Os pequenos mercados de Valência

A Central Mercat no coração de Valência é um turbilhão de cores e alimentos e pessoas, e embora seja o maior e mais popular dos mercados, isso não significa que seja o único que você deve visitar. Existem vários mercados mais pequenos e menos conhecidos que atraem menos turistas e têm mantido a sua atmosfera original um pouco melhor. Quero mostrar-lhe onde encontrar estes mercados, e o que pode ver lá.

Mercat Cabanal

Cabanal é a zona de Valência, mesmo junto à Praia de Malvarossa, e é também a zona onde tenho vivido nos últimos meses. É uma área de famílias e restaurantes locais e é um dos meus lugares favoritos para ver a verdadeira Valência, longe de algumas das áreas mais turísticas. O mercado em Cabanal é igualmente local, e realmente é o centro do bairro, onde as pessoas vêm para comprar belas carnes frescas e coloridas verduras e frutas para a semana.

A Espanha é considerada como um dos principais destinos alimentares do mundo, e você só precisa passar 15 minutos em qualquer um desses mercados para ver por que. No Mercat Cabanal, você pode ver todo tipo de produto de presunto que você possa imaginar (e muitos que são confusos na fronteira), assim como todos os queijos sob o sol espanhol. Depois de viver no Reino Unido durante grande parte da minha vida, habituei-me a comer combinações relativamente simples de carnes e queijos, mas em Espanha, o céu é o limite. Cada parte de um porco pode ser e é usada para fazer carne que é completamente diferente em textura, sabor e método de cozedura.

Mercat Cabanal, Valencia

Carrer de Martí Grajales, 4, 46011 València, Valencia, Spain

Mercat Colon

Este é menos um mercado (embora costumava ser) e agora é realmente um café e smoothie mecca, debaixo dos arcos metálicos azuis que você pode ver na foto abaixo. A arquitectura é absolutamente notável, e os enormes espaços em cima criam uma experiência única, especialmente com as cafetarias ligeiramente hipster que surgiram por baixo dos arcos.

O Mercat Colon é também um lugar fantástico para encontrar itens mais especializados e menos comuns que são tesouros espanhóis. Alguns dos melhores 'jamon' (presunto curado e fatiado) que já tive estiveram neste mercado, e eles têm algumas lojas caras mas bonitas aqui, de propriedade de incrivelmente conhecedores locais de Valencianos. O mercado está em uma ótima localização, um pouco longe do centro (mas ainda muito longe a pé), além de estar bem perto do Parque Turia, que fica no centro da cidade.

Mercat Colon, Valencia

Carrer de Jorge Juan, 19, 46004 València, Valencia, Spain

Um bom dia começa com uma hora de caminhada pelos gramados e caminhos cuidadosamente curados do jardim, antes de sair do antigo leito do rio para degustar um pouco de presunto e tomar um café sob a estrutura de metal verde/azul. Desfrute dos mercados alimentares mais pequenos de Valência!