Cover photo © credits: iStock/KucherAV
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Um passeio gourmet por Zagreb: a cozinha doméstica

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

As primeiras coisas primeiro! Toda a gente tem de comer. Você não pode desfrutar de toda a beleza de um lugar com o estômago vazio. Escrevi muito sobre Zagreb. É uma bela cidade com tanto para ver, e você já sabe onde encontrar uma boa cerveja artesanal em Zagreb. Um bom refresco deve ser acompanhado de uma boa comida. Então, deixa-me levar-te numa visita gourmet a Zagreb e à sua cozinha doméstica. Prepare-se para os gostos da sua vida!

La Štruk

Eu estava me perguntando qual restaurante apresentar primeiro a você, já que há tantos restaurantes incríveis, e a ordem da lista não é baseada na qualidade, mas aleatória. No final, tudo é escolha individual e gosto.

La Štruk é um pequeno e acolhedor restaurante no centro da cidade, perto da catedral. Serve štukli, um prato doméstico feito de queijo. Todos os ingredientes são domésticos, de várias partes da Croácia. Você também pode provar vinhos nacionais e cerveja local. A equipe é amigável e está pronta para explicar todos os ingredientes sobre as perguntas dos clientes. A comida é deliciosa e acessível, e você estará de volta, com certeza.

Photo © credits: Wikipedia/Seanpu1
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La Štruk, Zagreb
La Štruk, Zagreb
Skalinska ul. 5, 10000, Zagreb, Croatia

Pri zvoncu

Se você quer sentir uma atmosfera real e local e ver como os restaurantes estão há muito tempo atrás, recomendo algo que chamamos de "jela pod sačem" no restaurante Pri Zvoncu. Os pratos são feitos em pratos de barro, que são então cobertos com cinza quente. Os gostos são absolutamente incríveis, e você provavelmente nunca tentou nada parecido antes. Todo o restaurante é feito em um estilo antiquado, então você pode dar uma olhada na cultura croata também. Este restaurante oferece refeições que os nossos avós costumavam cozinhar. Meu prato favorito é o ispod vitela sača, mas você não vai se enganar com qualquer outra escolha.

Photo © credits: iStock/bhofack2
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Pri Zvoncu, Zagreb
Pri Zvoncu, Zagreb
Ul. Vrbik XII 1, 10000, Zagreb, Croacia

Didov san

Didov san é um tipo diferente de restaurante com um menu absolutamente deslumbrante. Este tipo de restaurante chama-se konoba. Eles fornecem um sabor da cozinha dálmata, misturada com a cozinha bósnia e mediterrânea. Há dois konobas chamados Didov san em Zagreb, um dos quais é o centro da cidade, em Gornji grad, perto do Museu da Cidade de Zagreb. Pode escolher Didov san para almoçar ou jantar, mas recomendo que visite este restaurante ao pequeno-almoço tardio, pois não encontrará em mais lado nenhum de Zagreb um uštipci sa kajmakom tão bom.

Photo © credits: iStock/gsermek
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Didov san, Zagreb
Didov san, Zagreb
Mletačka ul. 11, 10000, Zagreb, Croatia

Prepare o seu estômago para a grande comida que Zagreb tem para oferecer. Prepare-se para começar seu próprio passeio gourmet por Zagreb e sua cozinha doméstica e encontre seu gosto favorito! PS. Não se esqueça de ler A gourmet tour of Zagreb: cozinha internacional.

Comer boa comida é a minha coisa favorita no mundo inteiro. Nada é mais feliz. - Justine Larbalestier

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O autor

Marko Radojević

Marko Radojević

Sou Marko, 28 anos, da Croácia. Viajante, amante da natureza, amante e explorador. Partilho sobre o meu lindo país.

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