© iStock/YoriHirokawa
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Bolívia - muito mais do que você pode imaginar

7 minutos de leitura

Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

A Bolívia é um país de contrastes. Às vezes parece que são vários países em um. Entre sua natureza, cultura, história, gastronomia e povo, a Bolívia é muito mais do que você pode imaginar. E, nas linhas seguintes, vou mostrar-lhe porquê. Vamos explorá-la juntos!

Natureza

Provavelmente a coisa mais magnífica na Bolívia é a natureza. Imagine montanhas nevadas no meio do verão ou clima tropical no inverno. Na Bolívia você pode encontrar tudo isso, basta escolher!

© iStock/Anett Flassig
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O altiplano surreal

As terras altas podem ser a área mais surreal do país, começando com o Salar de Uyuni, o maior deserto de sal do mundo, uma planície branca aproximadamente do tamanho do Líbano. Mas é ainda mais do que um deserto. Se você estiver lá depois de uma chuva, uma fina camada de água permanece em sua superfície, transformando-a no maior espelho natural do mundo! Você terá o céu a seus pés! Isso não é tudo. Lagoas coloridas, gêiseres, águas termais e fauna andina são alguns dos tesouros encontrados perto do Salar de Uyuni, na Reserva Eduardo Avaroa.

Uyuni Salt Flat, Potosí
Uyuni Salt Flat, Potosí
Salar de Uyuni, Bolivia
Eduardo Avaroa Andean Fauna National Reserve, Potosí
Eduardo Avaroa Andean Fauna National Reserve, Potosí
© iStock/Olga Gavrilova
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Também nas terras altas está Titicaca, o lago mais alto do mundo, que salva o mistério das culturas antigas em sua cidade subaquática e ilhas sagradas. Os indígenas aymara e quechua ainda habitam a área, e pode-se observar como eles usam uma planta chamada totora para construir seus barcos, casas e até mesmo ilhas flutuantes.

Titicaca Lake, La Paz
Titicaca Lake, La Paz
Lake Titicaca
© iStock/rchphoto
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Mas o ambiente místico das terras altas não estaria completo sem as imponentes montanhas com neve permanente ao seu redor, como guardiões incansáveis. Se o seu espírito aventureiro o comanda, faça uma rota de escalada, e vá atrás daquela sensação única de imensidão e paz que as montanhas andinas nos oferecem.

© iStock/MisoKnitl
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O paraíso de Yungas

Quando acabares com as terras altas, acreditas que podes mudar para um clima tropical numa questão de horas? E nem mesmo de avião, só precisas de uma bicicleta. A famosa Estrada da Morte vai levá-lo por essa transição até chegar a Los Yungas, uma área entre as terras altas e a Amazônia. Ainda é um pouco alta, mas tropical; muito verde, e ao mesmo nível de nuvens... linda celestial!

Death Road, La Paz
Death Road, La Paz
© iStock/GesangPhotography
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A Selva Amazônica selvagem

Se você for para o norte, encontrará a Amazônia boliviana, que hoje constitui quase 40% da área do país. No oeste deste oceano verde está Madidi, internacionalmente designado como "o Parque Natural com a maior biodiversidade do mundo". Em Beni (leste), você pode fazer um cruzeiro pelos rios da selva, chegando a lugares que não poderiam ser alcançados por outros meios - vida selvagem, tribos nativas, sítios arqueológicos e a paz transmitida pela imensidão verde da Amazônia.

Madidi National Park, La Paz
Madidi National Park, La Paz
© iStock/wrangel
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Maravilhas subtropicais

As regiões subtropicais são igualmente impressionantes. O Parque Nacional de Carrasco, com ecossistemas diversos, é outro dos lugares mais diversos do país. Bem próximo a ele está o Parque Nacional Amboró, famoso por suas peculiares formações vulcânicas e cascatas escondidas. E se voar é o seu forte, sobrevoe o Parque Nacional Noel Kempff Mercado, e observe Catarata Arco Iris e Catarata Federico Ahlfed, duas das cachoeiras mais impressionantes da América Latina!

Carrasco National Park, Cochabamba
Carrasco National Park, Cochabamba
Amboró National Park, Santa Cruz
Amboró National Park, Santa Cruz
Noel Kempff Mercado National Park, Santa Cruz
Noel Kempff Mercado National Park, Santa Cruz
© iStock/Jef Wodniack
© iStock/Jef Wodniack

A magia verde da floresta seca

Agora, um dos meus favoritos - a floresta seca, que na verdade não é assim tão seca, mas totalmente quente e verde. Na área interna, chamada Chiquitania (o local mais alto do país para observação de aves), lugares como O Anteroom do Céu e Águas Calientes podem fazer você se sentir no paraíso. Não há cidades na área, em vez disso, há várias cidades encantadoras e minúsculas. Entre elas estão Missiones, cidades históricas, das quais seis foram declaradas Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.

Mirador La Antesala del Cielo, Santa Cruz
Mirador La Antesala del Cielo, Santa Cruz
Aguas Calientes River, Santa Cruz
Aguas Calientes River, Santa Cruz
© Javier Revuelta
© Javier Revuelta

Chaco e Pantanal, um contraste seco e úmido

Por falar em contrastes, em cada lado da floresta seca, dois extremos opostos são encontrados. Por um lado, está o Chaco, uma região quente e seca, do sul da América Latina. Se você quiser experimentar, meu conselho é que vá durante o verão, quando ele estiver cheio de borboletas. Por outro lado, é o Pantanal, terras inundadas conhecidas por suas flores de lótus e sua Victoria Regia, folhas flutuantes que podem atingir vários metros de diâmetro e, às vezes, até segurar uma pessoa no topo.

© iStock/wika1979
© iStock/wika1979

Eterna primavera nos vales

Finalmente, se você não é o melhor amigo de climas extremos, os vales da Bolívia, com clima de primavera permanente, são para você! Você não precisa ir muito longe das grandes cidades para encontrar maravilhas. Veja, por exemplo, Incachaca perto de Cochabamba, El Palmar perto de Sucre ou Marquiri perto de Tarija, entre muitas opções.

Incachaca, Cochabamba
Incachaca, Cochabamba
El Palmar, Chuquisaca
El Palmar, Chuquisaca
Marquiri, Tarija
Marquiri, Tarija
© Javier Revuelta
© Javier Revuelta

Diversidade agrícola e gastronomia

Produtos orgânicos e selvagens

Chocolate, café e amantes do vinho prestem atenção! A Bolívia produz cacau, café em grão e uvas organicamente, em perfeitas condições de terra e clima, aplicando uma cuidadosa seleção manual e muita paixão em sua transformação. Você ficará impressionado com a qualidade deles. Não há produção em massa, apenas o melhor sabor é permitido!

© iStock-RHJ
© iStock-RHJ

E se você está procurando coisas que você nunca tentou antes, experimente com alguns dos antigos produtos agrícolas das terras altas, por exemplo, milho vermelho, preto e roxo, ou centenas de variedades de batatas coloridas. E no lado tropical do país, você pode achar difícil pronunciar nomes como achachairú, cupuazú, guapurú ou sinini, mas você não precisa memorizar os nomes para desfrutar de um número infinito de frutas tropicais. Não falando das nozes amazônicas frescas que crescem selvagens na selva de Pando.

© iStock-mihtiander
© iStock-mihtiander

Experiência gastronómica tradicional vs gastronómica gourmet

Agora, vamos falar sobre as refeições locais! Dizem que a melhor cidade para comer é Cochabamba, e eu concordo, mas na verdade, as opções em todo o país são infinitas. Mesmo como boliviano, continuo a descobrir constantemente pratos enquanto exploro novos pontos do país: comida picante e não picante, excelentes carnes e comida vegetariana... cada região tem uma nova surpresa! Eu poderia escrever um livro inteiro sobre isso, mas, quando se trata de gostos, é melhor vir e provar você mesmo!

© iStock/bonchan
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Há ainda mais sobre a gastronomia. A diversidade agrícola da Bolívia se tornou um paraíso para os chefs. Na última década, surgiram chefs locais muito talentosos, e até mesmo conhecidos internacionalmente fizeram da Bolívia sua sede para experimentar seus diversos ingredientes, aplicando as mais recentes técnicas de cozinha, criando alimentos gourmet e moleculares, a partir das cozinhas dos autores. Não perca a saborosa experiência gourmet na Bolívia!

© Proyecto Nativa Facebook Page/unknown author
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Cultura

O Carnaval, um verdadeiro grande negócio na Bolívia, é único em cada região! Internacionalmente conhecido como um dos melhores do mundo, o Carnaval de Oruro foi denominado pela UNESCO de "obra-prima do Patrimônio Oral e Intangível da Humanidade". Mas um carnaval onde você vai se sentir parte dele, graças aos simpáticos habitantes locais, é o Carnaval Chapaco em Tarija, repleto de divertidas tradições. Enquanto, no Carnaval de Santa Cruz, rainhas do carnaval espalham alegria ao ritmo das danças regionais.

Oruro Carnival
Oruro Carnival
Chapaco Carnival
Chapaco Carnival
Santa Cruz Carnival, Santa Cruz de la Sierra
Santa Cruz Carnival, Santa Cruz de la Sierra
© Caporales San Simon Sucre Facebook Page
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© Celia Velasquez Photography Facebook Page
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© www.soysantacruz.com.bo/Richard Vaca Pereira Suárez
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Mais celebrações como Compadres e Comadres ou o Ano Novo Aymara, festivais como o da Música Barroca, e tradições como Alasitas ou Todos Santos, entre muitas outras, lhe permitirão descobrir a rica cultura da Bolívia.

© CEPAD Bolivia Facebook Page/unknown author
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Mais do que isso, a Bolívia é um lugar onde as raízes ainda são fortes. Não se surpreenda se você encontrar pessoas, mesmo nas cidades, vestidas com roupas tradicionais no seu dia-a-dia.

© iStock/SL_Photography
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Culturas antigas das terras altas, vales, terras baixas e da selva, têm sido misturadas com tradições estrangeiras trazidas por imigrantes europeus, africanos e até do Oriente Médio e da Ásia, criando algo único. Entre música, danças, arquitetura, têxteis, escultura e outras expressões culturais, há muito a descobrir!

© www.soysantacruz.com.bo/Richard Vaca Pereira Suárez
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Bolívia ao longo do tempo

terras dos dinossauros

Vamos traçar uma linha do tempo, começando por aqueles que estiveram aqui antes de nós. A terra dos dinossauros, Toro Toro, vai surpreendê-lo com uma grande aventura dentro e fora da terra. E não perca o Cal Orck'o, perto de Sucre, o maior depósito de dinossauros do mundo, com milhares de pegadas visíveis!

Cal Orcko, Chuquisaca
Cal Orcko, Chuquisaca
© iStock-Erlantz/Pérez Rodríguez 2
© iStock-Erlantz/Pérez Rodríguez 2

Civilizações antigas

As raízes da civilização se refletem em vários sítios arqueológicos: restos da tribo da selva de 800 a.C. em Beni, pinturas rupestres na Chiquitania, a misteriosa cidade da civilização Tiwanaku, ruínas incas em Incallajta, o Forte pré-Inca Samaipata e muito mais.

Tiwanaku archaeological site, La Paz
Tiwanaku archaeological site, La Paz
Tiwanaku, Bolivia
Incalajta, Cochabamba
Incalajta, Cochabamba
Samaipata Fort, Santa Cruz
Samaipata Fort, Santa Cruz
© iStock/DmitriyBurlakov
© iStock/DmitriyBurlakov

período colonial

Mais tarde, o período colonial deixou sua pegada em lugares como Misiones de Chiquitania, Potosí - que já teve o maior depósito de prata do mundo - e Sucre, a cidade branca. Patrimônio Designado pela UNESCO, todos esses lugares espalharam a história e podem levar qualquer um alguns séculos atrás no tempo.

© iStock/StreetFlash
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Novas cidades principais

Mas definitivamente, uma cidade que vai chamar a sua atenção é La Paz, uma caótica paixão pelo tradicional e moderno, denominada como uma das "New7Wonder Cities" do mundo. E se você estiver em La Paz, não hesite em ir para o Vale da Lua e o Vale dos Espíritos, dois lugares naturais que parecem tirados de outro planeta.

Moon Valley, La Paz
Moon Valley, La Paz
Spirits Valley, La Paz
Spirits Valley, La Paz
© iStock/StreetFlash
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O extremo oposto do país é a cidade de Santa Cruz de la Sierra, com pessoas simpáticas e um ambiente verde e bonito para relaxar, como Güembé e La Rinconada, ambas a poucos minutos da cidade.

Güembé Biocentre & Resort, Santa Cruz
Güembé Biocentre & Resort, Santa Cruz
La Rinconada, Santa Cruz
La Rinconada, Santa Cruz
© iStock/PytyCzech
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Convenci-o que a Bolívia tem muito mais do que pode imaginar? A verdade é que nós apenas arranhamos a superfície. A diversidade de paisagens, climas, cultura, sabores e pessoas fazem da Bolívia um país único e surrealista! Não demore muito a chegar, a Bolívia espera para ser descoberta!

© Darquino
© Darquino

O autor

Vanesa Zegada

Vanesa Zegada

Sou Vanesa, da Bolívia, e sou uma verdadeira amante do meu país. Ele nunca deixa de me surpreender, apesar de eu ser daqui. É um país cheio de diversidade, tradições, lugares interessantes, que quero compartilhar com vocês através de minhas histórias de viagem em itinari.

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