Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Na dworze jest bardzo gorąco, jesteś zmęczony leżeniem na plaży i musisz iść gdzieś na obiad. Oczywiście, jedno z pięknych wybrzeży Dalmacji jest Twoim wyborem i jesteś gotów spróbować jego kuchni. Pamiętają Państwo o każdym posiłku, ponieważ każda restauracja oferuje cenne dania domowe, których nigdy wcześniej nie spróbowaliście. Jeśli wolisz nowoczesną kuchnię z dużą ilością ryb i sałatek, nie martw się, Dalmacja ma coś dla ciebie. Zacznijmy od peka.
Pastikada (Dalmatyńska Pašticada) jest jedną z najstarszych i do dziś jedną z najpopularniejszych dań głównych w Dalmacji (porada: na wyspie Hvar można spróbować jednego z najlepszych pastikad w tym regionie). I tylko najlepsze mięso wołowe trafia do tego dania. Podaje się go z gnocchi ziemniaczanym w pysznym sosie. Tak, ma dużo kalorii i tak, trzeba spróbować! Jeśli ktoś poleci potrawę z peki, nie odrzucaj go i ciesz się wszelkiego rodzaju mięsem gotowanym pod żelazną pokrywką otoczoną żarzącymi się żarami.
Hvar, island
Fabrika b.b., 21450, Hvar, CroatiaNa zimną przekąskę można spróbować prosciutto dalmatyńskiego z domowym serem i oliwkami. Nie, tego rodzaju prosciutto nie można znaleźć nigdzie indziej. Po przystawce na prawie całych Bałkanach, przychodzi gulasz. Kastradina nie zawiedzie Cię, ponieważ jest wykonana z baraniny lub koziny albo (moja ulubiona) suszonej i wędzonej jagnięciny.
W większości dalmatyńskich miast i wsi na ulicy można kupić jedzenie, wino i oliwę z oliwek, a także wszystkie inne domowe produkty i pamiątki.
Jak obiecałem na początku, Dalmacja ma całą paletę świeżych sałatek i ryb przygotowanych na wiele sposobów. Bardzo popularna jest sałatka ze świeżymi ośmiornicami, znajdziecie tu również przysmaki z homara, mięśni i krewetek, które odświeżą Was w ciepłe słoneczne dni. Brudetto jest jedną ze specjalności przygotowanych z kilku gatunków ryb. Pierwotnie podawany z ziemniakami lub ryżem.
Zapisz to, co najlepsze na koniec! Dalmatyńskie stare pustynie to owocowe i krosztule, specjalnie przygotowane ciasto jak na pączki, ale po prostu pokryte cukrem waniliowym. Jak twierdzą miejscowi, najlepsze owoce produkuje się w mieście Omiš. Paradižot to coś specjalnego dla miłośników śmietany, smokvenjak jest produkowany z suszonych fig i rakija, silny napój alkoholowy popularny na Bałkanach. Przygotuj się więc na zdobycie kilku dodatkowych kalorii i wejdź do gastronomicznego raju!
Omiš
Č.Ž.DRAŽOJEVIĆA BB, Omiš, 21310, Omiš, CroatiaChcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Ciekawe miasta związane z tą historią
Pisarz
Marko Radojević
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI