O Marché des Lices, o incrível mercado de Rennes

Se os seus passos o conduzirem a Rennes, não se esqueça de ficar lá num sábado de manhã, para que possa apreciar a atmosfera de um evento emblemático na cidade: o Marché des Lices. Toda semana, verão e inverno, cerca de 300 comerciantes e artesãos de toda a região se reúnem na Place des Lices para vender seus produtos. Este enorme mercado ao ar livre é uma tradição de 400 anos, e é agora o segundo maior mercado da França, com 10 000 visitantes por semana.

É um lugar central, onde os Rennais "têm seus hábitos", das 5h às 14h: dependendo da hora que você vai lá, você vai atravessar o caminho dos madrugadores, que pegam suas compras antes de todos, animais de festa, que pegam um lanche antes de ir para a cama, e um pouco mais tarde, amigos tomando um bom café da manhã, famílias e estudantes indo para uma caminhada ou um café, partidos políticos distribuindo folhetos, ou pessoas idosas se encontrando e jogando palet breton.

Se você está procurando por produtos frescos e locais, então você está no lugar certo. Rennes é uma cidade que está rodeada de campos e terras agrícolas, por isso muitos produtores e agricultores vêm vender as suas frutas e legumes no mercado. Como o mar também está próximo, os pescadores vêm das costas norte e sul e vendem os peixes e frutos do mar mais frescos que você pode imaginar. Para especialidades de toda a França, entre em um dos dois belos pavilhões do século XIX; você encontrará uma escolha impressionante de queijos, carnes, vinhos, bolos, chás e muitas outras iguarias para provar e descobrir. Nada melhor do que encher os sacos com queijo e bom pão, e depois ir comer com os amigos, sentados num terraço de café. Um típico bretão "apéritif": ostras frescas de Cancale acompanhadas de um copo de vinho branco seco, além de pequenas tostas de pão e manteiga salgada. Uma delícia no verão! Quer provar a especialidade de Rennes? Coma uma "galette-saucisse", uma salsicha grelhada embrulhada numa galette de trigo sarraceno. Peça-o com mostarda!

Mas os mercados são sobretudo lugares fascinantes para passear e observar. Você certamente vai se deparar com bandas de música ou apresentações de rua, entre as barracas ou dentro dos pubs, onde você tem boas chances de ver uma música tradicional irlandesa jam. Uma das tradições mais singulares do mercado é o que se chama "La Criée Publique". É assim que funciona: durante a semana, as caixas de correio são permanentemente colocadas em três dos bares do bairro (Le Ty'Anna, Le Papier Timbré e La Cour), e todos são livres para escrever mensagens em um pedaço de papel e colocá-las dentro delas: poemas, histórias, cartas de amor, pequenos anúncios, pensamentos filosóficos, tudo é permitido. Então, todos os sábados às 12h12, os comediantes chegam ao mercado, perto do grande relógio, e lêem essas mensagens em voz alta e publicamente. Definem isto como um "ato sócio-humoro-político", que substitui os jornais e os feeds digitais de informação por um momento de partilha e de livre expressão.

13h30: É o fim do mercado, os comerciantes começam a fazer as malas. É o momento em que os respigadores aparecem: aqueles que querem ir de um estande para outro, em busca de mercadorias não vendidas e danificadas, podem pegar e salvar do lixo. Uma associação, chamada "Les Glaneurs Rennais" (você pode reconhecê-los facilmente com seu chapéu vermelho) reúne todos os produtos que eles podem e organiza uma distribuição gratuita no Place des Lices. Não hesite e vá para alguns vegetais para compartilhar! Você também pode ajudar os respigadores, eles estão sempre à procura de uma mão e é uma boa maneira de conhecer pessoas - exatamente para que mercados são feitos!

Marché des Lices

3 Place du Bas des Lices, 35000 Rennes, Γαλλία