Smaki lata pod gołym niebem na Litwie

Lato w końcu przyszło do naszych stoczni i do Wilna. Każda pojedyncza ulica jest pełna mieszkańców i turystów, a miasto jest bardzo żywe. Wszystkie kawiarnie i małe puby są zajęte przez śmiejących się i szczęśliwych ludzi. Wilno ma jednak wiele tajemnic, a czasami można przypadkowo odwrócić się w niewłaściwym kierunku - na oczach kilkudziesięciu najlepszych szefów kuchni, przyrządzających najlepsze wileńskie potrawy. Szefowie kuchni zbierają się w jednym miejscu, aby roznosić zapach grillowanego mięsa, warzyw i gofrów. Są one dyfuzyjne nie tylko zapachy, ale i miłość. Wyjaśnię więc, co oznaczają te szepty, gdy słyszy się, jak miejscowi mówią "jedźmy do otwartej kuchni", i gdzie dokładnie na Litwie można znaleźć najlepsze smaki lata pod gołym niebem.

Gdy wszystkie kuchnie miejskie są za małe

Ludzie zbierają się na rynku Tymo, doskonale zlokalizowanym, na Starym Mieście, w pobliżu Zarzecza. Od początku maja do końca września odbywa się tu największy festiwal jedzenia ulicznego we wszystkich krajach bałtyckich - festiwal Open Kitchen. Podczas festiwalu, który odbywa się w każdy piątek i sobotę, na targowisku tym odbywają się najlepsze ciężarówki spożywcze, restauracje i kawiarnie. A najbardziej ekscytujące jest to, że ten uliczny festiwal jedzenia jest pod gołym niebem. Z wielkim pomysłem ludzie przynoszą nie tylko smaczne jedzenie, ale i letnią atmosferę - festiwal pełen jest muzyki, DJ-ów, a nawet różne wystawy mogą tam znaleźć swoje miejsce.

Tymo market

M7HW+F3, 11341 Vilnius, Lithuania

Open Kitchen festival Vilnius

M7HW+F3, 11341 Vilnius, Lithuania

Aby wypełnić swoją duszę i żołądek

Na tym ulicznym festiwalu żywnościowym każdy może znaleźć to, co lubi - od wegetarian i wegan po pasjonatów mięsa - jest wszystko. Do najpopularniejszych należy "Karwė ir viščiukas" (krowa i kurczak), który oferuje teksasowy grill w stylu grilla z jamajskim jerkiem. Dobrą wiadomością jest to, że ta restauracja ma również swoje własne miejsce w mieście, więc jeśli przegapisz otwartą kuchnię, zawsze możesz je tam odwiedzić. Dla miłośników ryb jest "Žuvų paštas" (dostawa ryb), wędzona i świeża ciężarówka z rybami prosto z najlepszych litewskich rzek i jezior. Jeśli są ludzie, którzy lubią świeże makarony domowe i ravioli, w restauracji "PASTA PASTA" znajdą je. Osoby pasjonujące się kuchnią hiszpańską będą mogły zjeść najlepsze owoce morza w tradycyjnej hiszpańskiej restauracji "La Cocina de Jose". Oczywiście jest jeszcze wiele restauracji i ciężarówek z żywnością.

Karvė ir viščiukas

Švitrigailos g. 29, Vilnius 03209, Lietuva

PASTA PASTA

Ukmergės g. 322, Vilnius 06142, Lietuva

La Cocina de Jose

Pylimo g. 21B, 01141 Vilnius, Lithuania

Jest jeszcze coś więcej

Otwarta Kuchnia jest otwarta dla wszystkich, ale jeśli przegapisz ten festiwal w Wilnie, nie martw się, jest jeszcze jedna. Kolejna Otwarta Kuchnia odbywa się w drugim co do wielkości mieście Litwy, zwanym również "sercem Litwy" - Kownie. W Kownie otwarta kuchnia jest czynna w każdy czwartek od godziny 11:30 do 22:00 na wysepce Niemna.

Open Kitchen festival Kaunas

Karaliaus Mindaugo pr. 50, 44307 Kaunas, Lithuania

Wróćmy do Wilna

Rynek Tymo działa również w czwartki (10:00-16:00) i soboty (10:00-14:00), gdzie z rąk rolników można znaleźć różne produkty ekologiczne. Od miodu i świeżych jagód po rękodzieło - ten wyjątkowy i mały targ znajduje swoje miejsce w sercu każdego.

Kuchnia Otwarta to doskonałe miejsce dla miłośników dobrego jedzenia i muzyki. Jeśli więc lubisz jeść pod gołym niebem i lubisz spróbować różnych litewskich (ale nie tylko) potraw - to właśnie Otwarta Kuchnia jest najlepszym miejscem, aby poczuć smak lata pod gołym niebem.