Narizes em Ghent, Cuberdon

Um dia eu estava vendo as notícias e de repente o título "a guerra de narizes em curso" aparece. Nós temos doces na Bélgica chamados "Cuberdons", mas todos na Flandres os chamam de "neuzeke" (que significa nariz pequeno) e é um dos meus doces favoritos. Se você ama realmente alimentos muito doces, então você vai adorar absolutamente isso. O nome provavelmente vem do fato de que ele parece um nariz, mas algumas pessoas dizem que ele foi feito para parecer o chapéu de um pastor.

Origem

Cuberdons foram acidentalmente feitos quando um boticário chamado De Vynck estava tentando encontrar uma maneira de fazer xarope (medicamento) durar mais tempo em 1873. Na época, a maioria dos medicamentos era tomada como xaropes, uma vez que tinham um prazo de validade mais longo. Ele notou no experimento que o exterior endureceu, mas o interior ficou um fluido. Isto deu-lhes a ideia para o futuro Cuberdon. Leva cerca de uma semana para fazer esta confeitaria.

Há também uma outra história que diz que foi feita por um clérigo em Bruges, já que se parece com o chapéu de um pastor. Você pode encontrar mais fontes dizendo que ele se origina de Ghent e eu também aprendi a ser de Ghent (embora eu viva muito mais perto de Bruges). Não há uma resposta definitiva sobre qual história está errada e qual está errada.

A guerra dos narizes

Você pode ou não ter ouvido falar dessa famosa guerra que estava acontecendo em Ghent até recentemente. Em Ghent você tem pequenas bancas no mercado com pessoas vendendo seus Cuberdons. No início de 2015, dois desses vendedores começaram a lutar. Ficou muito grande no final e alguns turistas começaram a vir especialmente para ver esta guerra. Ele explodiu completamente quando um vídeo de um dos vendedores se tornou viral na internet, mas por enquanto ele se acalmou novamente.

Nenhuma exportação

Uma vez que os doces só podem ser conservados durante cerca de três semanas, não são exportados e só estão disponíveis na Bélgica. Você também pode obter estes em padarias e em um mercado, então se você vê-los e você gosta de doces, você deve definitivamente experimentá-los para fora. É um pouco de felicidade que parece um nariz roxo. Normalmente, eles são aromatizados com sabor de framboesa, mas outras variedades também estão disponíveis às vezes. Depois de três semanas, a geleia interna começa a cristalizar, então haverá menos geleia interna, é melhor comê-la antes que isso aconteça.

Cuberdons Ghent, Belgium

Gent, België