Douarnenez - stolica Kouign-amann

Douarnenez to piękne, małe nadmorskie miasteczko w Bretanii znane z połowów sardynek, ale także jako stolica Kouign-amann, ciasta ciastka ciastkarskiego z cukru, masła i mąki. W 1794 roku Jaques Cambry, francuski i bretoński pisarz, w swojej "Podróży przez Finistere" opisał Zatokę Douarneneza jako "jeden z najwspanialszych akwenów wodnych, jakie można zobaczyć w całej Europie". Dziś Douarnenez jest nadal położony w jednej z najpiękniejszych zatok w Europie, gdzie można znaleźć wiele niesamowicie piaszczystych plaż i stromych klifów. Krajobrazy wokół tej zatoki zainspirowały wielu artystów takich jak Renoir i Boudin. Douarnenez i jego okolice są absolutnie warte odwiedzenia.

Douarnenez

6 Rue Anatole France, 29100 Douarnenez, France

Kouign-Amann z Douarnenez

Kouign-Amann, masło, chrupiące i pyszne ciasto, zostało wykonane po raz pierwszy w XIX wieku w Douarnenez. Niektóre Yves-René Scordi wykonywał to ciasto w swojej piekarni w 1860 r., gdy robił ciasto chlebowe. W tamtych czasach łatwiej było znaleźć masło niż mąkę, więc kiedy ciasto chlebowe okazało się błędne, zamiast je rzucać, piekarz zdecydował się dodać do niego solone masło i cukier. Rezultat był prawdziwym sukcesem. Wszędzie w Douarnenez, można znaleźć dobry i smaczny Kouing-amann, ale najlepszy jest prawdopodobnie w piekarni Plomarc'h, położony w centrum Douarnenez.

Boulangerie des Plomarc’h

20 Rue des Plomarc'h, 29100 Douarnenez, France

Legenda o Ys

Ale Douarnerez jest znany nie tylko z powodu Kouing-amanna. To nadmorskie miasto znane jest również z wielu ciekawych legend i najpiękniejszych miejsc do odwiedzenia. Istnieje legenda o Ys, najpiękniejszym i najbardziej imponującym mieście położonym w Zatoce Douarnenez, które stało się miejscem grzechu i dlatego połknięte przez ocean wiele wieków temu. Blisko kojarzona z tą legendą miasta Ys, jest Wyspa Tristan. Wyspa ta, tylko około 450 m długości i 250 m szerokości i niezamieszkana, stała się w 2007 roku parkiem narodowym. W tym miejscu można znaleźć wiele królików, jaszczurek i wielu różnych ptaków morskich. Roślinność jest szczególnie bogata i zasadzono wiele drzew, takich jak cedry, dęby i jabłonie. W południowej części wyspy znajduje się duży sad oraz tropikalny ogród. Na wyspę Tristan można dotrzeć pieszo z Douarnerez, tylko wtedy, gdy pozwala na to odpływ, a to jest tylko kilka godzin dziennie.

Tristan Island

Tristan Island, Douarnenez, France

Pointe du Raz

Niedaleko od Douarnerez - stolicy Kouign-amann, można również odwiedzić Pointe du Raz, prawdziwe arcydzieło natury. To dramatyczne miejsce rozbijających się fal i silnych wiatrów zostało wymienione jako Wielki naturalny obszar Francji w 2010 roku. Ze względu na fakt, że miejsce to ma dużą liczbę odwiedzających z całego świata, władze francuskie zdecydowały się zastosować pewne rygorystyczne środki w celu ochrony środowiska. Tak więc w Ponte du Raz nie ma już sklepów ani hoteli, ponieważ zostały one zburzone, a miejsce parkingowe również zostało przeniesione. Więc, jeśli przyjedziesz do tego wyjątkowego miejsca, pomyśl o zabraniu własnego jedzenia i napojów.

Pointe du Raz

29770 Pointe du Raz, France