.

Beer Planet, Brussels

Greepstraat 45, 1000 Brussel, Belgium

De Biertempel, Brussels

Rue du Marché Aux Herbes 56, 1000 Bruxelles, Belgium

W mieście z setkami wspaniałych miejsc do siedzenia i delektowania się butelką dobrego piwa, trudno nie bawić się dobrze. Podróż po Brukseli w pochwałach belgijskiego piwa na pewno przerodzi się w niezapomniane przeżycie dla każdego zapalonego miłośnika piwa.