Os sabores do Verão a céu aberto na Lituânia

O Verão finalmente chegou aos nossos pátios e Vilnius também. Todas as ruas estão cheias de moradores e turistas, e a cidade está muito viva. Todos os refeitórios e pequenos pubs estão ocupados por pessoas risonhas e felizes. No entanto, Vilnius tem muitos segredos e, por vezes, pode acidentalmente virar a esquina errada e voilà - em frente dos seus olhos dezenas dos melhores cozinheiros a cozinhar a melhor comida de Vilnius. Esses chefs estão se reunindo em um lugar para espalhar o cheiro de carne grelhada, legumes e waffles. Eles estão a difundir não só os cheiros, mas também o amor. Então, deixe-me explicar-lhe o que significam esses sussurros quando ouve os habitantes locais dizerem "Vamos para a cozinha aberta", e onde exatamente na Lituânia se pode encontrar o melhor dos sabores do verão a céu aberto.

Quando todas as cozinhas da cidade são muito pequenas

As pessoas estão se reunindo no mercado de Tymo, perfeitamente localizado, na cidade velha, perto do distrito de Užupis. Do início de maio até o final de setembro, aqui acontece o maior festival de comida de rua em todos os países bálticos - o festival Open Kitchen. Durante o festival, que acontece todas as sextas-feiras e sábados, este mercado é ocupado pelos melhores camiões de comida, restaurantes e cafés. E a coisa mais emocionante é que este festival de comida de rua está a céu aberto. Com a grande ideia, as pessoas trazem não só a comida saborosa mas também as vibrações do verão - o festival está cheio de música, DJs, até mesmo as várias exposições podem encontrar um lugar lá.

Tymo market

M7HW+F3, 11341 Vilnius, Lithuania

Open Kitchen festival Vilnius

M7HW+F3, 11341 Vilnius, Lithuania

Para cumprir sua alma e estômago

Neste festival de comida de rua, cada pessoa pode encontrar o que gosta - de vegetarianos e veganos aos apaixonados por carne - há tudo. Entre os mais populares está "Karvė ir viščiukas" (Vaca e Galinha) que oferece o churrasco ao estilo do Texas com estilo jamaicano. A boa notícia é que este restaurante também tem seu próprio lugar na cidade, então se você perder a Open Kitchen, você sempre pode visitá-los lá. Para os amantes do peixe é "Žuvų paštas" (entrega de peixe), um camião de peixe fumado e fresco directamente dos melhores rios e lagos da Lituânia. Se há pessoas que gostam de massas e ravióli caseiros frescos, no restaurante "PASTA PASTA" vão encontrá-los. As pessoas que são apaixonadas pela cozinha espanhola poderão comer os melhores frutos do mar em "La Cocina de Jose", um restaurante tradicional espanhol. E, claro, há muitos mais restaurantes e camiões de comida.

Karvė ir viščiukas

Švitrigailos g. 29, Vilnius 03209, Lietuva

PASTA PASTA

Ukmergės g. 322, Vilnius 06142, Lietuva

La Cocina de Jose

Pylimo g. 21B, 01141 Vilnius, Lithuania

Há algo mais

A Cozinha Aberta está aberta a todos, mas se você perder este festival em Vilnius, não se preocupe, há mais um. Outra cozinha aberta está ocorrendo na segunda maior cidade da Lituânia, também chamada de "o coração da Lituânia" - a cidade de Kaunas. Em Kaunas, o Open Kitchen acontece todas as quintas-feiras das 11:30 às 22:00 em Nemunas.

Open Kitchen festival Kaunas

Karaliaus Mindaugo pr. 50, 44307 Kaunas, Lithuania

Voltando a Vilnius

O mercado de Tymo também funciona às quintas-feiras (10:00 AM - 16:00 PM) e aos sábados (10:00 AM - 14:00 PM), onde você pode encontrar vários produtos ecológicos diretamente das mãos dos agricultores. Do mel e das bagas frescas ao artesanato - este mercado único e pequeno encontra um lugar no coração de todos.

A Cozinha Aberta é um lugar perfeito para os amantes da boa qualidade de comida e música. Então, se você gosta de comer a céu aberto, e você gosta de experimentar comida lituana diferente (mas não só) - a cozinha aberta é o melhor lugar para sentir os sabores do verão sob o céu aberto.