Eslováquia: um país fora do caminho batido

Não é a Eslovénia ou a Checoslováquia, é apenas a Eslováquia. Cuidado, os eslovacos odeiam quando alguém recebe o seu país por engano ou diz que a Eslováquia faz parte da Europa Oriental. Não, a Eslováquia está mesmo no coração da Europa, literalmente, no centro geográfico da Europa. Por isso, se quer mesmo ter uma ideia do que é a Europa, sugiro que venha cá. A Eslováquia pode ser um país novo (criado em 1993), mas com uma história rica, uma natureza de tirar o fôlego e uma cozinha deliciosa. Infelizmente, ele é muitas vezes negligenciado como destino fora do caminho batido. Mas prometo que quando estiveres aqui, vais apaixonar-te por este pequeno país.

A terra dos castelos

Há muitos castelos na Eslováquia, o que cria uma paisagem única. Muitos deles estão em ruínas, mas não são menos atraentes que os mais novos. O castelo de ruína mais popular é Spišký Hrad, listado pela UNESCO como o maior castelo da Europa Central (Sim, Europa Central!). Mas a verdadeira jóia escondida é a aldeia Spišské Podhradie, mesmo debaixo do castelo, com as suas casas renascentistas preservadas e vários restaurantes à moda antiga. Se você está procurando algo um pouco mais sofisticado, sem dúvida que Bojnice deve ser o seu próximo destino. É um castelo de contos de fadas, que pode realmente reconhecer a partir de alguns dos seus filmes favoritos, uma vez que é frequentemente utilizado como local de filmagem. É cercado por parques e ZOOO mais antigo da Eslováquia, e parece absolutamente mágico em qualquer estação do ano.

Bojnice Castle

Zámok a okolie 1/1, 972 01 Bojnice, Slovensko

Spišský Hrad, Žehra

053 61 Žehra, Slovensko

Paraíso dos amantes do ar livre

A Eslováquia é um grande país para todos os fãs ao ar livre e amantes da natureza. Devido à sua superfície montanhosa, não há muitas cidades, e todas as construções têm de respeitar as condições difíceis, o que significa que a área verde cobre aproximadamente 40% do terreno. A Eslováquia tem no total nove parques nacionais e numerosas grutas. O maior orgulho da Eslováquia é, sem dúvida, a cadeia montanhosa High Tatras, e até mesmo o nosso hino nacional canta sobre os High Tatras, por isso é realmente uma coisa aqui. O pico mais alto Gerlachovský štít está situado 2600 metros acima do nível do mar, mas para ir lá, você precisa ter alguma experiência de caminhada e os equipamentos certos. Mas não te preocupes, nós tratamos de ti. Há uma abundância de rotas mais fáceis, e você pode até mesmo chegar a quase qualquer pico de montanha com um teleférico, o que o torna também um destino perfeito para esportes de inverno. E se você não gosta muito de esportes, você ainda pode desfrutar de belas paisagens do terraço do seu hotel de bem-estar.

Gerlachovský Stít, High Tatras, Slovakia

Gerlachovský štít, 062 01 Vysoké Tatry, Slovakia

Gastronomia - halušky, queijo de ovelha, licores duros e vinhos

A gastronomia eslovaca que você ama ou odeia. Normalmente não há nada entre eles. As raízes vão para a Europa Oriental, por isso há influências visíveis da Rússia, Ucrânia, Polónia ou mesmo da Hungria. Isso significa muita gordura, carne, lacticínios e batatas. A nossa cozinha não é a mais saudável, mas é tão boa que não conseguimos resistir. A nossa comida nacional chama-se "halušky", que são bolinhos de batata com queijo de ovelha e bacon. Você pode encontrar um monte de produtos lácteos de ovelhas, especialmente no campo. É realmente uma experiência para parar e comprar algo diretamente dos fazendeiros, já que eles normalmente preservam um estilo de vida folclórico típico. A Eslováquia também é famosa pelos seus licores duros feitos de frutas, ervas ou pinheiros, que se acredita terem poderes curativos, e algumas avós ainda o fazem beber este álcool quando sente que a gripe está a chegar. Se você não é fã de licores duros, há muitos vinhedos na parte sul da Eslováquia, com grande vinho produzido localmente. E o vinho eslovaco vai muito bem com queijo de ovelha!

Vale a pena explorá-lo!

A maioria dos turistas visita apenas Bratislava, a capital da Eslováquia, geralmente como parte de uma viagem de um dia do nosso vizinho mais popular - Viena. Mas há muito mais para explorar fora do caminho batido. A Eslováquia pode ser um país pequeno, mas grande em diversidade. E sim, Bratislava é óptima, mas ainda há jóias escondidas por todo o país que esperam ser descobertas. No entanto, há uma razão pela qual lhe chamamos o coração da Europa, e posso dar-lhe uma dica, não se trata apenas de uma localização geográfica.