Berlucchi Wine cellar, Borgonato

Odkryj ukryty klejnot: piwnica z winami Berlucchi w Borgonato

Położony w uroczym miasteczku Borgonato we Włoszech, znajduje się ukryty klejnot, który docenią zarówno miłośnicy wina, jak i miłośnicy historii - piwnica win Berlucchi. Dzięki bogatej historii, oszałamiającej architekturze i zaangażowaniu w organiczną uprawę winorośli, ta piwnica jest obowiązkowym miejscem dla każdego, kto zwiedza region Franciacorta.

Smak historii

Założona w 1961 roku przez Franco Zilianiego i Guido Berlucchi, piwnica z winami Berlucchi wyróżnia się tym, że jest miejscem narodzin pierwszego wina metodą klasyczną w regionie Franciacorta. Dziś winnicą prowadzą trzej synowie Zilianiego: Cristina, Arturo i Paolo, którzy kontynuowali misję ojca polegającą na innowacjach i promowaniu lokalnego obszaru.

Cud architektury

Jedną z głównych atrakcji zwiedzania piwnicy winnej Berlucchi jest zwiedzanie jej imponującego podziemnego kompleksu. Zbudowana dziesięć metrów pod poziomem gruntu zabytkowa piwnica z winami to labirynt galerii i dużych sklepień. W centralnym sercu, którego początki sięgają końca XVII wieku, nadal mieści się pierwsza butelka wyprodukowana w 1961 roku, co stanowi świadectwo bogatego dziedzictwa winnicy.

Nad piwnicą wznosi się Palazzo Lana, miejsce, w którym wszystko się zaczęło. To arcydzieło architektury dodaje uroku winnicy, tworząc urzekającą atmosferę dla odwiedzających.

Organiczna uprawa winorośli

Zaangażowanie Berlucchi w zrównoważone praktyki jest widoczne w przejściu na ekologiczną uprawę winorośli. Posiadając winnice o powierzchni ponad 500 hektarów, w tym winnice posesyjne i winnice należące do zaufanych hodowców, winiarnia produkuje około 4 500 000 butelek wina Franciacorta DOCG rocznie. Sadzenie o dużej gęstości, precyzyjne przycinanie i przerzedzanie kiści przed zbiorami zapewniają produkcję wysokiej jakości winogron, co stanowi podstawę wyjątkowych win Franciacorta.

Degustacje wina i wycieczki

Żadna wizyta w piwnicy z winami Berlucchi nie jest kompletna bez degustacji wina. Wycieczki z przewodnikiem prowadzą zwiedzających przez podziemne piwnice, zapewniając wgląd w proces produkcji wina i historię regionu. Będziesz miał okazję skosztować różnorodnych win Franciacorta, każde o niepowtarzalnym smaku i charakterystyce.

Odkrywanie Borgonato i nie tylko

Będąc w Borgonato, poświęć trochę czasu na zwiedzanie uroczego miasteczka i jego okolic. Spaceruj malowniczymi uliczkami, podziwiaj lokalną architekturę i zanurz się w autentycznej włoskiej atmosferze. Borgonato jest również dogodnie położone w pobliżu jeziora Iseo, co stanowi okazję na malowniczą jednodniową wycieczkę.

Kiedy odwiedzić

Winiarnia Berlucchi zaprasza gości przez cały rok. Jednak najlepszym czasem na wizytę jest okres żniw, który zazwyczaj trwa od sierpnia do września. Bycie świadkiem zbiorów winogron i doświadczenie procesu produkcji wina na własnej skórze dodaje dodatkowej warstwy emocji do Twojej wizyty.

Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem wina, czy po prostu cenisz historię i architekturę, Piwnica Wina Berlucchi w Borgonato to miejsce, którego nie można przegapić. Zanurz się w bogatym dziedzictwie regionu, delektuj się wyśmienitymi winami Franciacorta i twórz wspomnienia, które zostaną na całe życie.