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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Conheça Mogarraz, declarada uma das mais belas vilas da Espanha. É um prémio bem merecido: toda a cidade manteve a sua arquitectura medieval tradicional e andar pelas suas ruas vai levá-lo de volta no tempo. As datas gravadas nas portas certificam a sua longa história. Em cada casa, os rostos dos seus habitantes observam-no para onde quer que vá. A água corre nas suas múltiplas fontes, enquanto o ar fresco da montanha o rodeia: Mogarraz está localizada na província de Salamanca, no coração do Parque Natural de Batuecas e Sierra de Francia.
Mogarraz, Salamanca
37610 Mogarraz, Salamanca, EspañaA história da aldeia
Mogarraz foi criado na época medieval: um rei cristão tinha acabado de expandir o seu reino e queria garantir que os muçulmanos não voltariam. Ele trouxe pessoas da França que o tinham ajudado na sua cruzada. É por isso que muitos dos nomes das famílias locais são franceses. Outros eram judeus, talvez os únicos que se atrevem a viver num lugar tão perigoso. No século XV, eles foram obrigados a escolher: ou se convertem ou partem. Todos eles se converteram e ficaram por lá.
Bordado Serrano & jóias
Estando no coração de uma montanha, as tradições da aldeia foram mantidas durante séculos. Uma delas é o bordado "serrano", que é único nesta zona. As suas cores são muito ricas e tem desenhos exóticos, como leões ou palmeiras assírias, talvez influenciados pelo estilo romano antigo. O caminho da Prata não estava muito longe, e também tinham minas de ouro nas proximidades. De facto, outra tradição, muito conhecida, é a requintada joalharia da aldeia, especialmente a ourivesaria.
O povo e as tradições de Mogarraz
Nos anos 60, houve uma crise no campo espanhol, e muitas pessoas tiveram que emigrar para outros países. Nessa época, um fotógrafo fez fotos de todos os 388 habitantes que tinham permanecido em Mogarraz. Hoje, estes retratos estão pendurados em cada uma das suas casas. Eles têm rostos severos - não estavam habituados a serem fotografados! - e estão vestidos da maneira tradicional. Na Páscoa, a coisa fica um pouco assustadora: eles apagam todas as luzes públicas, e só acendem seus rostos, então parece um pouco uma cidade fantasma.
Boa comida e vinho
A Mogarraz é conhecida pela sua carne de porco ibérica, de excelente qualidade. O vinho também é soberbo. É preciso provar a uva local, a "rufete". Na verdade, se lá for na altura certa, há uma feira que não pode faltar: pode visitar todas as pequenas adegas da aldeia, e provar todos os vinhos locais!
O parque natural
Estando no coração de um parque natural, é sempre uma boa ideia fazer pelo menos uma caminhada. Há um percurso circular, "Caminos del Agua" (os caminhos de água), onde se cruzam rios, se vêem fontes, e se pode admirar as paisagens selvagens. Tem 9kms de comprimento, por isso é perfeito para depois voltar e ganhar forças com a comida tradicional.
Las Batuecas-Sierra de Francia Natural Park
Las Batuecas-Sierra de Francia Natural Park, 37624 Salamanca, Ισπανία
Não perca esta aldeia do tesouro, tão bem guardada entre estas belas montanhas! Mogarraz é um lugar para relaxar e desfrutar da história, da natureza, da boa comida e do bom vinho!
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O autor
Sara Rodriguez Romo
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