© istock/ thesomegirl
© istock/ thesomegirl

Ulubione restauracje w Tulum

4 minuty czytania

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Tulum jest wyjątkową sceną, ponieważ ma bardzo zderzoną dynamikę społeczno-kulturową. Pueblo jest domem dla tubylców i nadal jest bardzo małe, a bardziej tradycyjnie meksykańskie, podczas gdy strefa hotelowa jest eko-chic hipsterskim rajem kateringowym prawie wyłącznie dla turystyki. Niezależnie od tego, w którym Tulum zdecydujesz się spędzić więcej czasu, oba mają wiele do zaoferowania. Co więcej, znajdują się one w odległości do jazdy samochodem i jazdy na rowerze, więc możesz spędzić dzień na plaży, a następnie udać się do pueblo o zachodzie słońca, aby coś zjeść. I odwrotnie, można zjeść śniadanie w mieście, a następnie udać się do strefy hotelowej na niesamowity zachód słońca happy hour. Zarówno w strefie hotelowej Tulum pueblo, jak i Tulum pueblo istnieją wspaniałe możliwości jedzenia, picia i spotkań towarzyskich. Oto kilka z moich ulubionych restauracji, kawiarni i barów w Tulum.

Seafood

©facebook.com/sabordemarltulum
©facebook.com/sabordemarltulum

Najlepsze miejsca do jedzenia owoców morza w Tulum to Sabor del Mar i El Capitan. Sabor de Mar jest małą rodzinną restauracją z owocami morza w Tulum pueblo, która serwuje pięknie zaprezentowane dania z ryb i skorupiaków, takie jak tuńczyk sashimi, owoce morza i skorupiaki medley "wieże" zwieńczone awokado i wodorosty morskie w łóżku z pięknie przyprawioną salsą lub rosołem, i oczywiście crowd-pleaser, aguachile. Dla tych z Was, którzy nie wiedzą co to jest aguachile, jest to ceviche w stylu meksykańskim, w którym skorupiaki lub ryby są marynowane/gotowane w soku z limonki, kolendrze i puree z mieszanych chili nadając mu żywy zielony kolor.

Sabor de Mar, Tulum
Sabor de Mar, Tulum

El Capitan jest lokalnym faworytem na autostradzie, która prowadzi z pueblo na plażę. Jest to bez wątpienia najlepsze miejsce ceviche w Tulum. Jest to restauracja na świeżym powietrzu pod masywną palapą z gigantycznymi, rodzinnymi porcjami różnych odmian ceviche, rybnych tacos, guacamole i domowej roboty pysznych chipsów tortilli oraz tostadas.

El Capitan Restaurante Bar Marisco, Tulum
El Capitan Restaurante Bar Marisco, Tulum

Dobre jedzenie

©facebook.com/HartwoodTulum
©facebook.com/HartwoodTulum

W strefie hotelowej Tulum znajduje się kilka bardzo wysokiej klasy, ekskluzywnych restauracji, które przyjęły nowoczesne i innowacyjne podejście do tradycyjnych meksykańskich dań, z bardzo estetyczną i artystyczną prezentacją zarówno żywności, jak i miejsca spotkań. Najbardziej znanym i popularnym daniem w Tulum jest Hartwood. Hartwood został napisany z międzynarodowymi pochwałami za oryginalność ich menu, które zmienia się każdego dnia w zależności od świeżych, lokalnych składników na rękę, i za swoją misję, aby pokazać potrawy Majów i "na zewnątrz" technik gotowania przy użyciu ich ogień zasilany zewnątrz grill i piec do spalania drewna. Hartwood jest zdecydowanie drogie, ale warte swojej ceny za tak pięknie zaprezentowany, niesamowity posiłek degustacyjny w bardzo naturalnie estetycznej atmosferze.

Hartwood, Tulum
Hartwood, Tulum

Meksykanin

©facebook.com/Mateos Mexican Grill
©facebook.com/Mateos Mexican Grill

Tulum pueblo jest pełne lokalnych "mom and pop" w stylu comida corrida, który jest tani i można go znaleźć wszędzie w Meksyku. Co zaskakujące, najlepsze tradycyjne meksykańskie jedzenie, którego próbowałem, znajduje się w strefie hotelowej bliżej plaży. Dla tacos, Mateos jest moim ulubionym wyborem. Jest to naprawdę fajny park jedzenia na świeżym powietrzu tuż przed plażą i otoczony sklepami i butikami. Często jest też muzyka na żywo lub zestaw DJ, który towarzyszy pysznemu talerzowi tacos i smacznej margarity.

Mateo's Mexican Grill, Tulum
Mateo's Mexican Grill, Tulum
©facebook.com/Puro Corazon Tulum
©facebook.com/Puro Corazon Tulum

Puro Corazon ma wystawne meksykańskie dania, ale prawdziwym urokiem jest bar na dachu. Za restauracją znajduje się wysoka wieża, która wznosi się ponad baldachimem dżungli, oddzielającym plażę od pueblo. Na dwóch górnych poziomach wieży znajduje się bar i cocktail lounge, gdzie można podziwiać niesamowitą panoramę dżungli na zachód i ocean na wschód, nie wspominając już o bardziej spektakularnych zachodach słońca, których nigdy nie będziesz świadkiem.

Puro Corazon, Tulum
Puro Corazon, Tulum
©facebook.com/Puro Corazon Tulum
©facebook.com/Puro Corazon Tulum

El Tabano jest prawdopodobnie moją ulubioną tradycyjną meksykańską restauracją w Tulum, ponieważ posiada otwartą kuchnię pełną kucharek i kucharek, jak również codzienne menu, które jest napisane na deskach kredowych, a przedmioty są przekreślone, gdy się skończą. Restauracja ma bardzo tradycyjny tętniący życiem zewnętrzny rynek, ale siedzenia i nocne rozrywki są najwyższej jakości, a samo jedzenie jest absolutnie wyjątkowe.

El Tabano, Tulum
El Tabano, Tulum
©facebook.com/Restaurant El Tabano Tulum
©facebook.com/Restaurant El Tabano Tulum

Przypadkowe miejsca przekąsek

©facebook.com/CampanellaCremerie
©facebook.com/CampanellaCremerie

Wszystkie moje ulubione przekąski i miejsca na deser są w Tulum pueblo. Campanella to kawiarnia, sklep z żelatami i deserami tuż przy głównej ulicy Tulum. Wszystko, od napojów kawowych, przez żelaty, aż po machinacje z goframi i lodami; cokolwiek zamówisz, na pewno będzie smakołykiem!

Campanella Cremerie, Tulum
Campanella Cremerie, Tulum
©facebook.com/Liquido y Solido Tulumx
©facebook.com/Liquido y Solido Tulumx

Liquido y Solido to bar z sokami i smoothie, który oferuje również wegańskie i wegetariańskie talerze. Skoki są pyszne i podawane w szklankach do koktajli mlecznych, często wyłożonych świeżymi owocami i z dodatkiem granoli. Ulubionym daniem, które nie jest często spotykane w Meksyku, jest nadziewany ziemniak w marynarce, który jest pieczony, nadziewany trzema różnymi serami, a następnie suszy się go dowolnymi dressingami i polewa się go podsmażonym szpinakiem.

Liquido y Solido, Tulum
Liquido y Solido, Tulum

El Sudaca to argentyński bar z ciastem i empanadą z najlepiej smakującymi argentyńskimi przysmakami w mieście, w tym alfajoresami, czyli ciasteczkowymi kanapkami nadziewanymi dulce de leche, dulce de leche i ciastkami owocowymi, słodkimi i cząśniącymi empanadami zapiekanymi w piecu i oczywiście mate!

El Sudaca, Tulum
El Sudaca, Tulum
©facebook.com/El Sudaca
©facebook.com/El Sudaca

Bez względu na to, czy zatrzymujesz się w ekokosferze, kempingujesz na plaży, czy wynajmujesz Airbnb w pueblo, na pewno znajdziesz tu wyśmienite restauracje, które zaspokoją każdy gust. Opcje restauracji w Tulum są tak samo kolorowe jak ich piękne karaibskie plaże.


Pisarz

Julia Holland

Julia Holland

Nazywam się Julia i mieszkam w Meksyku. Przybyłem do pracy w tym kraju jako antropolog (w Chiapas) i zakochałem się w nim: czyste i dzikie piękno natury, pokora i ciepło miejscowej ludności, bogata i zróżnicowana kultura. Postanowiłem tam zostać, a Meksyk jest tym, co teraz uważam za swój dom.

Inne historie z podróży