Tradycja zbioru winogron w Słowenii

Lato już się skończyło, a już niedługo będziemy otoczeni pięknymi jesiennymi kolorami. O tej porze roku jest to szczególne miejsce w sercach Słoweńców, ponieważ jest to pora zbiorów winogron i winiarstwa. Uprawa winorośli jest rozpowszechniona w różnych regionach kraju i ma długą tradycję, że ludzie przenoszą się z pokolenia na pokolenie. W Mariborze znajduje się najstarsza winorośl na świecie, a ludzie czują się jeszcze bardziej entuzjastycznie i dumni z wyśmienitych słoweńskich win i procesu ich produkcji.

Obraz © Punkty do: RTV SLO: Jure Batagelj, Marijan Močivnik

Zbiory winogron, znane również jako "trgatew" w języku słoweńskim, zazwyczaj odbywają się we wrześniu i październiku. Wtedy to ludzie zapraszają swoje rodziny, przyjaciół i sąsiadów do winnicy, aby pomóc im w cierpieniu. Zaproszeni są ludzie w każdym wieku i zazwyczaj cały dzień zbierają winogrona ręcznie podczas rozmów, żartów, a nawet śpiewów. Po zakończeniu zbiorów odbywa się piknik lub mała uczta z pysznym jedzeniem i napojami dla pomocników. Wszyscy świętują i cieszą się aż do późnego wieczora.

Zdjęcie © Punkty na: https://www.slovenia.info/en

Spróbuj produktu

Wiele wyśmienitych, nagradzanych win produkowanych w Słowenii pochodzi z rąk ekspertów i rodzinnych firm z wieloletnią historią i doświadczeniem. Można odwiedzić jedno z wielu gospodarstw turystycznych i piwnic winnych, aby posmakować wina wysokiej jakości lub spokojnie spacerować po otaczających nas zielonych winnicach. Najlepszy sposób, aby dowiedzieć się więcej o historii i produkcji słoweńskich win jest od zaangażowanych winiarzy, którzy czują tylko miłość i zaangażowanie w ich zawód.

Najbardziej znane zbiory winogron w Słowenii mają miejsce, gdy zbierane są winogrona z najstarszej winorośli na świecie o nazwie Stara trta. Istnieje również festiwal poświęcony temu narodowemu skarbowi, który odbywa się w okresie żniw w Wielkim Postie w Mariborze.

Obraz © Punkty do: Marijan Močivnik

Stara trta - the Old Vine, Maribor

Gorkega ulica 1, 2000 Maribor, Slovenia

The Old Vine Festival, Maribor

Splavarski prehod 7, 2000 Maribor, Slovenia

Kolejny powód do świętowania

Później, w listopadzie, w święto św. Marcina, odbywa się kolejna ważna uroczystość dla Słoweńców poświęcona winu. Wydarzenie to znane jest również jako martinovanje, gdzie święta i uroczystości, w tym tradycyjne jedzenie i obyczaje, są rzucane po domach Słoweńców. Marcina oraz dzień, w którym moszcz lub młode wino tradycyjnie zamienia się w wino. A jeśli nie jest to powód do świętowania, to nie wiem, co jest.

Zdjęcie © Punkty na: https://www.slovenec.org/

Wizyta w Słowenii w miesiącach od września do listopada to doskonała decyzja, zwłaszcza dla tych, którzy lubią smaczne wina i ciekawe tradycje. Nie tylko będziecie mogli obserwować krajobraz w oszałamiających jesiennych barwach, ale będziecie mieli również okazję poznać jedną z najbardziej znanych i uwielbianych tradycji słoweńskich - winobranie, które zachwyci Was radosnym duchem i pysznymi produktami.

Obraz © Punkty do: Darko Geršak