Cover Picture © Credits to istock/nodostudio
Cover Picture © Credits to istock/nodostudio

Planowanie wycieczki? Zbuduj spersonalizowany plan z Mayą — Twoim asystentem podróży AI od Live the World

Porozmawiaj z Mayą

Odkryj rynek San Benedetto w Cagliari.

3 minuty czytania

Wskazówki dotyczące podróży do Cagliari

Uzyskaj najbardziej autentyczne wrażenia Miasta . Sprawdź te wycieczki z przewodnikiem i bilety wstępu bez kolejki w okolicy Cagliari .
Jeśli skorzystasz z powyższych linków, zapłacisz taką samą cenę, a my otrzymamy niewielką prowizję - dzięki za wsparcie!

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Cambara, cambara e maccioni, pisci urrè, sparedda e mummungioni! (Krewetki, krewetki i piłki, damy, leszcze i szmery)

Jest to słynny wątek w Cagliari (szczególnie typowy w okresie karnawału), który pomaga nam zrozumieć, jak rynek rybny i handel rybami są zakorzenione w życiu społecznym Sardynii.

Picture © Credits to Mara Noveni
Picture © Credits to Mara Noveni

Kultura kulinarna miasta jest najlepszym sposobem poznania jego mieszkańców; jeśli zawsze jest to prawdą, z pewnością odnosi się to idealnie do miejsca smakoszy, takiego jak Sardynii. Wśród wielu renomowanych rynków, najbardziej znanym jest San Benedetto Market, który oferuje możliwość odkrycia i uchwycenia prawdziwego ducha Cagliari.

Mercato di San Benedetto
Mercato di San Benedetto
Via Francesco Cocco Ortu, Cagliari CA, Italy

Cagliari jest wyjątkowo wyposażony w świeże towary, zwłaszcza ryby, mięso, owoce i warzywa. W mieście znajduje się pięć miejskich rynków zbytu, na których codziennie dokonuje się zakupów żywności. Odgrywają one kluczową rolę w codziennej rutynie włoskiej, ponieważ identyfikują lokalną kulturę i jej tradycję.

 Picture © Credits to Mara Noveni
Picture © Credits to Mara Noveni

Rynki Cagliari otworzyły się pod koniec lat 50-tych, chociaż w Largo Carlo Felice istniał już rynek miejski, który niestety został zniszczony w wyniku bombardowania podczas II wojny światowej. Do tej pory na rynkach miejskich Cagliari działa ponad 600 małych przedsiębiorstw.

Każdy rynek ma swój specyficzny charakter, jednak rynek San Benedetto o powierzchni 8000 metrów kwadratowych jest największy, najbardziej znany i najbardziej popularny. Wiadomo, że jest to największy rynek żywności krytej we Włoszech i jeden z pierwszych w Europie. W tym miejscu pełnym zapachów i kolorów, kupcy są bardzo przyjaźni i nie są agresywni ani natrętni wobec potencjalnych nabywców.

Picture © Credits to Mara Noveni
Picture © Credits to Mara Noveni

Poza targowiskiem znajdują się stragany sprzedające odzież, artykuły gospodarstwa domowego, rośliny i kwiaty. Wokół placu można znaleźć typowe sklepy, takie jak "La Spiga e il Grano", specjalizujące się w produkcji chleba i sardyńskich słodyczy, "Pasticceria Piemontese" i "Bar Pasticceria Pirani", gdzie można zrobić sobie przyjemną przerwę na śniadanie, aperitif lub słodki smak.

La Spiga e l'Uovo
La Spiga e l'Uovo
Via Francesco Cocco Ortu, 53, 09128 Cagliari CA, Italy
Pasticceria Piemontese
Pasticceria Piemontese
Via Francesco Cocco Ortu, 39, 09128 Cagliari CA, Italy
Pasticceria Pirani
Pasticceria Pirani
Via Antonio Pacinotti, 11, 09128 Cagliari CA, Italy

Rynek rybny

Na parterze można znaleźć, oprócz tradycyjnych produktów rybnych, towarów i żywności przetwarzanej lokalnie, których nie można znaleźć gdzie indziej. Takie przykłady to czerwone krewetki Villasimius (doskonałość terytorium,) smaczne i delikatne homary śródziemnomorskie (które są jednymi z najlepszych na świecie), butelki z tuńczykiem lub czeczoną, suszone jaja rybne używane do przyprawiania tradycyjnych dań Sardynii, czerwony tuńczyk Carloforte's (który jest cenny i bardzo drogi) i tak dalej....

 Picture © Credits to Mara Noveni
Picture © Credits to Mara Noveni

Pierwsze piętro rynku

Na pierwszym piętrze znajdują się: rzeźnia, owoce i warzywa, chleb, słodycze i inne produkty lokalne. Kolory owoców i warzyw tworzą mieszankę przypominającą tęczę i szczególną uwagę poświęcaną produktom sezonowym, a produkty bezkilometryczne są zawsze priorytetem.

 Picture © Credits to Mara Noveni
Picture © Credits to Mara Noveni

Mięso na Sardynii zajmuje uprzywilejowane miejsce: przede wszystkim świnia, której nigdy nie brakuje w świątecznych stołach i rocznicach. Bardzo popularne jest również mięso końskie i jagnięce. Nawet ser zajmuje ważne miejsce w produkcji i konsumpcji regionalnej: doskonałe sardyńskie pecorino, świeża ricotta, świeży ser i przetwory mleczne stanowią istotny element włoskiej gastronomii.

Oprócz tradycyjnych produktów, niektóre stragany na pierwszym piętrze oferują produkty ekologiczne, miód, gotowane produkty na wynos i inne lokalne opcje gastronomiczne.

Więc, kiedy w Cagliari, nie zapomnij wybrać się na spacer po obszarze San Benedetto, aby spróbować prawdziwego życia i smaków Sardynii.

Chcesz zaplanować podróż tutaj? Porozmawiaj z asystentką podróży AI, Mayą.


Ciekawe miasta związane z tą historią





Pisarz

Mara Noveni

Mara Noveni

Nazywam się Mara, jestem Włochem, urodziłem się w Rzymie i wychowałem w cudownej Toskanii. Zawsze kochałam czytanie i pisanie, ten sposób wyrażania siebie poprzez fotografię, szczególnie fotografię uliczną i podróżniczą. Dzięki moim licznym i długim doświadczeniom z podróży, wzbogaciłem swój umysł i życie wewnętrzne.

Zaplanuj podróż z Mayą - Twoim asystentem podróży AI

Porozmawiaj z Mayą

Inne historie z podróży