Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.
Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.
Gaziantep, wcześniej i nadal nieformalnie nazywany Antepem, jest miastem w zachodniej części południowo-wschodniego regionu Anatolii. Miasto posiada dwie dzielnice miejskie, Şahinbey i Şehitkamil. Jest to szóste pod względem liczby ludności miasto w Turcji i jedno z najstarszych stale zamieszkałych miast na świecie.
Gaziantep być może nie jest zbyt znany z turystów, ale z pewnością jest to jedno z tych miejsc poza utartymi szlakami i jest tak wiele do odwiedzenia, zobaczenia, a zwłaszcza EAT ! Tylko 8 miast na świecie znalazło się na liście UNESCO jako Miasto Kreatywnej Gastonomii I GAZIANTEP JEST JEDNOSTKIEM TEMATU! Miasto to nazywane jest również Stolicą Żywności Świata. Oto lista najlepszych potraw i napojów, których próbowałem w Gaziantep...
Baklava z pistacja
Picture © Credits to ozanuysal
Nigdy nie byłem fanem Baklavy, ale ta zmieniła wszystko! Wariantów z Baklavy można znaleźć w całej Turcji. Gaziantep Baklava jest znany wyłącznie z orzechów pistacji i często jest gotowany bez miodu, w przeciwieństwie do swoich odpowiedników.
Kebap
Kebap był moim ulubionym jedzeniem Gaziantep. Nigdy nie było za wcześnie ani za późno na dobry kebap!
Lahmacun
Picture © Credits to nadore
To przekąska jedzenie można również znaleźć w całej Turcji. Cieńszy i bardziej zaokrąglony od skórki, ten ciasto podstawa jest polewana mięsem i warzywami, a czasami także serem.
Gözleme
Gözleme to tradycyjna, smaczna potrawa z chleba i ciasta tureckiego, wykonana z ręcznie walcowanych liści ciasta yufka, lekko szczotkowanych masłem i jajkami, wypełnionych różnymi polewami, zapieczętowanych i ugotowanych na ruszcie. Ciasto jest zazwyczaj nie zakwaszone i wyrabiane wyłącznie z mąki, soli i wody.
Limonata
Najprostsze napoje Limonata są bardzo znane w Gaziantep. Osobiście podobała mi się mięta limonata i chcę podziękować temu człowiekowi za zaoferowanie mi wolnej limonaty... Tak uprzejmy!
Ayran
Ayran powstaje poprzez mieszanie jogurtów, wody i soli i jest jednym z filarów tureckich stołów latem.
Kahve
Picture © Credits to ErmanCivici
Tak właśnie należy podawać kawę turecką... Najlepsza kawa, jaką kiedykolwiek wypróbowałem.
Kej
Picture © Credits to Naked King
I...CAY ! Ulubiony napój Turcji i z pewnością także Gaziantep. Zacząłem pić około 10 szklanek dziennie, ponieważ było tak dobrze nawet w najgorętsze letnie dni.
Aksam Simit
Emek Mahallesi, Ali Nadi Ünler Blv. 71/A, 27060 Şehitkamil/Gaziantep, TurkeyKebapci Halil Usta
Mithatpaşa Mahallesi, Ocukoğlu Sk. No:6, 27500 Şehitkamil/Gaziantep, TurkeyKahve Tiryakisi
Yeditepe Mahallesi, 85065. Sk. No:41, 27470 Şahinbey/Gaziantep, TurkeyJacky Jones coffee
Güneykent Mahallesi, 102221. Cd. No:7, 27470 Şahinbey/Gaziantep, TurkeyChcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.
Pisarz
Elda Ndoja
Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI