Kolorowy rynek centralny Walencji

Podczas gdy Walencja jest centralnym ośrodkiem handlu, biznesu, turystyki i życia nocnego na wschodnim wybrzeżu Hiszpanii, jest ona również miastem targowym w samym sercu. W każdy weekend w całym mieście odbywają się niezliczone targi, a w ofercie zawsze pojawiają się nowe smakołyki. Sery i wędliny są podstawą hiszpańskiego jedzenia, dlatego też targowy styl przeglądania, dotykania, degustacji i próbowania wszelkich odmian doskonale nadaje się do tego rodzaju jedzenia. Hiszpanie są również niezwykle społecznie i wspólnotowo nastawieni, a to tylko umacnia miłość i znaczenie rynków w kraju.

Mercat Środkowy

Największym i najbardziej znanym z tych rynków w Walencji jest Mercat Central w centrum miasta. Tuż obok jednego z najpiękniejszych obszarów w mieście, prowadzącego do starego miasta Walencji z przepiękną katedrą, rynek jest fantastycznie położony. Naprawdę siedzi tam, gdzie chciałbyś, tworząc most pomiędzy małymi uliczkami starego miasta a nowszymi drogami i obszarami Plaza Del Ayuntamiento (centralny punkt spotkań, festiwal i miejsce imprez, a także wiele wspaniałych restauracji).

Ale rynek nie jest tylko miejscem turystycznym, aby zobaczyć, jak wyglądała stara Walencja, a w rzeczywistości jest to w pełni funkcjonalne i ruchliwe miejsce dla mieszkańców, aby znaleźć najwyższej jakości składniki, mięsa i warzywa.

Mercat Central (Central Market) - Valencia

Mercat Central - Llotja, 46001 Valencia, Spain

Co tam można znaleźć?

Podobnie jak na każdym innym rynku, są tam mięso, warzywa, a następnie asortyment innych przypadkowych rzeczy. Istnieje wiele turystycznych sklepów z pamiątkami i tym podobne, ale jeśli można je zignorować, to reszta rynku jest lokalnym rajem. Moje ulubione miejsca to część z owocami morza i mięsem, gdzie można znaleźć to, co najlepsze... a potem mnóstwo rzeczy, których nigdy w życiu nie widziałeś. Targi owoców morza zawsze są dla mnie szczególnie fascynujące, ponieważ w morzu pojawiają się zwierzęta, które wyglądają niesamowicie dziwnie dla naszych zgrabnych oczu jedzących kurczaki.

Co kupić?

Dla mnie rynek jest jednym z najlepszych miejsc w mieście do znalezienia wołowiny - nie tak bardzo lubianego mięsa w Hiszpanii. Wieprzowina i kurczak zajmują tu najwyższe miejsca, a więc dobra wołowina może być trochę trudna do znalezienia. Nie tak w Centralnym Rynku, który jest wypełniony wiszącymi bokami wołowiny, i kompetentnych rzeźników, którzy mogą bardzo szczegółowo wyjaśnić kawałki wołowiny i co z nimi zrobić dla najlepszego efektu kulinarnego.

Rynek jest również fajnym miejscem do spróbowania Horchaty po raz pierwszy. Jest to typowy walencjański napój, który smakuje jak słodki orzechowy koktajl mleczny i jest zrobiony z jęczmienia. Jest to bardzo popularny zimny napój, który jest absolutnie idealny do wilgotnych i gorących letnich dni.