Obchody świąt Bożego Narodzenia w Polsce

Święta Bożego Narodzenia to chyba najbardziej oczekiwane święta w całym roku w Polsce. Jej tradycje są głęboko zakorzenione w naszej kulturze i dość ściśle przestrzegane podczas świąt i przygotowań do nich. Magiczna atmosfera w ostatnim tygodniu roku tworzy się dzięki specjalnym uroczystościom zarezerwowanym tylko na Boże Narodzenie.

Przygotowania

Na kilka dni przed świętami Bożego Narodzenia rodziny zbierają się, aby udekorować choinkę i wprowadzić świąteczny nastrój w domu. Zazwyczaj jest on oświetlony w dzień Wigilii i ozdobiony prezentami ułożonymi pod jego gałęziami. W dzień Wigilii Bożego Narodzenia tradycyjnie należy pościć i czekać, aż pierwsza gwiazda pojawi się na niebie, aby rozpocząć uroczyste święto. Chodzi o to, by przypomnieć sobie historię narodzin Dzieciątka Jezus i gwiazdy, która doprowadziła do niego trzech królów. Przygotowując stół, zwykle kładliśmy pod suknem trochę siana, aby przypomnieć nam, że Jezus urodził się w żłobie. Wieczorna kolacja rozpoczyna się od przeczytania części Biblii opisującej Święte Narodzenie. Zanim w końcu usiądziesz do jedzenia, jest czas na opłatki świąteczne. Te małe kromki chleba są symbolem jedności rodziny i każdego roku są rozdawane przez pracowników miejscowego kościoła, którzy chodzą od drzwi do drzwi w każdej parafii. Dzieląc się opłatkiem, wymieniasz życzenia z ukochanymi. Kiedy już to zrobisz, zrywasz kawałek czyjegoś wafla i zjadasz go - i oni też.

12 posiłków

Menu wigilijne tradycyjnie składa się z 12 posiłków (od liczby apostołów). Ponieważ można je jeść tylko raz w roku, są one bardzo cenione. W dzień Wigilii Bożego Narodzenia nie wolno jeść mięsa i nabiału, dlatego w menu dostępnych produktów zwierzęcych znajdują się tylko ryby. Zestaw nie odbiega od tradycyjnych polskich gustów. Zaczęlibyście wieczór od czystej zupy buraczanej podawanej z małymi nadziewanymi pierożkami "uszka". Danie główne składa się ze smażonych lub galaretowatych filetów karpiowych, kwaśnej kapusty z grzybami oraz pierogów lub krokietów z takim samym nadzieniem. Na stole na pewno zobaczycie też śledzia w różnych wersjach - w oleju, occie, śmietanie lub z rodzynkami. Na słodką część kolacji można było zjeść domowy mak z makiem, rodzynkami i orzechami. Oprócz tego można mieć także kutię - mieszankę jagód pszennych, miodu, orzechów i suszonych owoców. Bardzo popularne jest również pieczenie ciasta makowego na tę okazję. Ponieważ w tym dniu nie powinno się pić alkoholu, polscy kucharze zazwyczaj podają domowy napój na bazie ugotowanych suchych owoców z cukrem.

Niespodziewany gość

Inną ważną tradycją przy ustawianiu stołu jest zawsze o jedno miejsce więcej niż wynosi liczba oczekiwanych gości. To jest miejsce dla zagubionego wędrowca. Zwyczaj mówi, że może być osoba potrzebująca schronienia, której moglibyśmy w tych dniach pomóc. W innych częściach kraju uważa się, że siedzenie jest przygotowane dla Dzieciątka Jezus.

Kolędowanie

W polskiej tradycji istnieje szeroki repertuar pieśni związanych z Bożym Narodzeniem. Są to znane melodie, śpiewane przed i po wakacjach. Pierwsze kolędy można usłyszeć podczas szopki wykonywanej przez dzieci w szkole. W wielu miejscowościach organizowane są liczne koncerty z tym samym zestawem pieśni, które zazwyczaj zapraszają widzów. W mojej rodzinie, zazwyczaj śpiewamy je wszystkie razem po zjedzeniu wigilijnej kolacji. Zanika też tradycja chodzenia kolędników od drzwi do drzwi i zbierania monet czy słodyczy.

Msza o północy

W Wigilię Bożego Narodzenia organizowana jest specjalna msza święta o północy. Pasterka" (nazwana na cześć pasterzy, którzy przyszli do żłóbka) jest nie do pomyślenia częścią obchodów świąt Bożego Narodzenia. Msze święte organizowane są przez wszystkie tutejsze kościoły, ale najbardziej imponujące odbędą się w katedrach miejskich, jak ta w Krakowie i Warszawie. Wieczorem młodzi ludzie częściej odwiedzają bary, aby świętować Boże Narodzenie z przyjaciółmi, niż uczestniczyć w mszy świętej w Pasterce (oczywiście nie ma to nic wspólnego z tradycją).

St. Mary's Basilica, Cracow

plac Mariacki 5, 31-042 Kraków, Polska

St. John's Archcathedral, Warsaw

Świętojańska 8, 00-288 Warszawa, Polska

Pozostałe dni Bożego Narodzenia

Dwa inne dni świąt Bożego Narodzenia spędzane są zazwyczaj na odwiedzaniu bliższych i dalszych członków rodziny. Dla tych, którzy są religijni, czas wakacji jest doskonałą okazją do uczestniczenia w nabożeństwach w lokalnych kościołach.

Święta Bożego Narodzenia to ulubione święto Polaków. Być może ze względu na dużą liczbę związanych z nim tradycji, jest to jedyny czas w roku o magicznej atmosferze i bliskości rodzinnej. Jeśli kiedykolwiek będziesz w Polsce w okresie Bożego Narodzenia, spróbuj wziąć udział w niektórych z jego obchodów, ponieważ są one jedyne w swoim rodzaju.