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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Para experimentar o verdadeiro sentimento de Estocolmo, você deve entrar no conceito sueco de "Fika". A capital tem vários cafés premiados por toda a cidade. Aqui estão alguns lugares que não devem ser perdidos.
Como os dinamarqueses são conhecidos pela sua higiene, os suecos são conhecidos pelo seu amor à Fika. O conceito é fácil: sente-se em sua casa ou num café com uma bebida à sua escolha e talvez um bolo ou dois e desfrute! Como os suecos são muitas vezes pessoas que gostam de café, beber uma chávena de café de boa qualidade tornou-se quase um sinónimo do conceito de fika. Quando na Suécia - fika é uma obrigação. Se você está visitando Estocolmo, uma fika em um café é quase uma obrigação também!
Para o hipster e as pessoas amantes do café
Södermalm, ou SoFo, como também é chamado, é provavelmente o bairro com mais lugares hipster em toda Estocolmo. Não admira que vários cafés frescos, modernos e hipster possam ser encontrados aqui.
Uma das mais populares é a cafetaria Johan & Nyströms, localizada em Swedenborgsgatan, perto de Mariatorget. Johan & Nyström torram o seu café nos arredores de Estocolmo, e o café no SoFo tem sido imensamente popular desde que abriu em 2009. Este é um lugar para visitar se você anseia por uma boa xícara de café, não importa se é uma bebida fácil ou um Chemex chique.
E se você ainda não teve o suficiente - caminhe pela esquina até outro ponto de encontro servindo café de alta qualidade. Drop Coffee está situado apenas por Mariatorget e é um café premiado.
Na parte norte do centro de Estocolmo, situada no bairro Vasastaden, encontra-se outra cafetaria favorita: a Mellqvist Kaffebar. O café está localizado em Rörstrandsgatan e é um dos melhores cafés de Estocolmo, servindo café de alta qualidade nas suas instalações acolhedoras mas modernas.
Do outro lado da Södermalm fica Gilda´s Room, ou Gildas Rum, como é chamado em sueco. O Café Gilda's Room é muito kitschy com a sua decoração de boudoir francês e mobiliário antigo. É aconchegante e pequeno e, na maioria das vezes, cheio até a beira do abismo. Servem café e bolos, bem como sanduíches torradas e saladas.
Há também vários cafés antigos ao redor de Estocolmo. Basta caminhar para cima e para baixo na rua principal da Cidade Velha, você terá muito por onde escolher. No entanto, alguns dos cafés mais renomados, como o café Sturekatten, podem ser encontrados no bairro Östermalm.
O Café Sturekatten tem as suas instalações num edifício do século XVIII. Com sua decoração antiga e ornamentada, é um café estimado, mas ainda aconchegante no coração do Östermalm. Sturekatten tem uma grande seleção de bolos, café, chá e almoços leves.
Estes são apenas alguns dos muitos grandes cafés de Estocolmo. Os suecos adoram a sua fika, por isso pode imaginar que há muitos cafés únicos por toda a cidade.
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O autor
Maria Lundin Osvalds
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