Bar-hopping na Cidade Alta em Minsk

Todas as capitais da Europa têm uma rua de bar. Em cidades como Londres ou Berlim, pessoas e empresas os formaram em seus bairros, levando à inevitável gentrificação. Em Minsk, a mais vibrante e famosa rua de bar - Zybitskaya - foi cuidadosamente planejada e construída do zero para ser adicionada ao distrito turístico "Verhniy Gorod" - a Cidade Alta. Na série de artigos, gostaria de vos apresentar as oportunidades de bar-hopping em todas as ruas de bares de Minsk. Vamos começar pela Cidade Alta.

Há mais de 50 bares e restaurantes no distrito de Upper Town, com 30 deles na Zybitskaya Street. Todos eles competem em capturar sua atenção, mas um bom conceito não é suficiente para sobreviver. Eu só vou mencionar bares com um grande coquetel de gestão, preços, serviços e um ingrediente secreto único, que lhes permite sobreviver e prosperar por anos.

As tradições de consumo de álcool na Bielorrússia

Todos os bielorrussos com quem já participei tendem a seguir 3 regras quando bebem. "Mezhdu pervoi I vtoroi pereryvchik nebolshoi" - propõe que o intervalo entre o primeiro e o segundo disparo não seja muito longo. "Na hodu ruku ne menyayayut" - significa que a mesma pessoa deve servir bebidas para você durante toda a noite. "Ne ponizhai gradus" - significa que desde que tenha começado a beber algo com um ABV (teor alcoólico) mais elevado, como shots ou cocktails, não deve baixar para cervejas ou vinhos com um ABV mais baixo. Vou dividir as etapas para bar-hopping com base nisso.

Cervejarias e bares artesanais

Você pode pedir uma cerveja em qualquer bar na Cidade Alta, mas 3 lugares são especialmente adequados para isso. O "Staramiescki Pivavar" é um pub da rede de cadeias com uma microcervejaria própria especializada em estilos de cerveja e gastronomia tradicional alemã e checa. O gastropub "Gambrinus" serve marcas de cerveja clássicas de toda a Europa e oferece pares de alimentos para cada uma delas. Beer-cap é uma loja subterrânea de cerveja artesanal com uma sala de sapateado. Todas as semanas rodam 10 cervejas das cervejeiras artesanais bielorrussas e russas numa torneira. A parte da loja oferece mais de 100 cervejas engarrafadas que você pode tentar enquanto assiste a alguns concertos de música ao vivo no quintal ou emparelhando sua cerveja com lanches como queijo e batatas fritas na sala de degustação.

Staramiescki Pivavar, Minsk

vulica Hiercena 4, Minsk, Belarus

Gambrinus gastropub, Minsk

Ploshchad' Svobody 2, Minsk, Belarus

Beercap, Minsk

vulica Hiercena 10, Minsk, Belarus

Vinho, vinho do Porto, vinho do Porto

Entre todos os estabelecimentos da Cidade Alta, apenas três se apresentam como bares de vinho. Tanto "Khoroshiy God" (bom ano) como "Svobody 4" oferecem mais de 40 tipos de vinho e comida, atmosfera relaxante, interior sublime e eventos musicais. "Fausto" é uma loja de vinhos, onde, depois de comprar um dos 700 vinhos, pode pagar a "taxa da rolha" e prová-la na hora. Eles também vendem lanches como azeitonas, bruschettas e queijo por peso.

Khoroshiy God, Minsk

помещение 26, Ulitsa Zybitskaya 6, Minsk, Belarus

Svobody 4, Minsk

Ploshchad' Svobody 4, Minsk, Belarus

Faust wine shop, Minsk

vulica Internacyjanaĺnaja 21, Minsk, Belarus

Cocktails e shots

O "Banki-Butylki" (Boiões e Garrafas) foi o primeiro bar da Rua Zybitskaya a construir seu cartão de coquetel em torno de tinturas caseiras. Eu uso as suas fotos de "shchavel" como uma bebida de boas-vindas para os meus convidados desde 2014. São servidos em conjuntos de 4 pequenos frascos numa palete em miniatura. Se você gosta de tinturas, visite o bar esportivo "4-4-2" e um bar em ruínas "Na Dne" (na parte inferior) no mesmo prédio.

Banki-Butylki, Minsk

помещение 26, Ulitsa Zybitskaya 6, Minsk, Belarus

Minsk tem menos dias de sol por ano do que Londres. Penso que esta é uma das razões pelas quais os bares com temas dos países do Sul estão sempre cheios aos fins-de-semana. O dono mexicano de "El Pushka" trabalha no bar junto com os barmen e serve shots e coquetéis à base de tequila. Em "Na Plyazhe" (na praia) você pode beber um coquetel de melancia ou abacaxi enquanto está sentado em baloiços ou dançando salsa. O jamaicano "Zhovanyi Krot" (toupeira mastigada) oferece coquetéis tiki e concertos de reggae. Ele está localizado no lado do rio do mesmo edifício que "Na Plyazhe".

El Pushka, Minsk

vulica Hiercena 12, Minsk, Belarus

Na Plyazhe, Minsk

помещение 26, Ulitsa Zybitskaya 6, Minsk, Belarus

Indo para casa depois da festa

Se estiver a planear chegar a casa por transportes públicos, verifique o horário do seu autocarro com antecedência, uma vez que a maioria deles deixa de trabalhar por volta da meia-noite e não há autocarros nocturnos. As portas do metro fecham às 00:40 e abrem às 5:30. A Cidade Alta é uma zona de pedestres, então para pegar um táxi você precisa chegar ao ponto de ônibus "Nemiga Metro Station" ou Internatsionalnaya Street. Os táxis chamados da Rua Zybitskaya normalmente chegam à travessia das ruas Internatsionalnaya e Zybitskaya, atrás da barreira do carro. Também se aplica a Uber ou táxi Yandex local também.

Mencionei 12 bares em diferentes categorias. Mas há cerca de 50 para escolher. Comece seu bar-hopping na Cidade Alta de Minsk e descubra seus novos bares favoritos, conheça pessoas, dance e aproveite sua noite fora! P.S. Por favor, hidratação da mente: peça um copo de água depois de cada bebida que tomar. Vai ficar grato por este conselho de manhã. P.P.S. Às segundas e terças-feiras, metade dos bares da Cidade Alta estão fechados.