The best sauce in Genoa, the pesto
Endereço:
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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Pesto ou, in extenso, pesto alla genovese, é um molho originário de Génova, a capital da Ligúria, Itália. Tradicionalmente consiste em alho esmagado, pinhões europeus, sal grosso, folhas de manjericão, Parmigiano-Reggiano (queijo parmesão) e pecorino sardo (queijo de leite de ovelha), todos misturados com azeite.
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