Kalika Snacks, Kolkata

Kalika Snacks: uma delícia culinária em Calcutá

Calcutá, a capital cultural da Índia, é conhecida pela sua rica história, festivais vibrantes e, claro, pela sua deliciosa comida de rua. Entre as inúmeras lanchonetes de rua que pontilham a cidade, o Kalika Snacks se destaca como um destino icônico para petiscos fritos. Localizado na College Street, este humilde restaurante serve lanches de dar água na boca há mais de 55 anos.

Um legado histórico

Kalika Snacks, também conhecido como “Kalika Choper Dokan”, ocupa um lugar especial no coração dos Kolkatans. A loja foi inaugurada durante a auspiciosa ocasião de Kali Puja, que lhe deu o nome. Desde a sua criação, a Kalika Snacks conquistou seguidores fiéis de conhecedores de comida que apreciam a qualidade superior de seus Telebhaja, ou bolinhos fritos.

Uma aventura gastronômica

Entre no Kalika Snacks e você será saudado por um quadro que proclama com orgulho: "O gostoso Telebhaja serviu para saciar sua fome". E, fiéis à sua palavra, os bolinhos fritos aqui servidos são simplesmente extraordinários. O cardápio oferece uma variedade de opções, incluindo Aloo Chop (bolinhos de batata), Beguni (bolinhos de berinjela), Phuluri (bolinhos de lentilha fritos) e a iguaria rara, Mochar Chop (bolinhos de flor de bananeira).

Com o passar dos anos, o cardápio se expandiu para incluir Costeleta de Ovo, Costeleta de Carne, Costeleta de Legumes e até itens exclusivos como Costeleta de Manga e Costeleta de Tomate. Apesar da grande variedade de ofertas, a Kalika Snacks nunca comprometeu a qualidade. Cada bolinho é preparado com cuidado, utilizando ingredientes frescos e frito em óleo limpo, garantindo uma experiência culinária deliciosa e higiênica.

Indulgência Acessível

Um dos aspectos mais notáveis do Kalika Snacks é o seu preço acessível. Os preços aqui são incrivelmente razoáveis, tornando-o acessível a pessoas de todas as esferas da vida. Por apenas Rs 10, você pode saborear os sabores Costeleta de Ovo, Costeleta de Carne ou Costeleta de Vegetais. As famosas Costeleta de Camarão e Costeleta de Manga também estão disponíveis por apenas Rs 10 cada. Os tamanhos generosos das porções e os preços acessíveis fazem do Kalika Snacks um local favorito para moradores e turistas.

Quando visitar

O Kalika Snacks funciona das 15h às 19h, sendo o local perfeito para um lanche noturno. Esteja você explorando a vizinha College Square ou visitando instituições educacionais renomadas como a Medical College e a Calcutta University, uma visita ao Kalika Snacks é obrigatória. Delicie-se com os bolinhos crocantes e dourados e experimente os sabores autênticos da comida de rua de Calcutá.

Conclusão

Kalika Snacks em Calcutá não é apenas uma lanchonete de comida de rua; é uma instituição culinária que resistiu ao teste do tempo. Com sua rica história, qualidade superior e preços acessíveis, continua a cativar o paladar dos entusiastas da gastronomia. Então, da próxima vez que você estiver em Calcutá, não deixe de passar pelo Kalika Snacks e embarcar em uma aventura gastronômica que você não esquecerá tão cedo.