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Fast-food em Ust-Kamenogorsk: o lendário doador

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Qualquer pessoa pode concordar com a afirmação de que comer um lanche local enquanto se viaja num país estrangeiro é uma coisa deliciosa a fazer. Mesmo um local vindo do Norte para o Cazaquistão Oriental para uma breve visita ficaria entusiasmado em descobrir o famoso local que todos os locais gostam de vez em quando: o café Doner, desde 1993! Você pode imaginar que já se passaram 27 anos desde que este lugar abriu suas portas pela primeira vez? Quando você entra, a fila é tão longa que você tem que ficar de pé quase na entrada. É uma coisa notável a acrescentar às suas memórias de viagem: prove uma das mais antigas e famosas iguarias de fast food de Ust-Kamenogorsk, o lendário doador!

© Nazerke Makhanova
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Doner no Cazaquistão

Doner é a famosa comida de rua da cozinha turca. O Cazaquistão adotou este lanche e serve doners em todo o país em cada cidade. Aparentemente, Doner é a primeira comida de rua adicionada à cozinha cazaque, e pelo seu preço justo, tornou-se bastante popular entre os estudantes. Há um rumor de que um doador é uma refeição de estudante, em outras palavras. Como é servido em muitas partes de uma cidade, é bastante desafiador encontrar o melhor, a menos que você tente todos eles e escolha um. Então, pelo menos em Ust-Kamenogorsk, posso dizer-lhe que o melhor é oferecido no café Doner.

© Nazerke Makhanova
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O lendário doador do Cazaquistão Oriental

A cidade de Ust-Kamenogorsk fica a cerca de 1,5 horas de avião de Nur-Sultan. O clima da cidade é encantadoramente quente no verão e muito frio no inverno. A cidade em si é diversa, e ao chegar, você estará testemunhando os edifícios históricos que ficam parados desde o tempo em que o Cazaquistão estava na União Soviética. Você pode perguntar a qualquer local qual é o fast-food mais popular da cidade: você será definitivamente apontado para a vaga de Doner que abriu em 1993! No restaurante, os petiscos, sobremesas e o menu são expostos aos clientes. Pode encomendar a sua comida e sentar-se na parte direita de um salão bem decorado. Há muitas outras refeições aqui. No entanto, apenas um tipo de doner é servido, que é de carne de vaca, juntamente com alguns ingredientes, como batatas fritas, legumes vestidos com o ketchup, maionese - todos embrulhados em pão. O preço é muito razoável, apenas 650 tenges! Além dos donos, como em todos os restaurantes tradicionais turcos, há muitas baklavas para escolher (camadas de filo recheadas com nozes e adoçadas com mel). Um deles tem um nome particularmente engraçado, "O dedo do Sultão": experimente este, é muito doce e invulgar!

© Nazerke Makhanova
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O autor

Nazerke Makhanova

Nazerke Makhanova

Olá, sou Nazerke do Cazaquistão. Viajei para 15 países, morei na Malásia e Espanha, atualmente estou localizado na minha cidade natal, Nur-Sultão, e eu adoraria levá-lo em uma viagem aventureira pelo Cazaquistão. Pronto? Vamos lá!

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