Azory

Azory to archipelag położony na Atlantyku, jeden z autonomicznych regionów Portugalii. Dziewięć wysp tworzących Azory jest małych i rozproszonych w trzech grupach. Są to wyspy Corvo, Flores, Faial, Graciosa, São Jorge, Pico, Terceira, Santa Maria i São Miguel, która jest większa....

W erze portugalskich odkryć, Azory były wykorzystywane do odpoczynku załóg i uzupełniania zapasów ładunku statków, co jest widoczne do dziś, z bogactwem historycznych portów i kultury przypraw nadal obecne. Choć wszystkie są przepiękne, niektóre są bardziej zamieszkałe niż inne, najlepszym przykładem jest São Miguel. Na tej wyspie znajduje się miasto Ponta Delgada, stolica Azorów, które ma duże znaczenie historyczne. Jest tam również Santa Maria, ogromny Pico, który ma najwyższą górę w całej Portugalii, i Terceira, gdzie znajduje się piękne nadmorskie miasto Angra do Heroísmo. Wyspy są wyraźnie wiejskie. Deszczowa pogoda w regionie w połączeniu z wulkaniczną glebą sprzyja wzrostowi roślin, tworząc wiele zieleni i lasów do odkrycia oraz czyniąc te wyspy idealnymi dla miłośników przyrody. Oprócz jednego z wielu pięknych szlaków lub pieszych wędrówek w górach, można również wybrać się łodzią dookoła wyspy, aby zobaczyć wieloryby, delfiny i inne wspaniałe stworzenia. Azory wykorzystują fakt, że wszystkie wyspy są wulkaniczne, a ich aktywność wulkaniczna jest bardzo duża. Na przykład w São Miguel można znaleźć naturalne gorące źródła, kratery i Furnas, naturalne piece, które są używane do dziś do gotowania dużej części azorskich przysmaków. Wszystkie one są wspaniałymi miejscami do odwiedzenia, z odpowiednią ostrożnością. Jeśli uda Ci się zobaczyć gorące źródła, spróbuj Furnas Stew, typowe danie, które miejscowi gotują, a dla pełnego doświadczenia gastronomicznego Azorów spróbuj sera, likieru i wina.