Quatro sobremesas imperdíveis em Aveiro

Por todo o Portugal Aveiro é famosa pelos seus ovos moles - um biscoito de 90 calorias certificado geograficamente que você vai odiar ou amar. Além disso, há mais alguns doces que você não deve perder enquanto estiver visitando minha cidade natal atual. Embora a maioria das iguarias locais tenham sido inventadas no século XIX, pelas freiras com recursos muito limitados, hoje em dia a oferta é muito mais extensa e por isso é provável que você encontre algo que você gosta.

Tripas de Aveiro

A descrição mais precisa de "tripas" seria "um crepe cru", mas a verdade é que "tripa" não sabe tão mal quanto parece. Na verdade, é bastante saboroso e os longos tacos junto aos quiosques onde são vendidos testemunham isso. O nome em si é ainda pior do que a descrição. Em português, "tripa" significa intestinos. Diz-se que vem da forma como a massa foi dobrada inicialmente.

Esta iguaria foi inventada em Aveiro nos anos setenta, juntamente com a igualmente famosa e mais crocante "bolacha americana". Foi vendido ao longo da praia no verão, mas logo depois os quiosques começaram a aparecer pela cidade. A Tripa pode ser servida com qualquer coisa - desde compotas diferentes, até queijo e bacon. Recentemente, eles também são vendidos com Twix, Kinder bueno e outros chocolates famosos.

DICA: Segundo os vendedores, os mais vendidos são os que têm ovos moles e chocolate. Para 2 em 1, experimente o de ovos moles.

TÊZERO Tripas De Aveiro

R. de José Rabumba 6, 3810-164 Aveiro, Portugal

Gelados de Portugal

Mesmo que eu não seja uma pessoa de sorvete, eu faço uma exceção para este aqui! "Os Gelados de Portugal foram criados em 2013, por uma empresa de Aveiro, mas hoje são populares em todo o país. São famosos por gostos inovadores que promovem sabores típicos portugueses como o vinho do Porto, o ananás dos Açores ou o pastel de nata. Aqui, encontrará um sabor a gelado de todas as regiões de Portugal, e sendo a empresa de Aveiro, há, obviamente, o dos ovos moles. Os veganos também ficarão felizes, pois existem diferentes tipos de sorvetes, como framboesa, figo, mirtilo, entre outros.

DICA: O café dos Gelados de Portugal fica no centro de Aveiro e é fácil de encontrar. Ainda assim, como está sempre cheio de turistas e um pouco caro, recomendo que você pegue uma caixa grande de um supermercado (tem uma embalagem especial que permite que ela fique por uma hora fora da geladeira) e aproveite na praia. Muito mais prazer, e muito mais barato.

Gelados de Portugal Café

3800-209 Aveiro, Portugal

Pastel de nata da Costa Nova

Se já esteve em Portugal, certamente já conhece os famosos "Pasteis de Belém". Esta irresistível tarte de creme foi feita pela primeira vez em 1837, seguindo uma antiga receita secreta do Mosteiro dos Jerónimos em Lisboa. Por todo o país muitos estabelecimentos tentam copiar esta receita. Alguns fazem-no bem, outros não tanto. No entanto, existe um lugar famoso na praia da Costa Nova onde os pastéis "falsos" são tão bons como os originais! Na pastelaria Atlantida, encontrará um dos doces portugueses favoritos, sempre fresco e quente, e terá a oportunidade de comê-los enquanto desfruta da bela vista sobre a lagoa de Aveiro.

Não te esqueças de pôr canela no topo do teu "pastel". Pede: "Canela, por favor".

Atlantida Café

3810-164 Aveiro, Portugal

Ovos Moles

O último e definitivamente o mais famoso que você vai amar ou odiar! Na verdade, os locais são loucos por isso, mas os estrangeiros não tanto. No entanto, não pode visitar Aveiro sem provar um "ovo mole", uma sobremesa inventada num antigo convento da cidade que é famoso em Aveiro. Esta sobremesa incomum tem apenas dois ingredientes: gema de ovo e açúcar. Estes foram os únicos produtos que as freiras do convento de Aveiro foram capazes de encontrar, e assim fizeram o que puderam - misturaram. Parece simples, mas obviamente apenas os cozinheiros mais experientes sabem como fazê-lo. O creme é cozido a uma certa temperatura e depois "embalado" dentro de invólucros de papel de arroz em miniatura em forma de conchas ou peixe. Se você gosta de ovos moles, há até oficinas (procure por "Fabridoce") onde você pode aprender a fazer.

Toma o teu ovo mole com um café. É muito doce, por isso vai fazer um bom equilíbrio. Se você preferir uma versão mais delicada dele, procure uma alternativa, aqueles misturados com amêndoas, por exemplo.

Loja da Fábrica: "A Garagem"

R. Dom Jorge de Lencastre 37, 3800-170 Aveiro, Portugal