Wynalazek norweski: krajalnica sera (ostehøvel)

W 1925 r. Thor Bjørklund w łatwiejszy sposób kroi ser w plasterki. Początkowo tworzył meble. Chciał bardziej dynamicznego sposobu krojenia sera i wyszedł z narzędziem, które jest lepsze od dzisiejszego noża. Narzędzie to można również używać do obierania ziemniaków, szparagów, ogórków lub do tworzenia frytki ziemniaczanej.

Maszyna do krojenia sera wykorzystywana jest głównie do produkcji serów, a także jako norweski wynalazek kulinarny Brunost lub Brown cheese. Więcej informacji na ten temat można znaleźć w artykule Norweskie nawyki żywieniowe. Norweskie nawyki żywieniowe dotyczą również osób, które chcą wiedzieć, jakie słodycze są popularne w Norwegii.

Norwegowie doceniają to, co dzieje się w Norwegii

Norwegowie są dumni z maszyny do krojenia sera, a także z Krone, Kon-tiki, Black Metal i Wikingów. Od czasu pierwszego stworzenia krajalnica nieco się zmieniła. Nie za dużo jednak. Można powiedzieć, że używamy tego samego genialnego rozwiązania sprzed 93 lat. Oznacza to, że albo facet miał rozwiązanie po jakimś czasie, jak mastermind, albo zdolność Norwegów do poprawy sytuacji nie istnieje. Pierwsza odpowiedź jest bardziej atrakcyjna (aPEELing).

W telewizorze

Podczas zwiedzania "Norge rundt" lub "Norway around" oglądamy największą na świecie krajalnicę sera o długości 7,8 metra. Zostało ono podniesione w 2015 r., aby uczcić fakt, że 90 lat temu wynalazca Thor Bjørklund otrzymał patent na maszynę do krojenia sera. Pomiaru dokonano oficjalnie, aby spróbować wprowadzić go do rekordów Guinnessa.

Ringebu Norway

Ringebu, Norway

Sprzedaż

Do 2015 r. Thor Bjrøklund & Sønner AS wyprodukowało ponad 50 mln kawałków sera. Ostehøvel to prawdopodobnie najbardziej znana pamiątka, którą można kupić w Norwegii. To więcej dzięki praktyczności i poprawie wydajności Twojej kuchni. Innym aspektem jest to, że za każdym razem, gdy twój towarzysz będzie używał twojego daru, będziesz miał na myśli wprowadzenie go do tego spektakularnego wynalazku.

Bankructwo

W 2009 r. marka Thor Bjørklund & Sønner miała ogłosić upadłość. To, co się stało, to fakt, że zamiast tego utrzymali produkcję, co okazało się dla nich dobre. W 2010 roku Gudbrandsdal Industrier kupił całą rzecz i dziś nosi nazwę Bjørklund.

Uczynienie go niepopularnym

Norweskie centrum sprzedaży przetworów mlecznych myślało, że Norwegowie zjadają mniej sera z powodu cienkich plasterków, które wytwarza to urządzenie. Dlatego też próbowano uniemożliwić korzystanie z niej, doradzając ludziom "wyrzucić krajalnicę".

Clas Ohlson Narvik

Narvik Storsenter, Kongensgate 66, 8514 Narvik, Norway

Patent zakończył się

Patent na Bjørklund wygasł w 1942 r., co doprowadziło do tego, że różne osoby produkowały własne maszyny do krojenia sera. Wielkie marki, które dziś tworzą Ostehøvel, to Barbantia i Fiskars.

Która krajalnica jest najlepsza?

Najlepszą maszyną do krojenia sera w Norwegii jest maszyna Clas Ohlson, jak twierdzą inspektorzy ds. użytkowników (pokaz telewizyjny w Norwegii). Wszyscy sędziowie zgodzili się co do tego. Ostre, niezawodne narzędzie tnące, które można prawidłowo trzymać.

Maszynę do krojenia sera można znaleźć w dużych supermarketach, takich jak Rema 1000.

Rema 1000 supermarket Narvik

Rombaksveien 45, 8517 Narvik, Norge