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Rakia: A bebida que une os Balcãs

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

A Escócia e a Irlanda têm whisky, a Rússia é famosa pela vodka e a região dos Balcãs orgulha-se da Rakia. Tanto orgulho, que eles tendem a esquecer as diferenças culturais e políticas quando reunidos e compartilhando esta bebida. No entanto, todos os países dos Balcãs afirmam ser o país onde a Ráquia é uma bebida nacional, mas apenas um ganhou esta batalha. Independentemente do país dos Balcãs que estiver prestes a visitar, tenha a certeza de que o aguarda um encontro extraordinário. Um encontro com a rainha dos espíritos balcânicos. Se você acha que é apenas mais um brandy ou schnapps, você está terrivelmente enganado, e você vai mergulhar em um mundo completamente novo, um mundo de tradições e rituais, cheio de surpresas. Uma necessidade absoluta antes da aventura na Rakia é este guia do conhecedor. que esperar? Nada mais que uma experiência inesquecível e louca. Na verdade, o poder da Rakia é imbatível - é a bebida que une os Balcãs.

Uma aguardente de frutas

A Rakia é, na verdade, uma espécie de aguardente feita a partir da destilação de frutos fermentados. Tendo entre 45-60% de álcool, esta bebida forte pode ser produzida a partir de quase todos os tipos de frutas, mas a mais popular, chamada Slivovitz, vem de ameixas (sljiva=plum). Não só que cada fruta dá um sabor muito específico a essa bebida, mas também cada Rakia tem um nome diferente, dependendo da fruta principal utilizada - maçã, pêra, alperce, marmelo, cereja ....... Outro fato importante - a Rakia é feita principalmente de frutas orgânicas e quase sempre caseira.

Quando beber Rakia?

A resposta correcta seria: a qualquer momento. Algumas pessoas começam o seu dia com ele, juntamente com um café caseiro. Outros a consomem como uma bebida inevitável que acompanha as reuniões de negócios, mesmo as reuniões políticas de alto nível. Quando um convidado chega à casa de alguém, a primeira coisa que lhe vão oferecer é, tu adivinhaste bem, Rakia. E não será uma versão comercial, mas uma versão caseira, produzida pelo anfitrião, ou pela família mais chegada. Fique atento, ele vai dizer que é o melhor do mundo, então você não pode sair sem beber um par deles.

Um modo de vida

A Rakia é um modo de vida para os balcânicos. Seja um aniversário, um casamento, um baptismo, um dia nacional ou mesmo um funeral, a Rakia participa sempre em qualquer encontro social. Faz as pessoas rir, chorar, lamentar, relaxar ou cantar. Quebra qualquer tipo de barreira. De acordo com as crenças locais, a Rakia é muito mais do que apenas uma bebida alcoólica. É um remédio natural que cura doenças, vence qualquer vírus, alivia a dor e prolonga a vida. Antes de beber este aqua vitae, é bom saber algumas dicas úteis.

O espírito dos Balcãs

Tenha em mente que, enquanto estiver nos Balcãs, ficará surpreendido ao ver quantas vezes as pessoas lhe farão um brinde. Não fiques confuso, isso é só uma desculpa para partilhar mais um tiro da Rakia contigo. Posso garantir que até vais ter uma Rakia caseira como prenda. Na verdade, nessa garrafa você vai trazer para casa o espírito dos Balcãs, que sempre vai lembrar você dessa região incrível. Sempre que o apreciares em casa, lembrar-te-ás que a Rakia é a bebida que une os Balcãs.

Monogram, Banja Luka
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Svetozara Markovića 5J, Banja Luka 78000, Bosnia and Herzegovina
Rakia Bar, Belgrade
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Dobračina, Beograd, Serbia
Rakija Bar Kaldrma, Skopje
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Jorgandziska, Skopje 1000, Macedonia (FYROM)
Ta Chalkina, Crete
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Akti Tompazi 30, Chania 731 32, Greece
Rakhia Bar, Zagreb
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Ul. Ivana Tkalčića 45, 10000, Zagreb, Croatia
Hangover Caffe & Bar, Podgorica
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44 Novaka Miloševa, Podgorica, Montenegro
Sax Pub, Ljubljana
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Eipprova ulica 7, 1000 Ljubljana, Slovenia

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O autor

Ljiljana Krejic

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Eu sou Ljiljana, da Bósnia e Herzegovina. Sendo jornalista, não consigo fugir dessa perspectiva quando viajo. A minha missão é fazer-te explorar a última jóia por descobrir da Europa.

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