Trzy powody, by kochać najstarsze miasto Kirgistanu: Osz

3 minuty czytania

Ta historia podróży jest tłumaczona przy pomocy technologii.

Tekst ten został przetłumaczony na Polski z oryginalnego języka English.

Drugie co do wielkości miasto Kirgistanu, Osz ma oficjalny status "południowej stolicy". Położony w dolinie Fergany na wysokości 900 metrów nad poziomem morza, Osz zawsze był wielokulturowym domem dla różnych grup etnicznych, tętniących życiem bazarów i różnych zabytków sakralnych. Osh kusi turystów, którzy omijają Biszkeka ze względu na jego "zachodniość", swoją autentycznością. Nic dziwnego, że Osz przyciąga więcej turystów, ponieważ jest to najstarsze miasto w Kirgistanie. W odróżnieniu od reszty nomadycznego Kirgistanu, mieszkańcy Osz prowadzili osiadły tryb życia. Połączenie cieplejszego klimatu, osiadłego stylu życia, starszej historii i wieloetnicznego zaplecza stworzyło fuzję smaków, która sprawia, że Osh bardzo różni się od północnego brata, Biszkeka. Oto trzy powody (wśród wielu), dla których turyści tak bardzo kochają najstarsze kirgiskie miasto Osz.

Photo © credits: www.foto.kg/M.Muller
Photo © credits: www.foto.kg/M.Muller

1) Jest to starożytne miasto.

Archeolodzy nie mogą się zgodzić co do tego, ile lat ma Osh. Znalezione artefakty szacuje się na 3000 lat. Wszystkie artefakty są przechowywane w muzeum Sulaiman Too, które znajduje się wewnątrz góry Sulaiman Too, w samym centrum miasta. Jednak miasto Osz po raz pierwszy zostało wymienione w pismach z IX wieku. Jednak nawet to czyni z Osza najstarsze miasto na terytorium Kirgistanu. Miasto handlowe Osz słynęło z bazarów i karawan-sarajd i było częścią Wielkiego Jedwabnego Szlaku. Przez ponad dwa tysiące lat, Osh Central Bazaar prowadzi głośne, kolorowe życie. Z czasem zmieniają się tylko jego konstrukcje i poszerzanie granic. Niestety, wiele budynków w Oszu zostało zniszczonych przez rząd radziecki w walce z religią. Jednak nadal można znaleźć odrestaurowane meczety i zabytki historyczne, a te najbardziej ikoniczne znajdują się wokół góry Sulaiman, która jest uważana za odwiedzaną przez Sulaiman (proroka Salomona) i jest obecnie ważnym celem pielgrzymek dla ludności muzułmańskiej.

Photo © credits: iStock/mariusz_prusaczyk
Photo © credits: iStock/mariusz_prusaczyk
Photo © credits: Commons Wikipedia/deactualizator
Photo © credits: Commons Wikipedia/deactualizator

2) Jest to miasto wielokulturowe.

Różnorodne grupy etniczne zawsze mieszkały w dolinie Fergany, gdzie znajduje się Osh. Pięćdziesiąt procent populacji Osza stanowią Uzbecy, a reszta to Kirgizi, Romowie, Tatarzy, Rosjanie, Niemcy i inne grupy. Różnorodność wyraża się w rzemiośle i kuchni Osh. W rzeczywistości Osz jest znany jako najlepsze miejsce na jedzenie w Kirgistanie. W regionie Osh, ludzie uprawiają specjalny rodzaj ryżu zwany dezire, który jest używany do gotowania doskonałego plov. Tutaj każdy zjada, bo jest super tani i smaczny nawet jak na kirgiskie standardy. Ludzie, którzy posiadają chaikhanas (herbaciarnie z jedzeniem) to rodziny, które przekazują swoją wiedzę z pokolenia na pokolenie, a nawet najmniejsze dziecko w rodzinie jest zaangażowane w prowadzenie chaikhany.

Photo © credits: Zafer Dincer
Photo © credits: Zafer Dincer
Photo © credits: Zafer Dincer
Photo © credits: Zafer Dincer

3) Jego południowe smaki

Klimat w dolinie Fergany jest cieplejszy niż w pozostałej części Kirgistanu. Jest też więcej słonecznych dni w Osh niż w Biszkeku. Gleba jest obfita i pozwala na uprawę różnych gatunków owoców. W zasadzie południe zapewnia reszcie Kirgistanu morele, winogrona, arbuzy, brzoskwinie, wiśnie i wiele innych owoców. Ponieważ Osh jest moim rodzinnym miastem, za każdym razem, gdy tam jadę, staram się wypchać swój brzuch jak największą ilością owoców, ponieważ wiem, że nie znajdę tych smacznych i świeżych owoców nigdzie indziej. Latem w Osh robi się dość gorąco, kiedy temperatura sięga 40 stopni. Ale paradoksalnie ludzie piją gorącą zieloną herbatę, którą przysięgam, że naprawdę pomaga odświeżyć się w upalną pogodę.

Photo © credits: Zafer Dincer
Photo © credits: Zafer Dincer
Photo © credits: Zafer Dincer
Photo © credits: Zafer Dincer

Powodem, dla którego Osz ma status stolicy Kirgistanu jest fakt, że jest to drugie co do wielkości miasto, liczące 270 tysięcy mieszkańców i bogate w historię, różnorodne kultury i ciężko pracujących ludzi. Zdecydowanie powinieneś spróbować zrobić te trzy rzeczy, kiedy jesteś w Osh: wspiąć się na górę Sulaiman, targować się na bazarze kupując świeże owoce, pić gorącą herbatę i zjeść trochę plov w chaikhana. Te zajęcia sprawią, że zakochasz się w najstarszym mieście Kirgistanu.

Sulayman Mountain
Sulayman Mountain
Och, Kirghizistan
Osh Central Market
Osh Central Market
şahittepa, Osh, Kyrgyzstan

Сover photo © kredyty: iStock/LUKASZ-NOWAK1


Pisarz

Gulzat Matisakova

Gulzat Matisakova

Witaj. Jestem Gulzatem, z Kirgistanu. Studiowałem film dokumentalny w Europie. W wolnym czasie lubię oglądać filmy i wędrować. Jestem tutaj, aby poprowadzić Cię przez skarby Kirgistanu.

Inne historie z podróży