© PerfectEnglishContent.com /Susan
© PerfectEnglishContent.com /Susan

Starbucks Coffee Farm, Alajuela, Kostaryka

5 minuty czytania

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Pierwsza i jedyna farma kawy Starbucksa

Jeśli jesteś fanem Starbucksa (a nawet jeśli nie jesteś fanem!), odwiedź Hacienda Alsacia, farmę kawy Starbucks w pobliżu Alajuela Costa Rica. Nazwa farmy to Hacienda Alsacia. Założona w 2013 r., jest pierwszą i jedyną plantacją kawy Starbucks. Starbucks od 40 lat dzieli się kostarykańską kawą ze światem. Ta farma kawy Starbucks jest centrum nauki Starbucks i siedzibą globalnej agronomii.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega

Jest blisko Alajuela City

Tylko 9 mil (15 km) na północ od miasta Alajuela, Hacienda Alsacia jest w drodze do Wulkanu Poás i Ogrodów Wodospadowych La Paz. Na 240 hektarach o zróżnicowanej wysokości, wspaniałe krzewy kawowe są uprawiane na bogatych glebach wulkanicznych z pobliskiego Wulkanu Poás. Farma kawy Starbucks w Kostaryce znajduje się w samym sercu kraju kawy na wysokości 3.400 stóp (1.035 metrów) nad poziomem morza. Przed dołączeniem do Starbucks gospodarstwo od pokoleń zajmowało się produkcją wysokiej jakości kawy.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
La Paz Waterfall Gardens, Costa Rica
La Paz Waterfall Gardens, Costa Rica
126, Heredia Province, Costa Rica
Poás Volcano National Park, Costa Rica
Poás Volcano National Park, Costa Rica
Unnamed Road, Provincia de Alajuela, Poás, Costa Rica

Farma kawy Starbucks jest centrum wiedzy specjalistycznej

Cele Haciendy Alzacji są trzykrotne:

1. Tworzenie najlepszych praktyk rolniczych w zakresie uprawy kawy, które mają na celu zwiększenie rentowności małych gospodarstw rolnych;

2. Opracowanie nowej generacji kawy odpornej na choroby, wysokiej jakości oraz

3. Swobodnie dzielić się wiedzą i zasobami z rolnikami na całym świecie.

© Rouxxcoffee.com/Roxana
© Rouxxcoffee.com/Roxana

Pomoc Kostarykańczykom dla rolników

Produkcja kostarykańskiej kawy Arabika uprawianej w górach sięga XVII wieku. W całym kraju, od Alajueli po Zarcero, kawa nadal stanowi główną część gospodarki i PKB kraju. (produkt narodowy brutto). Starbucks Global coffee Research Center pomaga drobnym plantatorom, takim jak Rouxx Coffee, zapewnić przyszłość rodzimej kostarykańskiej kawy.

© Rouxxcoffee.com/Roxana
© Rouxxcoffee.com/Roxana

Zobowiązanie Starbucksa

Zaangażowanie Starbucksa wykracza poza samą sprzedaż kawy w swoich sklepach. Misja Starbucks polega na wspieraniu lokalnych producentów, którzy dostarczają kawę, herbatę i kakao sprzedawane w jego sklepach. Na Kostaryce Starbucks zainwestował w programy mające na celu wzmocnienie lokalnego rozwoju gospodarczego i społecznego, przy jednoczesnej ochronie środowiska naturalnego. W kluczowych regionach uprawy kawy utworzono ośrodki wsparcia dla rolników Starbucks. Ośrodki te zapewniają lokalnym rolnikom zasoby i wiedzę fachową, które mogą pomóc obniżyć koszty produkcji oraz ograniczyć występowanie szkodników i chorób. Jednocześnie ośrodki te mają na celu pomoc lokalnym producentom w poprawie jakości kawy i zwiększeniu plonów kawy premium.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega

Hacienda Alsacia cafeteria i kawa

Poza piciem kawy lub gorącej czekolady, kawiarenka jest wspaniałym miejscem do dzielenia się zdjęciami na Facebooku i Instagramie. Ciesz się zapierającymi dech w piersiach widokami krzewów kawowych, tak daleko jak tylko mogą je zobaczyć Twoje oczy. Poszukaj wodospadu na zboczu wzgórz po prawej stronie.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega

Kawiarnia Hacienda Alsacia oferuje typowe menu Starbucks oraz pyszne dania kostarykańskie i własną markę kawy. Odbierz kilka paczek Starbucks Hacienda Alsacia Coffee jako pamiątki, prezenty i zabierz ze sobą do domu!

© Starbucks Melody / Unknown
© Starbucks Melody / Unknown
Municipal Arts & Crafts Market (Mercado de Artesania), San José
Municipal Arts & Crafts Market (Mercado de Artesania), San José
San José, Costa Rica, calle 5, avenida 6, costado Sur de la Plaza de las Garantías, San José, Costa Rica

Coffee Tours

Jeśli nigdy nie wybrałeś się na wycieczkę przy kawie, sugeruję, żebyś pojechał na nią przed wyjazdem z Kostaryki. Są one świetną zabawą i doskonałym sposobem na poznanie zarówno kawy, którą kochasz, jak i Kostaryki. Oprócz Haciendy Alzacji Starbucksa, istnieje kilka innych dobrych opcji wycieczek kawowych po Kostaryce:

- Café Brit Tour (Heredia, Costa Rica)

- Doka Estate Coffee Tour (Alajuela, Kostaryka)

- El Toledo Family Coffee Farm (Ateny, Kostaryka)

Starbucks' Hacienda Alsacia Tour pokazuje nowoczesny zakład produkcji kawy w 90 minut. Café Britt Tour obejmuje zabawne przedstawienie komediowe, które łączy kostarykańską historię i kulturę z faktami dotyczącymi produkcji kawy. Jest to bardzo przyjemne i wykonywane w języku angielskim lub hiszpańskim. Doka Estate Coffee Tour to kompletne zwiedzanie plantacji i produkcji kawy. Obejmuje ono również zaproszenie do odwiedzenia trzech ogrodów: sadu hydroponicznego, ogrodu Bonsai i ogrodu motyli. Jest na północ od Alajuela, niedaleko Haciendy Alsacia. El Toledo Family Coffee Farm Tour to nieformalna wycieczka i szansa na poznanie prawdziwych rodzinnych rolników na ich własnej, prosperującej farmie.

© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/Susan Wesley-Vega
Hacienda Alsacia, Starbucks Coffee Farm, Costa Rica
Hacienda Alsacia, Starbucks Coffee Farm, Costa Rica
15 KM North from the Alajuela Justice Courts, Provincia de Alajuela, Dulce Nombre, Costa Rica
Café Britt Coffee Tours, Costa Rica
Café Britt Coffee Tours, Costa Rica
106, Heredia, Costa Rica
Doka Estate Coffee Tour, Costa Rica
Doka Estate Coffee Tour, Costa Rica
129, Provincia de Alajuela, Alajuela, Costa Rica
El Toledo Coffee Farm & Tour, Atenas, Costa Rica
El Toledo Coffee Farm & Tour, Atenas, Costa Rica
Gabriel Calderon V, Cafe el Toledo. Altos de San Isidro, Atenas, Altos de Naranjo, Alajuela Province, San Isidro, 20504, Costa Rica

Wycieczki przy kawie mogą się różnić pod względem czasu trwania. Często zależy to od tego, ile pytań ludzie zadają. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie wycieczki zabiorą zwiedzających, aby zobaczyć krzewy kawowe i ziarna (zwane "czereśniami" kawy) na różnych etapach zbiorów. Następnie przewodnik objaśnia i przedstawia procesy suszenia, palenia i produkcji kawy.

© Rouxxcoffee.com/Roxana
© Rouxxcoffee.com/Roxana

Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, ile wysiłku wkładasz w produkcję wysokiej jakości kawy, którą lubisz każdego dnia. Przed baristą, kostarykańska kawa pochodzi z rośliny, gospodarstwa, społeczności i bogatej kultury. Na wycieczkach po kawie można napić się kawy od sadzonek do filiżanki; w tym sadzenie, zbieranie, suszenie, palenie i degustacja. Nie można pominąć degustacji kawy. Daje to możliwość docenienia smakowitych smaków różnych palarni kawy. Zazwyczaj zwiedzanie kończy się zaproszeniem do restauracji na miejscu lub sklepu z pamiątkami z wieloma różnymi i uroczymi produktami kawowymi.

© PerfectEnglishContent.com/ Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com/ Susan Wesley-Vega

Kawa: Edukacyjna przygoda z ekoturystyką

Kto by przypuszczał, że kawa i farma kawy mogą być przygodą? To jest na Kostaryce! Szczerze mówiąc, twoja wizyta na Kostaryce nie będzie kompletna bez wiedzy o napoju, który (prawdopodobnie) pijesz codziennie. Wizyta w Hacienda Alsacia, farmie kawy Starbucks w Alajuela na Kostaryce, to wygodna półdniowa wycieczka. Można go łatwo połączyć z poranną wycieczką do wulkanu Poás i wodospadu La Paz. Zjedz lunch w restauracji Freddo Fresas i odwiedź ogród po drugiej stronie ulicy. Następnie, w drodze powrotnej, zatrzymaj się w Hacienda Alsacia na wycieczkę i popołudniową filiżankę kawy.

© PerfectEnglishContent.com /Susan Wesley-Vega
© PerfectEnglishContent.com /Susan Wesley-Vega
Restaurante Freddo Fresas, Costa Rica
Restaurante Freddo Fresas, Costa Rica
Alajuela Province, Poás, Costa Rica

Pisarz

Susan Wesley-Vega

Susan Wesley-Vega

Nazywam się Susan i jestem z USA, ale mieszkam w Alajuela na Kostaryce od 15 lat. Uwielbiam odkrywać wyjątkowość w każdym miejscu, do którego się udaję. Pisząc o zabawnych i bajecznych ekoturystycznych hotspotach w moim adoptowanym kraju, Kostaryce, mam nadzieję, że zainspiruje Cię do przyjazdu i zobaczenia na własne oczy!

Inne historie z podróży