Najlepsze grillowane mięso w Belgradzie - restauracja Gladni Vuk.

Dusko Radovic, jeden z najbardziej znanych serbskich pisarzy, poetów, dziennikarzy, aforystów i redaktorów telewizyjnych, stwierdził: "Ten, który miał szczęście obudzić się dziś rano w Belgradzie, może uznać, że osiągnął wystarczająco dużo w swoim życiu na dzień dzisiejszy. Jakiekolwiek dalsze naleganie na coś innego byłoby nieskromne. "I tak właśnie czułem się kilka tygodni temu, kiedy odwiedzałem rodziców na Wielkanocne Święta. Wizyta w Belgradzie wiosną to bez wątpienia najlepszy czas, aby cieszyć się tą serbską stolicą. Jeśli zastanawiasz się dlaczego, sprawdź wszystkie uroki Belgradu w kwietniu. Ale jest w tym coś jeszcze - jedzenie! Jeśli jesteś smakoszem, który uwielbia odkrywać nowe miejsca do jedzenia i zaspokajać wszystkie swoje gusta, wówczas czytasz odpowiedni artykuł. Pozwólcie, że pokażę wam najlepsze miejsce na grilla w Belgradzie - restauracja Gladni Vuk w Zemun.

Zemun

Altina, Beograd, Serbia

Gladni Vuk Restaurant in Belgrade

Masarikov trg, Beograd, Serbia

Restauracja Gladni Vuk.

W chwili, gdy obudziłem się w słoneczny poranek w Belgradzie, wiedziałem, że mój ojciec nie będzie czekał nawet na śniadanie (w moim przypadku mój cenny poranny rytuał kawowy), aby opowiedzieć mi o naszych planach obiadowych. Tym razem przyszedł z frazesem na twarzy, zdając sobie sprawę, że nigdy nie byliśmy razem w jego ulubionym miejscu w Zemun, które ma najlepszy grill w Belgradzie. "Mają najsmaczniejsze cevapi i pljeskavica, tą wypełnioną serem, którą kochasz. Możemy tam pojechać wcześniej, napić się w słońcu, a potem zjeść miły, długi lunch i kawę. Gladni Vuk ma również najwygodniejsze krzesła, a my możemy spędzać czas na słońcu i odpoczywać w chłodne popołudnie!", zaczął mój ojciec. Kiedy piłam poranną kawę, nie mogłam mu odmówić, nawet gdybym chciała. Naprawdę chciałem zobaczyć, na czym polegała ta fascynacja. Ale potem powiedział coś, co całkowicie mnie kupiło. "Mają najlepsze naleśniki z owocami leśnymi i lodami waniliowymi!" "Kiedy będę gotowy?", odpowiedziałem tak szybko, jak tylko mogłem.

W momencie, gdy dotarliśmy do restauracji Gladni Vuk, zdałem sobie sprawę, że mój ojciec nie przesadza, nawet trochę. Piękny, słoneczny teren zewnętrzny z wygodnymi krzesłami i kanapami oraz uśmiechniętą obsługą był już świetnym początkiem. Pozwól, że przejdę do sedna - zjadłem najsmaczniejszą, dekadencką i wypełniającą pljeskavicę serem. Jeśli nie jesteś fanem sera, możesz wybrać opcję z cebulą i papryką z boku. Urocza obsługa zrobiła mi ogromną przysługę i dostosowała wielkość porcji od 400gr do 200gr tak, że mogłam poczuć satysfakcję z zakończenia posiłku. W przypadku, gdy nie jeść czerwonego mięsa, istnieją wspaniałe grillowany kurczak i warzywa opcja, która na pewno sprawi, że będziesz super pełny.

Ponadto ostrzegam, abyś nie popełniał tego samego błędu i nie przejadał się na głównym daniu, co ja. Bo naleśniki Gladni Vuk są koniecznością! Po prostu nie mogłem się oprzeć i opuścić restauracji bez ich wypróbowania. Te dekadenckie naleśniki, pięknie udekorowane owocami leśnymi i wypełnione lodami sprawią, że Twój dzień będzie udany. Za jednym delikatnym dotknięciem widelca, będą one całkowicie rozłożone na całym talerzu.

Tego dnia byłem szczęśliwy, że obudziłem się po prostu w słoneczny, wiosenny dzień w Belgradzie. Gdybym mógł, powtórzyłbym to jeszcze raz. Ale nie bez najbardziej niesamowitej i zdecydowanie zapadającej w pamięć restauracji Gladni Vuk w Zemun.