Trójca Święta w Brukseli: Przewodnik po najlepszych frytkach

Jeśli zatrzymałby się pan na chwilę i pomyślałby pan o rzeczach, które przychodzą panu do głowy, kiedy mówię Brukselę, jestem pewien, że przedstawi pan wiele interesujących odpowiedzi i stowarzyszeń. Mogą to być instytucje europejskie, blaszana cyna lub atrakcyjny akcent. Albo może to być niekończący się deszcz, skomplikowana biurokracja i dziwaczny akcent. Wierzcie mi, w każdym razie nie będziecie mieli racji. Jako osoba, która ma z europejską stolicą stosunek miłości i nienawiści, mogę powiedzieć, że jeśli na to pozwolicie, to to miasto tak bardzo się na was rozrośnie, że będziecie je kochać pomimo wszystkich powodów, aby je nienawidzić. W rzeczywistości, będziesz kochał wszystkie te "złe" rzeczy również. Muszę jednak powiedzieć, że jedną z najważniejszych rzeczy, które powinniście wiedzieć o pięknej Belgii, kraju schizofrenicznego klimatu i Herkulesowej Poirot, a jej stolicą jest Bruksela, że jest to kraj świętej trójcy: piwa, czekolady i frytek. Jest to trójkąt miłosny wszystkich tych komplementarnych i nie tak komplementarnych rzeczy, że jakoś razem mają sens. Wierzę, że jest to wystarczająco silny powód, aby być na bieżąco z super użytecznym przewodnikiem po Trójcy Świętej w Brukseli.

Dziś, jako pierwszy krok na drodze do poznania niezdrowej Trójcy Świętej w Brukseli, zabieram państwa na przewodnik po najlepszych frytkach w Brukseli. Mam nadzieję, że jesteście głodni i gotowi wyruszyć w tę przygodę.

Szczerze mówiąc, kiedy przyjechałem do Brukseli, nigdy nie zrozumiałem, jak frytki mogą być całym posiłkiem. Dla mnie były to przekąski, których nigdy nie lubiłem szczególnie i coś, co jeść z burgerem. Cóż, w Brukseli sytuacja jest inna, ponieważ istnieje zupełnie inna kultura jedzenia frytek - w zasadzie w każdej chwili! Czy to na lunch, obiad, kolację, przekąskę filmową czy nawet podczas picia piwa, co świadczy o komplementarnym aspekcie świętej Trójcy w Brukseli.

Jednym z tych miejsc jest zdecydowanie najbardziej znane, Maison Antoine, założone w 1948 roku (wow!). W rzeczywistości spot jest tak sławny, że zawsze czeka ciągła kolejka ludzi (poważnie, jak to nawet możliwe?) i tak sławny, że nawet Angela Merkel czekała w tej samej kolejce (no cóż, nie mamy co do tego pewności, ale z całą pewnością dostała frytki). W każdym razie, można by pomyśleć, jeśli uzna to za dobre, to frytki muszą być co najmniej w porządku. I uwierzcie mi, oni są. Jeśli znajdziesz się w Brukseli, zwłaszcza po raz pierwszy, musisz koniecznie wypróbować te możliwości. Stojąc w kolejce zapomnimy już po pierwszym ugryzieniu tego przysmaku.

Maison Antoine, Brussels

Place Jourdan, 1040 Etterbeek, Belgique

W rzeczywistości muszę ujawnić tajemnicę - gdziekolwiek się udacie i zdecydujecie się zdobyć frytki w Brukseli, szanse, że popełnicie błąd, a nie tak jak one, są równe zeru. Maison Antoine jest zdecydowanie najbardziej znanym i moim zdaniem najlepszym miejscem na zakup frytek w Brukseli. Ponadto, jeśli idziesz w kierunku centrum miasta, zauważysz małe trybunki zlokalizowane w promieniu około 100 metrów. Tylko mała wskazówka, która może być denerwująca - zawsze wybieraj te, w których znajduje się linia. Ponieważ w większości przypadków linia jest zawsze warta zachodu.

Bądźcie z nami na bieżąco i dołączcie do mnie w podróży po Trójcy Świętej w Brukseli.

Kredyty fotograficzne @Natalia Deriabina