Davit Sarajishvili - um pai de conhaque georgiano de classe mundial

Seu sobrenome e sua marca são famosos não só na Geórgia, mas em todo o mundo. Tenho a certeza de que já ouviu falar do Conhaque Georgiano Sarajishvili. No entanto, poucas pessoas conhecem a história por trás deste nome, por isso, neste artigo, vou apresentar-lhe Davit Sarajishvili, uma grande pessoa, filantropo e pai de conhaque de classe mundial.

Uma história de Davit e sua fábrica de conhaque

Davit Sarajishvili, nascido em Tbilisi, era um patriota que amava a obra de caridade. Depois de se formar no Ginásio, Davit continuou seus estudos em São Petersburgo. Em 1871, formou-se em outra universidade em alemão e doutorou-se em química e filosofia. Sete anos depois, Davit viajou para a França, onde obteve uma formação completa em viticultura e vinificação. Ele estava especialmente interessado na produção de conhaque. Depois de voltar à Geórgia, Davit construiu uma fábrica de conhaque em 1888.

Sarajishvili utilizava apenas materiais georgianos na produção de conhaque, mas era feita pela tecnologia francesa. Em breve, esta marca tornou-se muito famosa. Em 1900, a fábrica de Sarajishvili produziu 218.200 garrafas de conhaque. No período de 1889-1913, o conhaque e o licor de Sarajishvili receberam nove medalhas de ouro, bem como cinco medalhas de prata e bronze em diferentes exposições internacionais.

Infelizmente, o Davit não tinha filhos, mas estava sempre a dizer: "Não estou sem filhos, porque as crianças que estão a crescer agora para o futuro melhor do nosso país também são minhas." Davit provou as suas palavras e personalidade após a sua morte. Todos ficaram agradavelmente surpreendidos quando leram o testamento dele.

Sarajishvili deixou a maior parte de sua fortuna para a Geórgia, incluindo a casa na Rua Machabeli, que Davit deixou para os escritores e artistas. Além disso, seu dinheiro, cerca de três milhões de rublos (nossa moeda na época) foi doado para as diferentes organizações de caridade. Toda a cidade o chorou. As pessoas gratas despediram-se dele com um respeito significativo.

No dia do seu funeral, todas as lojas foram fechadas e todos os espectáculos de teatro foram cancelados. Mitrofan Lagidze (o fundador de "Lagidze Waters") respeitou muito Davit Sarajishvili. Ele colocou bancadas da Rua Machabeli até a Mtatsminda Pantheon, e estava convidando as pessoas a terem a Água de Lagidze de graça. Foi para todas as pessoas que participaram na cerimónia fúnebre de Sarajishvili. Foi assim que as pessoas expressaram o seu respeito e amor na última viagem de um dos maiores georgianos.

Mtatsminda Pantheon

Mama Daviti Rise, Tbilisi, Géorgie

Writers' House of Georgia

13 Ivane Machabeli St, Tbilisi, Georgia

Em 1995, os túmulos de Davit e sua esposa foram transferidos do Panteão para a Igreja de Kashveti. O Davit também teve um papel importante na construção desta igreja.

Kashveti church in Tbilisi

9 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi 0108, Géorgie

A fábrica hoje

Hoje em dia, a fábrica tem o mesmo nome. Os novos proprietários também mantiveram o logotipo do conhaque, o tur caucasiano que foi escolhido por Davit no passado. É um símbolo de força, limpeza e flexibilidade. A fábrica está dividida em várias seções. Num destes sectores, estão a salvar todos os conhaques feitos pelo próprio Davit. As pessoas chamam a este lugar um "Céu", porque é uma memória dele. Sarajishvili Cognac é produzido pela tecnologia francesa até hoje. É por isso que é tão único, e tem uma alta qualidade. É exportado em 20 países de quatro continentes.

JSC Sarajishvili

4 David Sarajishvili St, Tbilisi, Georgia

Agora você conhece a história de Davit Sarajishvili, conhecido como pai de um conhaque georgiano de classe mundial. Enquanto bebe Sarajishvili Cognac, sentirá a sua singularidade. Além disso, você vai entender por que esta marca é a favorita entre os georgianos.