Shirakawa-gō, wioska o innym świecie piękna.

Na liście wiaderkowej wielu podróżnych do Japonii byłaby ta historyczna wioska nietknięta przez czas. Tutaj słodka, czysta woda spływa w dół stromych przepaści i do dolin. Owiany mgłą i tradycjami, wydaje się być bardziej mitem niż rzeczywistością. Jednak takie miejsce rzeczywiście istnieje i byłoby to wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO Shirakawa-gō w prefekturze Gifu. Jego mityczne, inne światowe piękno doprowadziło do stałego wzrostu popularności wśród podróżnych, jednak w konsekwencji prowadząc do kilku przypomnień (jak wiele autobusów turystycznych), że nie opuściliśmy jeszcze Ziemi do raju.

Shirakawa-gō

Shirakawa, Ono District, Gifu, Japan

Widok z bajki

Jeśli masz mało czasu, możesz wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem do tej górskiej wioski, ale najlepiej będzie, jeśli poznasz to miejsce w swoim wolnym czasie. Jego piękno jest jedną z atrakcji: druga to kontemplacyjne doświadczenie gór. Jest dobry punkt obserwacyjny, a dotarcie tam zajmuje tylko krótką wędrówkę. W punkcie widokowym Shiroyama może być trochę pochmurno, mgliście i zimno, ale warto się postarać o niezakłócony widok na przepiękną dolinę poniżej. Ponadto, jest wiele okazji do zrobienia zdjęć. Najpopularniejszym obrazem Shirakawa-gō byłby widok na wieś pokrytą nieskazitelnie białym śniegiem. To naprawdę przekształca wioskę w zimową krainę czarów, prosto z bajki. Niemniej jednak, jeśli odwiedzisz nas w innych porach roku, nadal możesz w pełni cieszyć się inną, światową urodą Shirakawa-gō. To magiczny widok przez cały rok!

Architektura w stylu Gassho

W rzeczywistości, gdy domy nie są pokryte śniegiem, zwiedzający mają możliwość dokładnego przyjrzenia się architekturze tych zachowanych domów w stylu Gassho. Wiele z nich zostało przekształconych w muzea, aby zaprezentować tam tradycyjne życie. W architekturze domu zastosowano dachy o głębokim nachyleniu, dzięki czemu zimą śnieg ześlizguje się z dachów, zamiast zgniatać go pod dużym ciężarem. Domy te zapewniają swoim mieszkańcom rezydencję i miejsce pracy. Są one na ogół wystarczająco duże, aby objąć stodołę i ćwierćtusze do przetwarzania zbiorów. Jest też wystarczająco dużo miejsca, aby ludzie mogli wykonywać inne zadania, takie jak produkcja tradycyjnego japońskiego papieru washi lub hodowla jedwabników. Najbardziej znanym z tych domów byłby Dom Wady. Został wybudowany w połowie epoki edo-do i jest nadal zamieszkany jako rezydencja, ale otwarty również dla zwiedzających. Znajduje się tu również urocze skansen Gassho-zukuri Minkaen, w którym znajdują się domostwa, świątynia i młyn wodny.

Wada House, Shirakawa-gō

Japan, 〒501-5627 Gifu, Ōno-gun, Shirakawa, Ogimachi, 山越９９７

Gassho-zukuri Minkaen, Shirakawa-gō

2499 Ogimachi, Shirakawa, Ōno-gun, Gifu 501-5627, Japan

Tradycyjne przysmaki do spróbowania.

Specjalnością Shirakawa-gō miałaby być Hoba Miso, i wkrótce jest jasne dla zwiedzających, dlaczego to danie jest tak popularne. Jest po prostu pyszne! Typowy posiłek Hoba Miso obejmowałby słynną wołowinę Hida zamarynowaną w mizo na suchym liściu magnolii i grillowaną nad małym piecem na węgiel drzewny. Zestaw obiadowy, który wypróbowałem w restauracji Irori, zawierał również tradycyjne potrawy, takie jak grillowany omlet z ignamu, grillowane tofu, górskie warzywa, małe ziemniaki oraz miskę zupy miso z makaronem soba. Wegetarianie mogą również cieszyć się Hoba Miso z grillowanym wyborem warzyw zamiast wołowiny.

Irori, Shirakawa-gō

374-1 Ogimachi, Shirakawa, Ōno-gun, Gifu 501-5627, Japan

Górska woda jest znana jako czysta i słodka, dzięki czemu duże ryby mogą żyć nawet w kanalizacji burzowej wioski. Nic dziwnego, że bydło hodowane na tej słodkiej wodzie, świeżym powietrzu i trawie daje wysokiej jakości mięso. Przekłada się to na wysokiej jakości produkty mleczarskie i wołowinę wołową w ustach. Odwiedzający, którzy czują się dzikusi, mają do dyspozycji szeroki wybór przekąsek, od kremowego mleka i lodów po smaczne krokiety z ziemniaków i wołowiny.

Marzycielski cel podróży

Odwiedzając Shirakawa-gō. Szukałem piękna, które łatwo znalazłem w tej innej, górskiej wiosce. Ale istota mojego doświadczenia w Shirakawa-gō może być destylowana do niemal duchowego, głębokiego poczucia spokoju. Być może był to efekt czucia się tak małym w pobliżu majestatycznych gór. Było deszczowo i mgliście, gdy wychodziłem. Gdy autobus odjechał z wioski, góry stopniowo stawały się coraz mniejsze, a ja z jednego pięknego snu Shirakawa-gō przeskoczyłem do następnego...