Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
W Los Yungas chodzi o obfitość przyrody. To z jednej strony przygoda i adrenalina, a z drugiej relaks. I to o wiele więcej. Nieodłączną częścią Los Yungas jest jego najbardziej typowy smak i produkt - kawa. Tak więc, jest to historia o kawie z tego niebiańskiego regionu. Śmiem twierdzić, że w Boliwii spróbujesz jednej z najlepszych filiżanek kawy, jaką kiedykolwiek piłeś, a ja zaraz ci powiem jak.
Kawa z niebiańskiego miejsca
Prawie 90% produkcji kawy rolniczej w Boliwii odbywa się w Los Yungas, regionie położonym między ośnieżonymi górami a amazońską dżunglą. Ziemia i warunki pogodowe Los Yungas umożliwiają uprawę wysokiej jakości ziaren kawy. Jednak nie tak dawno temu dostęp do tego regionu był bardzo utrudniony. Jedynym dojazdem do Los Yungas była jednokierunkowa, nieutwardzona, kręta droga wzdłuż klifu. Droga ta była tak niebezpieczna, że wkrótce po zdobyciu popularności na całym świecie otrzymała nazwę Drogi Śmierci. Dlatego też ilość komercjalizacji kawy Los Yungas była bardzo mała, pomimo jej doskonałej jakości. Obecnie istnieje asfaltowa droga z miasta La Paz do Los Yungas, a dzięki niestrudzonym i pełnym pasji producentom, boliwijska kawa zdobywa uprzywilejowaną pozycję w świecie. Dowodem na to jest fakt, że dziesiątki producentów kawy z tego regionu zdobyło Puchar Doskonałości, międzynarodowe uznanie dla najlepszych kaw na świecie.
Doświadczenie boliwijskiej kawy
Kto nie lubi smaku świeżości? A jeśli o tym porozmawiamy, to cieszenie się filiżanką kawy dokładnie w miejscu, gdzie rosną ziarna, może być tylko dobrym pomysłem. Blisko 20 minut drogi od miasta Coroico, znajduje się Munaipata, jedna z farm produkujących kawę w Los Yungas. W tej konkretnej farmie, odwiedzający mogą zanurzyć się w plantacjach kawy, aby dowiedzieć się tyle, ile chcą o lokalnej produkcji. Wycieczki mogą trwać od jednej godziny do całego dnia.
Café Munaipata, Los Yungas
Q7MG+2V Coroico, BoliviaW Munaipata produkcja nie jest masowa, ponieważ ważne jest, aby ręcznie zbierać ziarna kawy o najbardziej wybranej jakości. Po pierwszej filiżance kawy samemu ocenisz jej aromat i smak. Ale oprócz kawy w Munaipata jest jeszcze coś więcej, na przykład sułtanka, napar tradycyjnie spożywany w Boliwii, zrobiony z palonej skorupki kawy lub sułtanki, z cynamonem, goździkiem i cukrem. Można też zjeść obiad dla smakoszy. Nie zdziw się jednak, jeśli Twoje danie ma szczególny aromat kawy. Pamiętaj, że kawa jest niezbędna w Los Yungas.
Filiżanka kawy w Munaipata będzie dwa razy bardziej wyjątkowa. Po pierwsze, będzie ona zbierana z gospodarstwa ekologicznego, aby była świeżo palona i mielona z zachowaniem najlepszego aromatu. Po drugie, będzie się nią delektować we wspaniałej, naturalnej scenerii.
Żaden miłośnik kawy nie powinien przegapić tego doświadczenia w Boliwii. A jeśli nie jesteś jednym z nich, rzucam ci wyzwanie, abyś spróbował boliwijskiej kawy z Los Yungas i poczuł smak tego niebiańskiego regionu w filiżance. Założę się, że nie zapomnisz tego doświadczenia!
Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Pisarz
Vanesa Zegada
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI