Cover picture credit © iStock/Shaiith
Cover picture credit © iStock/Shaiith

Jedzenie "Haggis" i wspinaczka w Edynburgu.

2 minuty czytania

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Pisałem już o magicznych szkockich lokalizacjach, ale nie napisałem zbyt wiele na temat stolicy, Edynburga oraz szerokiego wachlarza działań i doświadczeń, które można tam robić i mieć. Jeśli jesteś wielkim fanem powieści Harry'ego Pottera, to powinieneś odwiedzić szkocką stolicę, w kawiarniach, o których J.K. Rowling napisała wiele swoich książek. W tej historii opowiem wam o narodowej potrawie Szkocji, Haggis, i co możecie zrobić po jej spróbowaniu, podczas gdy wy spalacie kalorie wspinając się na Arthur's Seat lub/i Calton Hill.

Co to jest Haggis?

Haggis to pikantny budyń, który zawiera podroby owcze (serce, wątroba i płuca), zmielone z cebulą, owsianką, cukrem, przyprawami i solą; miesza się go z wywarami i gotuje. Tradycyjnie jest on zamknięty w żołądku owcy, choć teraz często znajduje się w sztucznej osłonie. Haggis to obowiązkowa pozycja dla wszystkich odwiedzających, a także szkockie danie narodowe. Jest to obiekt szkockiej fascynacji kulinarnej na całym świecie, ale nie jest to "królowa piękna", ponieważ początkowo nie wygląda to zbyt atrakcyjnie. Jednak jego smak rekompensuje brak wyglądu. Jego miękka, krucha konsystencja w połączeniu z ziemistym smakiem, solą, przyprawami i ostrym, pieprzowym kopnięciem sprawia, że Haggis jest pysznym daniem lubianym przez ludzi z całej Szkocji!

Picture credit © iStock/Xtelle
Picture credit © iStock/Xtelle

Haggis można kupić w niektórych supermarketach; można go również kupić online i znaleźć go w wielu restauracjach na High Street w Edynburgu lub w mniejszych miastach w całym mieście.

Wspinaj się na fotel Artura.

Jedną z rzeczy, które najbardziej podobają mi się w Edynburgu, jest znalezienie otwartych terenów zielonych w całym mieście. Bardzo blisko Holyrood Park, można znaleźć pozostałości wygasłego wulkanu, który jest znany jako Arthur's Seat (nazwa pochodzi prawdopodobnie od legendarnych opowieści o królu Arturze). Jest to najwyższy punkt w Holyrood Park i całkowicie polecam wędrówkę na szczyt, aby uzyskać niesamowite widoki na Edynburg i spalić trochę kalorii z całego ciężkiego i wypełniającego szkockiego jedzenia - nie zapomnij zdobyć odpowiednich butów i wody z tobą.

 Picture credit © iStock/Shaiith
Picture credit © iStock/Shaiith
Arthur's Seat Hill
Arthur's Seat Hill
Arthur's Seat, Edinburgh EH8, UK

Climb Calton Hill

Inną możliwością uzyskania niesamowitych widoków Edynburga jest wspinaczka na wzgórze Calton Hill. Łatwo ją zauważyć, gdy przyjeżdżasz do Edynburga, a ludzie często myślą o jej podobieństwie do Akropolu Aten, kiedy po raz pierwszy ją odwiedzają. Na szczycie wzgórza można znaleźć szeroką gamę pięknych i interesujących budynków i zabytków, takich jak Pomnik Narodowy i Pomnik Dugalda Stewarta. To są, zdecydowanie niektóre z moich ulubionych poglądów na szkocką stolicę.

 Picture credit © iStock/f11photo
Picture credit © iStock/f11photo
Dugald Stewart monument on Calton Hill
Dugald Stewart monument on Calton Hill
24 Calton Hill, Edinburgh EH7, UK

Odwiedź Edynburg, spróbuj pysznych Haggis, rozkoszuj się widokami i spal trochę kalorii podczas wspinania się na Arthur's Seat lub Calton Hill!


Ciekawe miasta związane z tą historią


Pisarz

Helena Guerrero Gonzalez

Helena Guerrero Gonzalez

Obecnie mieszkam w Hiszpanii, spędziłem też sporo czasu w Wielkiej Brytanii. Opisałbym siebie jako stale poszukującego zajęć energetyzujących. W tej chwili najbardziej definiuje mnie podróżowanie, odkrywanie, nawiązywanie po drodze nowych znajomości i dzielenie się z nimi moimi osobistymi doświadczeniami.

Inne historie z podróży