A melhor carne grelhada de Belgrado - Restaurante Gladni Vuk

Dusko Radovic, um dos mais famosos escritores, poeta, jornalista, aforista e editor de TV sérvio infantil, declarou: "Aquele que teve a sorte de acordar esta manhã em Belgrado, pode considerar que já conseguiu o suficiente em sua vida por hoje. Qualquer outra insistência noutra coisa seria imodesta. "E foi assim que me senti há algumas semanas, quando visitei os meus pais para as férias da Páscoa. Visitar Belgrado na Primavera é, sem dúvida, a melhor altura para desfrutar desta capital sérvia. Se quer saber porquê, veja todos os encantos de Belgrado em Abril. Mas há algo mais nisso - comida! Se você é um foodie, que adora explorar novos lugares para comer e satisfazer todos os seus gostos, então você está lendo o artigo certo. Permita-me mostrar-lhe o melhor lugar para comer churrasco em Belgrado - Restaurante Gladni Vuk em Zemun.

Zemun

Altina, Beograd, Serbia

Gladni Vuk Restaurant in Belgrade

Masarikov trg, Beograd, Serbia

Restaurante Gladni Vuk

No momento em que acordei em uma manhã ensolarada de Belgrado, eu sabia que meu pai não esperaria nem mesmo pelo café da manhã (no meu caso, meu precioso ritual do café da manhã) para me contar tudo sobre nossos planos de almoço. Desta vez, ele veio com um olhar de desaprovação no rosto, percebendo que nunca estivemos juntos em seu lugar favorito em Zemun, que tem o melhor churrasco de Belgrado. "Eles têm o mais delicioso cevapi e pljeskavica, aquele cheio de queijo que você ama. Podemos ir lá mais cedo, desfrutar de uma bebida ao sol e depois tomar um bom e longo almoço e um café. Gladni Vuk também tem as cadeiras mais confortáveis, e nós podemos ficar ao sol e ter uma tarde fria", começou meu pai. Enquanto bebia o meu café da manhã, não podia dizer-lhe que não, mesmo que quisesse. Eu queria mesmo ver o que era este fascínio. Mas depois ele disse algo que me comprou completamente. "Eles têm as melhores panquecas com frutas da floresta e gelado de baunilha!" "Quando estarei pronto?", respondi o mais rápido que pude.

No momento em que chegamos ao Restaurante Gladni Vuk, percebi que meu pai não estava exagerando, nem um pouco. A bela e ensolarada área externa com cadeiras e sofás confortáveis e pessoal sorridente já foi um grande começo. Deixe-me chegar à melhor parte - eu comi o mais delicioso, decadente e recheio pljeskavica com queijo. Caso você não seja fã de queijo, você pode escolher uma opção com cebolas e pimentos ao lado. A adorável equipe me fez um grande favor e ajustou o tamanho da porção de 400gr para 200gr para que eu pudesse sentir essa satisfação de terminar minha refeição. No caso de você não comer carne vermelha, há uma ótima opção de frango grelhado e legumes que definitivamente o fará super cheio.

Além disso, aviso-vos para não cometerem o mesmo erro e comerem em excesso no prato principal como eu fiz. Porque as panquecas Gladni Vuk são uma obrigação! Eu simplesmente não pude resistir e sair do restaurante sem experimentá-los. Essas panquecas decadentes, decoradas com frutas da floresta e recheadas de sorvete, farão o seu dia. Com um suave toque de garfo, eles se espalharão por todo o seu prato.

Nesse dia fiquei feliz por acordar num dia ensolarado de primavera em Belgrado. Se pudesse, repetiria tudo de novo. Mas não sem o mais incrível e definitivamente memorável Restaurante Gladni Vuk em Zemun.