Lavaux - onde os vinhedos mergulham no lago

Um dos lugares mais bonitos nas margens do Lago de Genebra (Léman) é certamente Lavaux, no Cantão de Vaud - Suíça Ocidental. Lavaux, patrimônio mundial da UNESCO, conta com 830 hectares de vinhedos em socalcos. No total, toda a região de Lavaux-Oron se estende por mais de 30 quilômetros ao longo do lago, entre Lausanne e Vevey.

Esta "terra dos vinhedos" está aninhada entre o Lago Genebra, na fronteira sul, e as colinas, no lado norte. Se você atravessar a área, você ainda pode desfrutar das vistas deste lugar fascinante. Você pode ver a partir da auto-estrada ou a bordo dos trens que ligam Lausanne a Fribourg/Freiburg, às Midlands suíças e a Zurique. Alternativamente, o cenário da estrada e da ferrovia que liga Lausanne a Vevey e Montreux ao longo do lago também é espetacular.

Desde o século XI que existem vinhas na região, presumivelmente já existiam há vários séculos, quando os romanos se instalaram na região. Com o sol refletindo na superfície espelhada do Lago Genebra e o calor irradiando das paredes de pedra, o lugar é realmente mais adequado para as culturas de videiras. Mais recentemente, os vinhedos foram ameaçados pela urbanização durante a década de 1960: felizmente, as autoridades locais escolheram proteger Lavaux e seus vinhedos. Desde 2007, Lavaux e seus vinhedos fazem parte do patrimônio mundial da UNESCO. Além dos edifícios produtores de vinho (bem escondidos), as poucas vilas tradicionais encantadoras espalhadas entre as vinhas tornam este lugar simplesmente encantador.

Lavaux Vineyard Terraces

Lavaux-Oron, Suisse

A melhor maneira de descobrir este lugar especial é provavelmente caminhar no caminho de 32 quilômetros que se estende entre o Museu Olímpico de Ouchy perto de Lausanne e o castelo medieval de conto de fadas de Chillon, perto de Montreux. Este caminho irá levá-lo através das oito diferentes Denominações de Origem Controlada. Você deve definitivamente parar pelo menos uma das diferentes cooperativas de vinho pelo caminho: Lá, você pode degustar os famosos vinhos produzidos em Lavaux - o Chasselas é o vinho emblemático da região. Na Vinorama, você pode degustar até 300 tipos de vinho! Uma grande experiência não só para os conhecedores. Lá, você também pode aprender a história da Lavaux e sua cultura da vinha. Para ver mais de perto os vinhedos, você pode caminhar pela parte de trás da Vinorama através das escadas íngremes de pedra: Em apenas alguns minutos a pé, você estará no meio do vinhedo. Um excelente lugar para tirar belas fotos das vinhas "mergulhando" no Lago Genebra! Estamos muito felizes em compartilhar algumas de nossas visões nesta história!

Vinorama

Route du Lac 2, 1096 Puidoux, Suisse

Uma dica adicional: Para desfrutar de uma bela vista da região a partir de outra perspectiva impressionante, você pode saltar no funicular Vevey-Chardonne-Mt-Pèlerin serpenteando pelos vinhedos, levando você até o Mont Pèlerin.

Mont-Pèlerin

Mont Pèlerin, 1801 Chardonne, Suisse

O outono é provavelmente a melhor época para descobrir os vinhedos de Lavaux. Especialmente em um dia ensolarado, o sol reflete sobre as águas azuis do Lago Genebra e as folhas de videira ficam amarelas antes de cair. Ao pôr-do-sol, é ainda mais romântico... A paisagem é tão grandiosa que, honestamente falando, qualquer época do ano Lavaux e suas paisagens valem a pena a visita.