Najlepsza rumuńska czekolada w Luado w Braszowie

Braşov, miasto w środkowej Rumunii, zajmuje szczególne miejsce w sercach wielu, w tym mojego. Mimo, że widziałem jego widoki dziesiątki razy, wciąż mnie wciągają i sprawiają, że widzę magię miasta. W ciągu ostatnich kilku lat ustanowiłem rytuał po spacerze wśród legend w Braszowie lub zwiedzając Czarno-białe wieże, aby przejść do sklepu z czekoladą Luado. Tam dokonałem wielkiego odkrycia w dniu, w którym znalazłem najlepszą rumuńską czekoladę.

Luado Chocolate Shop Brașov

Strada Poarta Schei 2, Brașov 500020, Romania

Krótka historia czekolady

Wielkanoc wkrótce nadejdzie, a na całym świecie ludzie świętują zmartwychwstanie Chrystusa. Sztuka ozdabiania jaj wielkanocnych jest bardzo rozpowszechniona w wielu regionach kraju, ze względu na fakt, że Rumuni przywiązują dużą wagę do tego międzynarodowego święta. Czekolada jest również dużą częścią Wielkanocy w Rumunii, stanowiąc idealny prezent zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Ale w jaki sposób czekolada trafiła przede wszystkim do Europy?

Początkowo czekolada nie była spożywana w postaci stałej, ale jako gorzki napój przez pierwsze populacje Ameryki Środkowej. Wierzono, że ziarna kakaowe są darem Boga, lud Majów nawet czczący ducha kakaowej fasoli. Ta gorzka mikstura była spożywana tylko przez szlachetnych mężczyzn lub podczas rytuałów. Pierwszym szczęśliwym Europejczykiem, który spróbował napoju czekoladowego, był słynny odkrywca, Krzysztof Kolumb, w 1502 roku. Za nim podążył hiszpański zdobywca Hernan Cortesa. Powoli, ale z pewnością czekolada przedostała się do Hiszpanii, gdzie dodawano różne składniki, takie jak miód czy cukier, aby słodzić napój. Ziarno kakaowe było wkrótce na zapotrzebowanie w całej Europie, stając się jednym z ulubionych słodyczy kontynentu.

Dlaczego czekolada czyni nas szczęśliwymi?

Co by się stało, gdyby ten deser nie tylko stał się tak uwielbiany w wyniku pysznego smaku, ale również dlatego, że czyni nas szczęśliwymi? Ostatnie badania wykazały, że w czekoladzie znajdują się składniki, które wpływają na nasz mózg, a tym samym na nasze samopoczucie. Dlatego jedzenie czekolady może sprawić, że poczujemy się szczęśliwi.

Winowajcami, którzy sprawiają, że czujemy się w ten sposób, są Theobromine, Phenylethylalanine i Tryptophane. Wszystkie te substancje, znajdujące się w czekoladzie, tworzą uczucie szczęścia. Tryptofan sprawia, że serotonina w mózgu, podczas gdy Phenylethylalanine działa antydepresyjnie i wytwarza uczucia przyciągania i ekscytacji. Wreszcie teobromina w dużych ilościach jest substancją, która może wywołać "wysokie" doznania, które mogą sprawić, że po zjedzeniu czekolady poczujemy się szczęśliwi. I całą tę wiedzę zgromadziłem, ponieważ, jak już można przypuszczać, jestem miłośnikiem czekolady.

Pyszny smak czekolady w połączeniu z siłą, która nas uszczęśliwi, powinien wystarczyć, żebyśmy poszli do sklepu już teraz, by zdobyć trochę czekolady. I wiedząc, że rodzaj czekolady jest również bardzo zdrowy, należy uszczelnić transakcję. Najzdrowsza jest czekolada o najwyższym stężeniu kakao. Ciemna czekolada jest znanym antyoksydantem i neuroprotekcyjnym, poprawiającym zdrowie i zmniejszającym ryzyko chorób serca. Więc następnym razem, gdy będziesz jeść ciemną czekoladę, pamiętaj o jej zaletach i ciesz się nią z całego serca.

Czekolada Luado

Nie mogę myśleć o lepszym miejscu, aby cieszyć się nie tylko gorzką czekoladą, ale czekoladą o wszystkich smakach i formach niż w Luado. Mieszczący się w centrum miasta Braşov, Luado to sklep z czekoladą otwarty w 2012 roku. Co sprawia, że jest tak wyjątkowy? Sklep sprzedaje ręcznie wyrabianą czekoladę rzemieślniczą i lody, używając wyłącznie najwyższej jakości składników. Do produkcji pralin, tabletek czekoladowych lub figurek Luado używa wyłącznie belgijskiej czekolady. Jakość składników można poczuć już po pierwszym ugryzieniu. Wszyscy producenci czekolady Luado specjalizują się w Belgii i łączą smaki, których najmniej byście się spodziewali. Malina z szafranem, lawenda z mleczną czekoladą, śmietana z miętą, imbir z rumem, kawa z likierem Bailey'a - wszystko to w zasięgu ręki klienta.

Będąc zapalonym wielbicielem czekolady, degustowałem czekoladę w wielu częściach Rumunii. Nic w porównaniu z finezją i bogactwem smaku, które znalazłem w czekoladzie Luado. Każdego roku Luado tworzy specjalną wielkanocną kolekcję czekoladowych jajek, która jest prawie zbyt piękna, aby jeść. Po sprzedaży ponad 21 ton czekolady i 18 ton lodów do 2018 roku, sukces sklepu wydaje się rosnąć z roku na rok.

Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w Hollywood Europy Wschodniej, Brașov, nie daj się ominąć możliwości spróbowania najlepszej rumuńskiej czekolady w Luado. Prosimy o podniebienie smaku i zepsucie się czekoladą, która nie tylko sprawi, że będziecie szczęśliwi, ale również umieści Rumunię w czołówce, którą na zawsze będziecie kochać.