Comer "Haggis" e escalar em Edimburgo

Já escrevi sobre locais escoceses mágicos, mas não escrevi muito sobre sua capital, Edimburgo e a ampla gama de atividades e experiências que se pode fazer e ter enquanto lá estiver. Se você é um grande fã dos romances de Harry Potter, então você deve visitar a capital escocesa, nas cafeterias de que J.K. Rowling escreveu muitos de seus livros. Na minha opinião, uma parte essencial de visitar uma cidade é experimentar a sua comida tradicional; nesta história, vou contar-vos sobre o prato nacional da Escócia, Haggis, e o que se pode fazer depois de o provar, enquanto se queima algumas calorias subindo o Arthur's Seat e/ou Calton Hill.

O que é Haggis?

Haggis é um pudim salgado, que contém carneiro (coração, fígado e pulmões), picado com cebola, aveia, sebo, especiarias e sal; é misturado com caldo e cozido. É tradicionalmente envolto no estômago das ovelhas, embora agora seja frequentemente encontrado num invólucro artificial. Haggis é uma prova obrigatória para todos os visitantes, e é o prato nacional escocês. É um objeto de fascínio culinário escocês em todo o mundo, mas não é uma "rainha da beleza" já que, no início, não parece muito atraente. No entanto, o seu sabor compensa a sua falta de aparência. Sua textura macia e crocante combinada com um sabor terroso, sal, especiarias e um toque picante e picante, faz do Haggis um prato delicioso, amado por pessoas de toda a Escócia!

Você pode comprar Haggis em certos supermercados; você também pode obtê-lo online, e encontrá-lo em muitos restaurantes na High Street de Edimburgo ou em cidades menores ao redor da cidade.

Escale o assento de Arthur

Uma das coisas que mais gosto em Edimburgo é encontrar áreas verdes abertas em toda a cidade. Muito perto do Parque Holyrood, você pode encontrar os restos de um vulcão extinto, que é conhecido como Arthur's Seat (o nome provavelmente vem dos contos lendários do rei Arthur). É o ponto mais alto do Holyrood Park, e eu recomendo que você suba até o topo, para ter uma vista incrível sobre Edimburgo, e queimar algumas calorias de toda a comida escocesa pesada e cheia - não se esqueça de levar sapatos e água com você.

Arthur's Seat Hill

Arthur's Seat, Edinburgh EH8, UK

Escalada Calton Hill

Outra opção para você ter uma vista incrível de Edimburgo é escalar Calton Hill. É fácil localizá-lo quando se chega a Edimburgo, e as pessoas pensam frequentemente na sua semelhança com a Acrópole de Atenas, quando a visitam pela primeira vez. No topo da colina, você pode encontrar uma grande variedade de belos e interessantes edifícios e monumentos, como o National Monument e o Dugald Stewart Monument. Estes são, de longe, alguns dos meus pontos de vista favoritos da capital escocesa.

Dugald Stewart monument on Calton Hill

24 Calton Hill, Edinburgh EH7, UK

Visite Edimburgo, saboreie seu delicioso Haggis, desfrute das vistas e queime algumas calorias enquanto sobe o Arthur's Seat ou Calton Hill!