Cover Photo © Credit to Merinka
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Explore a cozinha rural húngara

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Se alguém está disposto a explorar todos os melhores restaurantes rurais da Hungria, tem de percorrer todo o país. Olhando para a bela paisagem da Hungria, chegamos a surpreendentemente grandes restaurantes nos lugares mais surpreendentes. Às vezes, mesmo com os padrões metropolitanos, a qualidade da comida e do serviço é impressionante. Portanto, não vale a pena contemplar muito. Eu sugiro que você compre os bilhetes de trem com seus amigos e explore a culinária rural húngara!

Anyukám mondta (a mãe disse) - Encs

A cozinha de Anyukám mondta e a qualidade da sua oferta estão em constante evolução, e na minha opinião, o facto da evolução é indubitável. O estilo do chef é difícil de categorizar, mas é caracterizado pela conceituação moderna e por uma combinação de cozinhas tradicionais italianas e húngaras. É definitivamente uma visita que vale a pena, pois você não deve perder a oportunidade de saborear essas refeições muito especiais.

Photo  © Credit to szeretlekmagyarorszag.hu
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Anyukám Mondta, Encs
Anyukám Mondta, Encs
Encs, 3860 Magyarország

Kistücsök (Little Cricket) - Balatonszemes

O Lago Balaton e suas cidades únicas são destinos turísticos populares. Assim, você não precisa nem mesmo viajar muito daqui para chegar a outras cenas dignas da vida no lago, como Siófok ou Zamárdi, a casa do Balaton Sound Festival. O restaurante Kistücsök em Balatonszemes, que celebrou seu 25º aniversário no ano passado, é uma estrela amplamente reconhecida da região de Balaton. O restaurante, que está aberto todo o ano, tem um grande número de freqüentadores, mas também, muitos turistas visitam este lugar. A personalidade do proprietário, a qualidade da cozinha e o pessoal familiar do restaurante completam toda a experiência.

Photo  © Credit to diningcity.hu
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Kistücsök, Balatonszemes
Kistücsök, Balatonszemes
Balatonszemes, 8636 Magyarország

Sauska 48 - Villány

Sauska 48 é um dos melhores restaurantes de degustação de vinhos da região, mas desde 2017 a propriedade Sauska recebe os seus hóspedes com um novo conceito. O chef chama o conceito de "gourmet camponês moderno", o que significa um estilo de cozinha rural simples e sincero. O espírito da cozinha e a sua forma de pensar estão perfeitamente adaptados à realidade do campo, de Villány e da região vinícola.

Photo  © Credit to sauska.hu
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Sauska 48, Villány
Sauska 48, Villány
Villány, 048/10 hrsz, 7773 Magyarország

Tiszavirág (Mayfly) - Szeged

Um dos restaurantes mais notáveis da região do sul da Hungria funciona como parte de um hotel boutique em Szeged, que é a terceira maior cidade da Hungria. Tiszavirág tem uma cozinha muito moderna e progressiva, na qual os ingredientes locais também desempenham um papel importante. Para além dos pratos "tradicionais" húngaros, o conhecido prato de Szeged, a sopa de peixe é também apresentada. Enquanto isso, as especialidades internacionais também são fornecidos, ea cozinha se esforça para a sazonalidade.

Photo  © Credit to kutyabarat.hu
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Tiszavirág, Szeged
Tiszavirág, Szeged
Szeged, Hajnóczy u. 1, 6722 Magyarország

Macok - Eger

Macok é um ponto culinário muito popular e decisivo em Eger, localizado no sopé do mundialmente famoso castelo. A cozinha esforça-se por utilizar ingredientes locais e por ter relações excepcionalmente boas com os produtores locais. Oferece especialidades como o fingerling do Szilvásvárad ou uma conhecida seleção de queijos Bükkk. E se você está em Eger, provar os distintos vinhos locais é uma obrigação. E este lugar tem alguns dos melhores deles, acredite em mim!

Photo  © Credit to etterem.hu
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Macok
Macok
Eger, Magyarország

Bem, estes foram apenas alguns exemplos da excelência da cozinha rural húngara, que recomendo vivamente que explorem! Sei, sei, sei, a sua primeira ideia é visitar sempre Budapeste quando se trata da Hungria, mas, como rapariga do campo, sei que os restaurantes celestiais do campo também são esplêndidos neste país.


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O autor

Vivi Bencze

Vivi Bencze

Olá, meu nome é Vivi e sou da Hungria, sempre animada para explorar o máximo de lugares que puder. Eu moro em Budapeste e minha motivação é fazer você explorar a Hungria como eu vejo meu país.

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