Ojczyzna: Pszczelarstwo w Słowenii - Część 2

The History of Beekeeping and Environmental Importance of Bees

Słowenia jest jednym z czołowych krajów na świecie pod względem liczby pszczelarzy na mieszkańca i jest jedynym członkiem Unii Europejskiej, który chronił swoją rodzimą pszczołę. Podgatunek "Pszczoła miodna karnaolska" jest częścią słoweńskiej tożsamości narodowej. W 2011 roku stała się również jednym z pierwszych krajów w UE, który wprowadził zakaz stosowania niektórych pestycydów szkodliwych dla pszczół. Pokazuje to naszą troskę i miłość do tych małych "miodaczek" i naszego środowiska.

Światowy Dzień Pszczół

Z inicjatywy Słowenii Organizacja Narodów Zjednoczonych ogłosiła 20 maja Światowym Dniem Pszczół. Już za miesiąc będziemy świętować pierwszy Światowy Dzień Pszczół i z tej okazji Słowenia wyemituje obiegową pamiątkową monetę o nominale 2 euro przedstawiającą plaster miodu, a może nawet ją zdobędziesz, kiedy tu będziesz. Zostanie ono wydane jako przypomnienie o znaczeniu pszczół i innych zapylaczy dla całej ludzkości, ponieważ jedna trzecia światowej produkcji żywności zależy od pszczół.

Jesteśmy dumni, że Światowy Dzień Pszczół będzie obchodzony w dniu, w którym urodził się Anton Janša (1734-1773), pionier współczesnego pszczelarstwa i jeden z największych ekspertów w dziedzinie pszczół. Wykładał w Wiedniu, gdzie Maria Teresa, Święta Cesarz Rzymska, nazwała go stałym nauczycielem i w nowej wiedeńskiej szkole pszczelarskiej, a jego nauczanie musiało być kontynuowane przez państwowych nauczycieli pszczelarstwa.

Anton Janša również interesował się sztuką, ale nie tylko jakąkolwiek, malował frontowe panele ula. Jest to kolejna interesująca cecha słoweńskiego pszczelarstwa, której początki sięgają jego czasów - początki tej sztuki ludowej sięgają połowy XVIII wieku. Fascynujące dekoracje paneli ulowych, które są nadal obecne na wielu ulach, mogą stanowić piękną pamiątkę lub być podziwiane w niektórych muzeach, gdzie można dowiedzieć się więcej o historii i sztuce pszczelarstwa.

Museum of Apiculture

Linhartov trg 1, 4240 Radovljica

Apiculture Museum Krapje, Slovenia

Krapje 22, 9241 Veržej, Slovenia

Slovenski etnografski muzej

Metelkova ulica, 2, 1000 Ljubljana, Slovenia

Pszczelarstwo miejskie

Również na obszarach miejskich są oni świadomi znaczenia pszczół dla środowiska naturalnego. Z roku na rok w Lublanie jest coraz więcej uli i nie ma obaw, że w tak zielonym mieście pszczoły pozostaną głodne. Kilka uli znajduje się na dachu Centrum Kongresowego CD, gdzie już od 8 lat hoduje się pszczoły. Pszczelarstwo miejskie trafiło również do Parku Hotelowego, gdzie zatrzymują pszczoły i zbierają miód wykorzystywany w produktach kulinarnych. W jaki sposób miód jest wykorzystywany w słoweńskiej kuchni, jakie są tam produkty miodowe i gdzie je otrzymać, zaprezentuję w przyszłym artykule, więc bądźmy na bieżąco.

Cankarjev Dom, Ljubljana, Slovenia

Cankarjev dom, 1000 Ljubljana, Slovenia

Park Hotel, Ljubljana, Slovenia

Tabor 9, 1000 Ljubljana, Slovenia