Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Niedawno miałem okazję odwiedzić jedną z najbardziej znanych i znanych restauracji w Madrycie. Wszyscy moi hiszpańscy przyjaciele rozmawiali z podekscytowaniem o "Casa Lucio" i jego pysznych "huevos rotos con patatas"; zawsze zastanawiałem się, co sprawia, że danie to jest wyjątkowe, że po prostu nie mogą przestać o nim rozmawiać! Jak już powiedziałem, w końcu spróbowałem tego w zeszłym tygodniu i w rzeczywistości moi lokalni przyjaciele mieli rację; było to niespodziewanie pyszne! Dlatego zdecydowałem się zaprezentować wam tę stronę, ponieważ uważam, że Casa Lucio to miejsce, które z pewnością należy dodać do listy obowiązkowej i obowiązkowej jedzenia itinari.
Huevos rotos con patatas
Cóż, proszę pozwolić mi zacząć od zdefiniowania hiszpańskiego terminu użytego powyżej; huevos rotos con patatas jest w rzeczywistości tłumaczone jako jaja łamane/zmywane na ziemniakach (dlatego nie jest to dokładnie omlet, ale przypuszczam, że możemy powiedzieć, że jest to rodzaj omletu). Rotos Huevos to jedna z tych hiszpańskich potraw, które wydają się tak proste i podstawowe - granica nudne nawet - że jest to szok dla systemu, gdy zdasz sobie sprawę, jak niesamowicie pyszne są naprawdę. Tradycyjnie podaje się je na domowych frytkach smażonych na hiszpańskiej oliwie z oliwek i podawanych z solą morską. Sztuczką do tych jaj jest smażenie ich tylko do perfekcyjnie łatwego i łamanie żółtka czubkiem noża tuż przed jedzeniem.
Casa Lucio
Dzięki XIX-wiecznemu wystrojowi hiszpańskiej tawerny i żywej atmosferze, Casa Lucio ucieleśnia tradycyjne wartości kuchni madryckiej, jak żadna inna restauracja. W rzeczywistości jest to jedna z najstarszych restauracji w Madrycie i w rzeczywistości nikt nie opuszcza tego miejsca bez zamówienia niesamowitych rozbitych jaj z ziemniakami, co jest uważane za specjalność restauracji.
Casa Lucio, Madrid
C. de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid, Spain"Od lat prośba o jajko w restauracji była atrybutem głównie biednych ludzi, których nie stać na zjedzenie czegoś innego z menu; dziś udało mi się, jak sądzę, przekształcić te jajka nie tylko w luksus, ale w międzynarodowy luksus", mówi Lucio, słynny właściciel restauracji. "Moje jajka zyskały taką reputację, bo tak naprawdę nikt nie czyni ich takimi jak ja", mówi.
Restauracja znajduje się w dzielnicy La Latina i jest odwiedzana przez polityków, artystów, byków, a nawet Jego Królewskiej Mości, Króla Hiszpanii (co oczywiście oznacza, że rezerwacja jest wymagana, aby cieszyć się wspaniałym posiłkiem tutaj).
La Latina, Madrid
C. de las Aguas, 12, 28005 Madrid, Spain
Hungry yet?
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Ciekawe miasta związane z tą historią
Pisarz
Chrisa Lepida
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI
