Restaurante Casa Angel
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Dicas de viagem para El Palmar
Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.
Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
O nosso horário é de quarta-feira a domingo, das 11:00 às 17:00.
O Restaurante Casa Angel está localizado em uma fazenda no coração do parque natural l'albufera de Valência, rodeado por campos de arroz e com vistas espetaculares sobre o pântano. Sua carreira começou em 2006, quando os irmãos Ferrer Vicente e Rocío, com a inestimável ajuda de seus pais, Angel, que leva o nome do restaurante e Ana Maria, abriram suas portas.
O início do restaurante foi difícil, mas graças ao esforço e determinação da família, dedicada há muitas gerações à pesca em Palmar e ao cultivo de arroz, hoje conta com uma ampla carteira de clientes e uma grande equipe de profissionais que permitem desfrutar desta área onde a tradição, qualidade e contato com a natureza são percebidos pelos cinco sentidos, além de degustar os tradicionais pratos valencianos da região de Palmar, é possível desfrutar de inesquecíveis passeios de barco pelo lago.
Após os fogões são preparados pratos como a paella del palmar, arròs del senyoret, arròs negre, feitos com arroz cultivado no Palmar seguindo a tradição do arroz valenciano e usando a variedade "albufera" do arroz d.o. de valência. All i pebre, sem esquecer os suculentos peixes e frutos do mar da zona, bem como as sobremesas elaboradas que certamente deliciarão os paladares mais exigentes.
Tudo lavado com os melhores vinhos da Comunidade Valenciana com denominações de origem Valência e Utiel-Requena, embora, naturalmente, a adega tenha uma selecção requintada de outros vinhos de diferentes denominações de origem, incluindo Rioja e Ribera del Duero.
A quinta, com uma atmosfera tranquila e familiar, tem terraços privados com excelentes vistas para os campos de arroz, bem como quartos com capacidade para 70 e 170 pessoas que a tornam um local ideal para a realização de almoços de negócios e celebrações familiares, tais como aniversários, baptizados, comunhões e casamentos.
"NO FINAL, POR LOCALIZAÇÃO, ATENÇÃO AO CLIENTE, QUALIDADE E PREÇO... UMA DAS MELHORES OPÇÕES DESTA REGIÃO MÁGICA".
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