iStock/Milangonda
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Cinco restaurantes para experimentar em Trnava, Eslováquia

4 minutos de leitura

Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

Trnava é uma cidade muito moderna e em rápido crescimento no oeste da Eslováquia. A cena gastronómica também fez enormes progressos. Às vezes é difícil manter o controle sobre ele porque há um novo café, bistrô ou restaurante que abre diariamente. É quase impossível escolher o melhor restaurante porque muitos merecem ser visitados. Tentei espremer a lista e mencionar cinco que devias tentar. O sabor de Trnava é como a própria cidade - moderna e tradicional, local e estrangeira, mas sempre excelente.

Akademia

Akademia não é um restaurante extravagante; é mais um bistrô onde você tem comida incrível e cerveja local, ou vinho. O ambiente é mais descontraído, mas a qualidade da comida desafia os melhores restaurantes de toda a região. O menu é criativo; você sempre pode encontrar algo novo que você ainda não experimentou. Além do cardápio noturno, de segunda a sexta-feira, eles também oferecem um cardápio de almoço a preços muito amigáveis. Akademia faz parte da cadeia familiar de restaurantes (e cafés) chamada Trnka. Trnka tem uma boa reputação na Eslováquia, uma vez que a família Trnka gere alguns dos melhores lugares aqui. Experimente; é realmente uma marca de qualidade!

Akademia Bistro, Trnava
Akademia Bistro, Trnava
Štefánikova 94/4, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/akademiatrnava
© Facebook/akademiatrnava

Forhaus

Havia uma comunidade judaica significativa em Trnava, para que você possa identificar a herança judaica em todos os lugares para onde você olhar. Mesmo ao lado da sinagoga, no prédio de uma antiga escola judaica, está o restaurante Forhaus. Você pode sentar-se para um café e sobremesa em uma área de estar menor, ou você pode desfrutar de sua refeição no restaurante ou no pátio com vista para a sinagoga. Os proprietários garantiram que o património histórico e a atmosfera de toda a área é visível também no interior. Não preciso nem mencionar que a comida é deliciosa, pois tudo é preparado principalmente com produtos locais e sazonais. O restaurante concentra-se principalmente na carne grelhada, utilizando uma grelha particular com carvão cubano, que confere à carne um sabor e aroma únicos.

Forhaus Restaurant, Trnava
Forhaus Restaurant, Trnava
Kapitulská 470/28, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/forhaustrnava
© Facebook/forhaustrnava

Tučný kocúr

Tučný kocúr é um restaurante de fast-food que serve principalmente hambúrgueres. Mas não espere a qualidade do McDonald's (não tenho nada contra o McDonald's ou outras cadeias de fast-food similares, que todos nós adoramos secretamente). Tučný kocúr está simplesmente em um nível diferente. Os hambúrgueres são de alta qualidade com carne suculenta, uma porção carregada de cheddar derretido e um pão de manteiga caseiro. As batatas fritas também são celestiais. Podes encomendar as tuas batatas fritas com várias coberturas. Por exemplo, você pode adicionar pimentos jalapeno, coentro, bacon ou cebola. Além de hambúrgueres, eles também têm quesadillas incríveis, cachorros-quentes, ou peixes e batatas fritas ocasionais, e outras refeições de fast-food. Se você está com pressa para explorar Trnava e você está procurando algo rápido, este é o lugar certo.

Tučný kocúr Restaurant, Trnava
Tučný kocúr Restaurant, Trnava
Štefánikova 127/37, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/tucnykocur2018
© Facebook/tucnykocur2018

Enak bistro & restaurant

Enak bistro & restaurant é para todos os amantes da comida asiática lá fora! Os donos do restaurante são viajantes apaixonados, e queriam levar a sua paixão pela comida que experimentaram no Sudeste Asiático para a Eslováquia, para ser mais preciso, para Trnava. Também trouxeram um chef do Vietname que ajudou a abrir o restaurante. Embora a Eslováquia esteja longe da Ásia, é possível encontrar a autêntica cozinha asiática em muitos lugares, sendo um deles o Enak. Em Enak, você pode experimentar algumas refeições da Tailândia, Vietnã ou Bali. O menu pode ser curto, com apenas alguns pratos, mas você pode ter certeza, eles são todos feitos na perfeição. Além do sabor fantástico, você também ficará satisfeito visualmente. A comida é a própria arte, e o design de interiores também não decepcionará.

Enak Bistro & Restaurant, Trnava
Enak Bistro & Restaurant, Trnava
Halenárska 415/10, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/enakbistro
© Facebook/enakbistro

Patriot

Patriot é um hotel de três estrelas em Trnava, e uma parte dele é também um restaurante. Não podemos falar de restaurantes finos neste caso, mas é definitivamente o restaurante mais chique desta lista. Você pode encontrar cozinha internacional aqui, principalmente massas e peixes, mas também comida tradicional eslovaca. Como Trnava é uma região vinícola, Patriot também se concentra na cena vinícola local. Eles têm um calendário de vinhos, o que significa que a cada mês há 3-4 diferentes vinhos locais servidos pela taça. Se você quiser tentar aprender algo novo sobre a vinificação eslovaca, este é o lugar para ir! O chefe principal é um dos melhores da Eslováquia e ganhou muitos prémios pela sua habilidade culinária, por isso não espere nada menos do que uma grande experiência gastronómica. Claro, eles fazem todas as refeições frescas a partir de ingredientes locais disponíveis.

Patriot Hotel, Trnava
Patriot Hotel, Trnava
Invalidská 7259/1A, 917 01 Trnava, Slovakia
© Facebook/restaurantpensionpatriot
© Facebook/restaurantpensionpatriot

Esta história deixou-te com fome? Então venha a Trnava e prove. Eu escolhi os cinco melhores restaurantes que você deve definitivamente tentar, se você está desejando algo local, tradicional ou exótico. Em Trnava, a cena gastronómica está a crescer muito rapidamente, para que todos possam encontrar o que procuram.


O autor

Andrea Kacirova

Andrea Kacirova

Sou um jovem viajante da Eslováquia. Adoro explorar novos lugares, especialmente se incluírem boa comida e propor eventos ou lugares onde possa estar em contacto com a arte contemporânea. Gostaria de apresentar a Eslováquia como um destino de viagem perfeito para viajantes como eu.

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