© istock/gogadicta
© istock/gogadicta

Orizaba: kultura, gastronomia & spacery po mieście

4 minuty czytania

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Orizaba jest jednym z największych miast w Veracruz, a jednocześnie zalicza się do pożądanej kategorii "pueblo magico", czyli małego, magicznego miasteczka. Miejscowi i obywatele Meksyku nazywają Orizabę "La Ciudad de las Aguas Alegres", czyli "miasto szczęśliwych wód", ze względu na rwącą rzekę Orizaba, która przepływa przez miasto w drodze w dół od szczytu Orizaba, najwyższej góry Meksyku. Orizaba jest tętniącym życiem centrum kulturalnym z pięknymi brukowanymi ulicami, muzeami, zachowanymi strukturami rządowymi i królewskimi, które istniały w czasach Cortesa. W Orizabie znajduje się niezliczona ilość zabytków i wydarzeń kulturalnych do odkrycia. Biorąc pod uwagę wszystkie miejsca, które są do zobaczenia, poświęcę ten artykuł jako kontynuację mojego pierwszego, który opisywał naturalne atrakcje Orizaby. Tym razem skupię się bardziej na kulturze i gastronomii Orizaby. Na szczęście wszystkie ważne miejsca znajdują się w niewielkiej odległości od siebie, więc możesz zaznaczyć wiele atrakcji w swoim planie podróży w ciągu jednego dnia spaceru po mieście.

© istock/spacewalk
© istock/spacewalk

Rynek miejski: Palacio de Hierro, Catedral de San Miguel, Museo del Arte del Estado

Każde kolonialne miasto w Meksyku posiada duży plac miejski przed dużą katedrą, z innymi ważnymi instytucjami kulturalnymi po obu stronach. Będąc jednym z najstarszych miast w Meksyku, rynek Orizaby jest tak autentyczny i historyczny jak tylko się da.

Catedral de San Miguel, Orizaba
Catedral de San Miguel, Orizaba
Parque, 2a Calle Oriente, Santa Ana, El Salvador
Palacio de Hierro, Orizaba
Palacio de Hierro, Orizaba
© istock/spacewalk
© istock/spacewalk

Catedral de San Miguel w stylu kolonialnego baroku jest pierwszą i główną katedrą w mieście, zbudowaną przez franciszkanów w 1642 roku. Można tu podziwiać architekturę i wspaniałe kryształowe lampy w kaplicy oraz zwiedzić przylegający do niej były klasztor, znany jako el Exconvento de San Juan de la Cruz, zbudowany wiek po powstaniu katedry.

Na placu miejskim znajduje się również Żelazny Pałac (Palacio de Hierro), wspaniałe europejskie osiągnięcie architektoniczne w stylu art-nouveau, zaprojektowane przez francuskiego inżyniera Gustave'a Eiffela, który zaprojektował również francuską wieżę Eiffla. Wewnątrz pałacu można napić się piwa w Museo de la Cerveza, czyli Muzeum Piwa.

© istock/spacewalk
© istock/spacewalk

Wreszcie, imponujące Museo del Arte del Estado zajmuje równie majestatyczny budynek, który w ciągu swojego wielowiekowego istnienia był kościołem, szpitalem i więzieniem. Dziś można tu podziwiać ponad 700 dzieł lokalnych i krajowych artystów meksykańskich, w tym 36 dzieł Diego Rivery.

Museo del Arte del Estado de Veracruz, Orizaba
Museo del Arte del Estado de Veracruz, Orizaba
Ote. 4 1262, Centro, 94300 Orizaba, Ver., México
© istock/spacewalk
© istock/spacewalk

Mercado de Artesanías i Mercado Melchor Ocampo

Kilka przecznic od Plaza principal, czyli rynku miejskiego, gdzie znajdują się wszystkie historyczne budynki kolonialne, muzea i teatr, znajdują się dwa tradycyjne targi na świeżym powietrzu, które warto odwiedzić: Mercado de Artesanias i Mercado Melchor Ocampo.

Mercado de Artesanias jest głównie lokalnym targiem rzemieślniczym, na którym sprzedawcy sprzedają tradycyjne obrazy, ceramikę, odzież i wiele innych. Jest to świetne miejsce na zakup pamiątek lub autentycznych dzieł sztuki do domu.

Mercado de Artesanias, Orizaba
Mercado de Artesanias, Orizaba

Kilka przecznic dalej znajduje się Mercado Melchor Ocampo, który jest jednocześnie pchlim targiem i tradycyjnym targiem żywności na świeżym powietrzu. Rynki żywności w Meksyku to najlepsze miejsca, aby spróbować najsmaczniejszych dań kuchni meksykańskiej, obserwując żywą scenę rynkową sprzedawców wykrzykujących ceny, kolorowe wystawy produktów i meksykańskich słodyczy oraz otwarte grille i płaskie blaty serwujące najbardziej niesamowite uliczne jedzenie, jakie tylko można skosztować.

© istock/Elijah Lovkoff
© istock/Elijah Lovkoff

Veracruz jest znane z niesamowitej kawy, a Veracruz ma specjalny napój kawowy znany jako Picardia Orizabena, wykonany ze słodzonego mleka skondensowanego, likieru kawowego i odrobiny espresso. Napój ten jest nie tylko pyszny, ale z pewnością da Ci zastrzyk energii, który wystarczy na resztę dnia.

Mercado Melchor Ocampo, Orizaba
Mercado Melchor Ocampo, Orizaba
Fco. I. Madero Nte. 254, Centro, 94300 Orizaba, Ver., México

Paseo del Rio de Orizaba i Konserwatorium Zwierząt

Po skosztowaniu pysznego posiłku składającego się z tradycyjnych meksykańskich potraw i napojów, jesteś gotowy na spacer. Możesz więc zahaczyć o unikalny miejski Riverwalk, Paseo del Rio de Orizaba. Paseo del Rio de Orizaba to 5-kilometrowa kamienna ścieżka wzdłuż Rio Orizaba, gdzie możesz podziwiać piękno otaczającego krajobrazu miasta i zobaczyć najstarsze działające mosty w Veracruz, pochodzące z połowy XVI wieku. Natkniesz się również na wiele murali, zacienionych, zielonych parków i placów zabaw, gdzie możesz zrobić zdjęcia, odpocząć lub pozwolić dzieciom się pobawić.

© istock/gogadicta
© istock/gogadicta

Na północnym krańcu Paseo del Rio Orizaba znajduje się Ecoparque i Reserva Animal, czyli małe zoo, w którym można zobaczyć pająki, jelenie, niedźwiedzie, tygrysy, jaguary, hipopotamy i wiele innych zwierząt.

Po rozpoczęciu dnia od kulturalnej wycieczki po głównym placu, wielu muzeach i historycznych budynkach Orizaby, możesz udać się do tętniącego życiem rynku rzemieślniczego i gastronomicznego, aby kupić pamiątki i spróbować niesamowitych specjałów kuchni meksykańskiej. Po obfitym lunchu, możesz wybrać się na spokojny spacer wzdłuż Paseo del Rio Orizaba, podziwiając sztukę miejską i naturalne otoczenie tego pięknego i czarującego miasta.


Pisarz

Julia Holland

Julia Holland

Nazywam się Julia i mieszkam w Meksyku. Przybyłem do pracy w tym kraju jako antropolog (w Chiapas) i zakochałem się w nim: czyste i dzikie piękno natury, pokora i ciepło miejscowej ludności, bogata i zróżnicowana kultura. Postanowiłem tam zostać, a Meksyk jest tym, co teraz uważam za swój dom.

Inne historie z podróży