Niezapomniane klejnoty Chinatown w Sajgonie w Dystrykcie 5

Witamy w mieście Ho Chi Minh, znanym wśród mieszkańców jako Sajgon, urzekającej metropolii, która pulsuje życiem, energią i bogatym gobelinem różnorodnych kultur. W tym tętniącym życiem mieście czeka tętniąca życiem dzielnica, zapraszająca do wkroczenia w świat, w którym Wschód naprawdę spotyka się z Zachodem. Dystrykt 5, będący także Chinatown, to urzekająca dzielnica, która stanowi połączenie chińskiego dziedzictwa i kultury wietnamskiej. Gdy zapuścisz się do Chinatown w Dzielnicy 5, oficjalnie znanej jako Cho Lon, czeka Cię uczta dla zmysłów. Powietrze przepełnione jest aromatem skwierczącego ulicznego jedzenia, symfonią sprzedawców sprzedających swoje towary i żywymi kolorami tradycyjnych chińskich latarni zdobiących tętniące życiem ulice. Ta urocza dzielnica, założona w XVIII wieku, zajmuje wyjątkowe miejsce w historii i tkance kulturowej miasta, usiana niezapomnianymi klejnotami czekającymi na odkrycie. Ciekawski? Obserwuj mnie na Instagramie i YouTube , aby przeżyć więcej przygód!

Rynek Bin Tay

Targ Binh Tay to miejsce, na którym spędziłem wiele późnych poranków wędrując wąskimi uliczkami pełnymi kolorowych sklepów i sprzedawców, targując się o ceny i odkrywając ukryte skarby. Znajdziesz tu wszystko, od świeżych ziół, przypraw i suszy po tekstylia, odzież i artykuły gospodarstwa domowego. Rynek mieści się w okazałym, dobrze zachowanym budynku kolonialnym zbudowanym na początku XX wieku. Patrząc na niego, od razu widać, jak architektura rynku stanowi ciekawe połączenie tradycyjnych motywów na dwupiętrowej budowli. Pamiętaj, aby nie przegapić centralnego dziedzińca, który znajduje się w szeregu zadaszonych chodników i korytarzy łączących różne części rynku. Dolny poziom targu Bin Tay przeznaczony jest dla towarów hurtowych, natomiast górny poziom przeznaczony jest głównie dla sprzedaży detalicznej.

Ilekroć przyjaciele odwiedzają mnie w mieście, zawsze zabieram ich na targ Binh Tay, ponieważ jest to świetne miejsce, aby poznać lokalną kulturę i zobaczyć codzienne życie mieszkańców Sajgonu. Rynek tętni życiem, a miejscowi targują się i targują o ceny. Jest to idealne miejsce, aby spróbować lokalnego jedzenia ulicznego i przekąsek. Jeśli szukasz wyjątkowej, jedynej w swoim rodzaju pamiątki, którą możesz zabrać ze sobą do domu, znajdziesz mnóstwo tradycyjnych wyrobów rękodzielniczych, takich jak wyroby z laki, jedwabne latarnie i tradycyjne ubrania. Targ jest otwarty codziennie, ale największy ruch panuje na nim wcześnie rano i późnym popołudniem, dlatego zdecydowanie polecam wybrać się wcześnie po najświeższe produkty, aby uniknąć upału i tłumów.

Bin Tay Market

57A Tháp Mười, Phường 2, Quận 6, Thành phố Hồ Chí Minh 700900, Vietnam

Pagoda Thien Hau

Pagoda Thien Hau, znana również po wietnamsku jako „Chùa Thiên Hậu”, to chińska świątynia położona w Cho Lon w Dystrykcie 5. Świątynia jest poetycko poświęcona bogini morza i opiekunce żeglarzy, Thien Hau, i jest jedną z z najważniejszych i najpopularniejszych miejsc docelowych zarówno dla mieszkańców, jak i turystów w powiecie. Świątynia została zbudowana na początku XIX wieku przez lokalną społeczność wietnamsko-chińską i na przestrzeni lat przeszła kilka renowacji i rozbudowy. Łatwo dać się porwać architekturze świątyni – będącej urzekającą mieszanką tradycyjnego stylu chińskiego i wietnamskiego, ozdobioną misternymi rzeźbami, kolorowymi latarniami i palącymi się kadzidłami.

Główna sala świątyni poświęcona jest Thien Hau i ozdobiona jest posągiem bogini. W świątyni znajduje się także kilka mniejszych kapliczek i ołtarzy poświęconych innym bóstwom, takim jak Guan Yin i taoistyczny bóg Taishang Laojun. Ponieważ świątynia jest również aktywnym miejscem kultu, można obserwować mieszkańców modlących się i składających ofiary bóstwom. Przyjdź Księżycowy Nowy Rok (po wietnamsku, Tết). Pagoda Thien Hau to miejsce, które warto odwiedzić w okolicy, ponieważ świątynia jest ozdobiona jeszcze bardziej kolorowymi latarniami i uroczystościami takimi jak tańce lwa. Oto zakątek Sajgonu, który oferuje niepowtarzalny wgląd w dziedzictwo religijne i kulturowe lokalnej społeczności wietnamsko-chińskiej, a także jest spokojnym i pięknym miejscem, które każdy może odkryć.

Ulica Latarniowa

W Chinatown ukryta jest urocza ulica znana jako Lantern Street lub po wietnamsku „Hoi Quan Nguoi Hoa”. Ta eterycznie świecąca ulica, oficjalnie nazwana Trieu Quang Phuc Street, słynie z pięknych latarni i bogatego dziedzictwa kulturowego. To wspaniały teren do spacerów — spróbuj policzyć, ile latarni możesz dostrzec! Latarnie wiszące nad głową są dostępne w różnych kształtach, rozmiarach i kolorach, oświetlając ulicę miękkim i urzekającym blaskiem. Te latarnie są misternie wykonane przez mieszkańców Sajgonu z delikatnych materiałów, takich jak jedwab, papier i bambus, często ozdobionych skomplikowanymi wzorami, kaligrafią i symbolami szczęścia.

Podczas Święta Środka Jesieni (po wietnamsku Tết Trung Thu) ulica ta staje się jeszcze bardziej wesoła, wśród sojuszników rozbrzmiewa wspólne karaoke, a lokalne dzieci biegają ze swoimi latarniami.

Hẻm Hào Sỹ Phường (aleja Hao Su)

Mam tu tak wiele wspaniałych wspomnień, chociaż waham się, czy dzielić się tym miejscem. Hẻm Hào Sỹ Phường (alejka Hao Su) to mała uliczka położona w sercu Chinatown w dzielnicy 5, gdzie można zanurzyć się w tradycyjnych chińskich sklepach i historycznym znaczeniu centrum chińskiej Kultura wietnamska. Aleja znajduje się w dzielnicy Phường 9, a jej nazwa pochodzi od świątyni Hẻm Hào Sỹ, która znajduje się na końcu alei. Świątynia jest małą i prostą budowlą, zbudowaną w tradycyjnym chińskim stylu architektonicznym, z dachem pokrytym dachówką i drewnianymi belkami. Trudno mi dzielić się tym miejscem, ponieważ ta aleja jest miejscem mieszkalnym, gdzie miejscowi faktycznie mieszkają i prowadzą swoje codzienne życie. Chociaż społeczność jest bardzo przyjazna, odwiedzający powinni mieć na uwadze poziom hałasu, jaki tam panuje i ogólnie szanować to miejsce, pamiętając, że w zasadzie są to podwórka prawdziwych ludzi, a nie obszar komercyjny. Z drugiej strony nie chcę pilnować tego miejsca, bo jedna z moich ulubionych pani z makaronem jest na samym końcu alei, a ja zawsze uwielbiam wspierać lokalne biznesy, takie jak jej, w Wietnamie.

Zwiedzając Hẻm Hào Sỹ Phường, będziesz wędrować alejką wypełnioną tradycyjnymi chińskimi sklepami, które są dwu- lub trzypiętrowymi budynkami, z wąskimi frontami i głębokimi wnętrzami. Te sklepy zostały zbudowane w XIX wieku i były domami i firmami chińskich imigrantów. Służyły do sprzedaży towarów, zapewnienia zakwaterowania, a także jako miejsce kultu. Dziś aleja ta nie jest turystyczna i jest doskonałym miejscem, aby zaznać spokojniejszego życia w Sajgonie.

Kościół św. Joanny d'Arc

Często, gdy dotrzecie do Dystryktu 5, zostaniecie przywitani przez tę wspaniałą budowlę otaczającą drogi łączące dzielnicę z resztą Sajgonu. Znajduje się pod adresem 116A Đ. Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 -  Kościół św. Joanny d'Arc to kościół rzymskokatolicki, który został zbudowany na początku XX wieku podczas francuskiego okresu kolonialnego w Wietnamie. Jest to jeden z najstarszych zachowanych kościołów w Sajgonie (obok Bazylika katedralna Notre-Dame w Sajgonie) i charakteryzuje się unikalnym stylem architektonicznym będącym mieszanką elementów gotyckich i romańskich. Kościół został zbudowany na początku XX wieku przez francuskie władze kolonialne, jako symbol ich obecności w regionie. Został nazwany na cześć Joanny d'Arc, francuskiej bohaterki narodowej i świętej katolickiej, która poprowadziła armię francuską do zwycięstwa podczas wojny stuletniej. Kościół jest również znany jako „Nhà Thờ Đức Mẹ Hiền Lương” w języku wietnamskim, co oznacza „Kościół Matki Bożej Łaskawej”. Kościół służy do dziś! Zainteresowani mogą wziąć udział we mszy i podziwiać piękną architekturę kościoła oraz jego historyczne znaczenie zarówno od wewnątrz, jak i z zewnątrz.

Przejażdżki rowerowe po chińskiej dzielnicy Sajgonu

Cyklo to trójkołowa taksówka rowerowa powszechnie spotykana w Wietnamie. Choć kwitnie w miastach takich jak Hoi An, niestety w Sajgonie staje się wymierającym środkiem transportu. Możesz to zobaczyć w Dystrykcie 1, a jedyna inna dzielnica, w której można zobaczyć lub doświadczyć jazdy na rowerze, znajduje się w Dystrykcie 5. Poza tymi dzielnicami szanse są nikłe. To romantyczny, tradycyjny środek transportu, który oferuje wyjątkowy i spokojny sposób na zwiedzanie Sajgonu. Typowy cyklocykl ma część wypoczynkową dla pasażerów, zwykle w postaci małego wózka lub siedzenia z przodu, które jest przymocowane z przodu roweru. Kierowca, zwany cyklistą, siedzi na siedzeniu za pasażerami i napędza rower do przodu za pomocą pedałów. Ponieważ coraz więcej osób posiada własne motocykle, w dodatku zbyt szybkie, w Wietnamie preferowany jest obecnie wściekły środek transportu, rowery cyklonowe nadal są pozostałością nostalgicznej przeszłości i okazją do interakcji z przyjaznymi i kompetentnymi cyklistami, którzy często służą jako przewodników, dzielących się ciekawostkami i lokalną wiedzą na temat przemierzanych przez siebie terenów.

Świątynia Sanshan Hokkien

Świątynia Sanshan Hokkien, znana również jako „Chùa Tứ Thánh” po wietnamsku, to chińska świątynia poświęcona kultowi trzech chińskich nieśmiertelnych morskich (po chińsku Sanshan), o których uważa się, że chronią marynarzy i rybaków. Architektura świątyni, zbudowanej pod koniec XIX wieku, stanowi mieszankę tradycyjnego stylu chińskiego i wietnamskiego, z misternymi rzeźbami i kolorowymi dekoracjami. Główna sala świątyni poświęcona jest kultowi trzech nieśmiertelnych morskich i jest ozdobiona posągami bogów. W świątyni znajduje się także kilka mniejszych kapliczek i ołtarzy poświęconych innym bóstwom, takim jak Guan Yin i taoistyczny bóg Taishang Laojun.

Jedną z rzeczy, które najbardziej lubię w odwiedzaniu tej świątyni, jest także jej najciekawsza cecha – duże cewki kadzideł zwisające z sufitu. Te cewki są wykonane z drzewa sandałowego, zapalają się i płoną w sposób ciągły, wypełniając świątynię słodkim i mocnym aromatem, który absolutnie cię porywa. Świątynia znana jest również z pięknych i misternych rzeźb i rzeźb, z których wiele jest wykonanych z drewna i kamienia.

Sklepy w chińskiej dzielnicy Sajgonu

Architektura niestety wymiera, a sklepy w Sajgonie to jedna z budowli z minionej epoki, których zanika w całym mieście. Nawet w Chinatown w dzielnicy 5, gdzie kiedyś był widoczny i wszechobecny... Obecnie jest ich kilka rozsianych pomiędzy ulicami. Te, które pozostały, są w dość opłakanym stanie, niemniej jednak warto je zobaczyć i docenić, póki jeszcze istnieją. Początki sklepów w Sajgonie sięgają lat 60. XIX wieku, a w ich łukach i budynkach w pastelowych kolorach wbudowano mieszankę architektury kolonialnej i chińskiego romantycznego uroku. Na parterze znajduje się sklep, na piętrze mieszka właściciel z rodziną.

W Chinatown te historyczne sklepy są rozmieszczone przy ulicy Đường Hồng Bàng, a najlepsze przykłady dobrze zachowanych sklepów stoją przy ulicy 43-49 Hải Thượng Lãn Ông.

Kościół św. Franciszka Ksawerego

Kościół św. Franciszka Ksawerego, znany również po wietnamsku jako „Nhà Thờ Đức Francis Xavier”, jest jednym z najstarszych zachowanych kościołów rzymskokatolickich w dzielnicy i ważnym ośrodkiem religijnym i kulturalnym dla lokalnej społeczności katolickiej. Kościół został zbudowany pod koniec XIX wieku przez francuskich kolonialistów i nazwany na cześć św. Franciszka Ksawerego, katolickiego misjonarza i współzałożyciela Towarzystwa Jezusowego, działającego w regionie w XVI wieku. Bardzo podoba mi się architektura kościoła będąca mieszanką stylu gotyckiego i romańskiego, z wysokimi łukowymi oknami, dzwonnicą i dużą nawą centralną – naprawdę rzucającą się w oczy na tle okolicznych krajobrazów Chinatown. Zawsze, gdy drzwi są otwarte, warto zajrzeć do środka i rzucić okiem. Wnętrze kościoła zdobią piękne witraże, przedstawiające sceny z życia Jezusa Chrystusa i świętych. Ołtarz i ambona są wykonane z marmuru, znajdują się tam posągi Matki Boskiej i innych świętych. Wiedzcie, że podczas wojny amerykańskiej w Wietnamie kościół został poważnie uszkodzony przez bombardowania, a wiele historycznych budynków i konstrukcji kościoła zostało zniszczonych. Jednak w ostatnich latach na szczęście podjęto wysiłki mające na celu przywrócenie i zachowanie bogatego dziedzictwa kulturowego kościoła, dzięki czemu możliwe jest jego odkrywanie dzisiaj.

Tiến Phát – Điểm tâm Hồng Kông

Mógłbym wymienić wiele godnych uwagi restauracji i miejsc, w których można zjeść w 5. dzielnicy Sajgonu. Ale jednym miejscem, do którego zawsze chodzę w każdą niedzielę rano, niezależnie od tego, gdzie się znajduję, jest Tiến Phát – Điểm tâm Hồng Kông. To restauracja z wieloletnią tradycją zlokalizowana na 18 Đ. Ký Hoà, Phường 11, Quận 5. Ta restauracja jest dobrze znana i lubiana wśród mieszkańców, ponieważ serwuje autentyczne dania w stylu Hongkongu, będące mieszanką stylu kantońskiego i zachodniego. Kuchnia w stylu Hongkongu słynie z owoców morza i dim sum, czyli stylu kuchni kantońskiej obejmującej małe dania wielkości kęsa, często gotowane na parze lub smażone – więc jeśli nigdy wcześniej tego nie jadłeś , lub jeśli jesteś zagorzałym kochankiem tak jak ja, to jest to miejsce, w którym możesz to mieć w Sajgonie. Kiedy na Twoim stole pojawiają się ułożone w stosy bambusowe parowary, otwarcie każdego z nich to prawdziwa przyjemność, aby odkryć małe jadalne klejnoty, które czekają w środku. Tak, chociaż mieszkam w Dystrykcie 1, co tydzień przemierzam całe miasto tylko dla tego miejsca.

Chợ Phùng Hưng

To zabawny targ na świeżym powietrzu, który jest absolutnie pełen przepysznego jedzenia. To także miejsce, gdzie miejscowi udają się na poranne zakupy spożywcze – od świeżo ściętych warzyw dostarczanych prosto z pól uprawnych po różnorodne stragany w sklepach mięsnych. Ale często przychodzę tu po różnorodne stragany z ulicznym jedzeniem rano i w porze lunchu. O każdej porze po 13:00, gdy rynek jest zamknięty, więc pamiętaj, aby przyjść do Chợ Phùng Hưng (właściwie temat przewodni Dystryktu 5)! Godne uwagi stragany to Há Cảo KIỀU KÝ, gdzie na ulicy można zjeść pyszne dim sum. Zobaczysz codzienne dania z ogromnego, okrągłego naczynia do gotowania na parze, co sprawia ogromną radość za każdym razem, gdy go podnoszą, abyś mógł wybrać, które kawałki chcesz zjeść.

Pagoda Quan Am

Pagoda Quan Am znana jest również jako „Świątynia Współczucia”, piękne i spokojne miejsce położone w sercu Chinatown w Sajgonie. Ta świątynia to prawdziwy ukryty klejnot dla tych, którzy szukają spokojnej i duchowej ucieczki od zgiełku tej szalonej dzielnicy (tak, nawet bardziej, wysokooktanowej niż Dystrykt 1!). Świątynię zbudowano pod koniec XIX wieku, a główna sala świątyni poświęcona jest kultowi Quan Am, bodhisattwie współczucia. Jest ozdobiony oszałamiającą statuą bodhisattwy z hipnotyzującymi dużymi cewkami kadzideł zwisającymi z sufitu. Świątynia znana jest również ze swoich misternych rzeźb i rzeźb, z których wiele jest wykonanych z drewna i kamienia, przedstawiających sceny z mitologii buddyjskiej i folkloru.

九龍公園 (Kowloon Park)

W rogu QM23+8HR, Phường 13, Quận 5 znajduje się Knowloon Park. To mała posiadłość, która wyznacza zieloną przestrzeń w Chinatown, dzięki czemu jest to relaksujące miejsce na odpoczynek wśród ciągłego zgiełku Dystryktu 5. Tutaj zobaczysz piękny prostokątny staw, którego strzeże długi, połyskujący złoty smok – symboliczny i pasujące do okolicy. Istnieją dwie pagody, w których można swobodnie usiąść i uciec przed słońcem. Większość mieszkańców omija to miejsce w samo południe – właśnie ze względu na upał, więc jeśli przyjedziesz tutaj o tej porze, najprawdopodobniej będziesz miał cały park dla siebie. Ale wczesnym rankiem lub wieczorem po zachodzie słońca społeczność wychodzi i spotyka się w tej przestrzeni publicznej.

Gdzie się zatrzymać w Chinatown w Sajgonie

Większość odwiedzających zwykle zatrzymuje się w Dystrykcie 1 lub 3 w Ho Chi Minh City. Ale jeśli chcesz obudzić się przy zachwycającym aromacie wontonów, ulicznych sprzedawców jedzenia i wyjątkowej, tętniącej życiem energii jedynego Chinatown w Wietnamie, zatrzymaj się w 5. dzielnicy Sajgonu. Luksusowy obiekt Hideaway w Chinatown to hotel, który zasługuje na swoją nazwę, a Aiden Saigon Hotel ma nawet basen na dachu! Idealne po całym dniu zwiedzania, prawda? Jest też Anh Dao Hotel który zapewnia wyjątkową gościnność.