Cover photo credit © iStock/Jovan Ciric
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O restaurante mais monumental de Belgrado - Restaurant Monument

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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Restaurante Monument

É impossível falar de Belgrado, a gloriosa capital sérvia, e não falar de comida. Terá razão quando disser que é bastante pesado, com uma pitada de sabores gordurosos e salgados. Também terá razão em dizer que se assemelha definitivamente à cozinha grega e turca. Mas também terá de dizer que é absolutamente fabuloso! Por essas razões, estou levando você ao lugar fantástico, monumental e memorável de Belgrado chamado Monument restaurant.

Monument Restaurant in Belgrade
Monument Restaurant in Belgrade
Admirala Geprata, Beograd, Serbia
Photo credit © iStock/Jovan Ciric
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Você provavelmente está se perguntando o que há de tão especial neste lugar que merece o nome de restaurante Monument? Na verdade, há uma grande razão para isso. O nome do restaurante Monument vem do famoso monumento histórico chamado Milosev amam (um banho turco) construído dentro do Castelo de Savamala do Príncipe Milos Obrenovic. Nesse local muito importante, hoje podemos encontrar este fantástico restaurante Monument, ligando as instalações de ambos os mundos - cozinha tradicional e moderna. Este conceito de popularização de monumentos culturais através das suas instalações de restauração dá ao restaurante Monument uma ligação especial à história e permite uma adaptação natural ao ambiente. O que torna este lugar tão próximo do meu coração é a sua localização no meu bairro, o mesmo lugar onde dei os meus primeiros passos, tive as minhas primeiras quedas e primeiras tentativas de correr.

Photo credit © Lejla Dizdarevic
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Além de partilhar o meu afecto genuíno pelo restaurante Monument, posso dizer-lhe o que o torna diferente dos outros restaurantes. O muito original, old-school, típico interior sérvio com mobiliário moderno é algo bastante único. O restaurante Monument tem um glorioso jardim ao ar livre, com várias cachoeiras que realmente fazem você se sentir como se tivesse viajado para um destino exótico. É comum ter uma equipa de empregados de mesa amigável em Belgrado, mas não é assim tão comum ter uma equipa de peritos profissionais e altamente qualificados que te servirão como se fosses o próprio Príncipe Milos Obrenovic!

Photo credit © iStock/ Milica Masic
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Além disso, outra coisa extraordinária do restaurante Monument é o seu menu, que é uma mistura perfeita de cozinha rica e tradicional com os modernos pratos mediterrâneos, chineses e japoneses. A melhor coisa para todos vocês que se deliciam muito durante sua estadia em Belgrado é que todos os pratos do restaurante Monument são bem baixos em gordura, muito frescos e ricos em vitaminas. No espírito de uma alimentação saudável, o restaurante Monument oferece também "guloseimas saudáveis" - sumos frescos espremidos de várias combinações de frutas e legumes, bem como pratos de fruta com mel, gelado e chocolate. Mesmo todos os seus bolos e bolos são feitos de acordo com as receitas mediterrânicas, as mesmas que a Sofia Lauren faz - por isso não se sinta culpada e não se preocupe!

Não importa o que você pedir, peixe, carne vermelha com legumes ou uma massa decadente, você simplesmente deve experimentar a minha coisa favorita no menu deles - pizza branca. Geralmente é servido como aperitivo, o que é muito perigoso, pois você pode comer muito. Mas tudo isso tornará a sua visita ao restaurante Monument bastante monumental.


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O autor

Lejla Dizdarevic

Lejla Dizdarevic

Sou Lejla, da Sérvia, apaixonada por escrita, rádio e teatro. Adoraria mostrar-vos as jóias escondidas dos meus amados países balcânicos.

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