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Três razões para amar a cidade mais antiga do Quirguistão: Osh

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Esta é uma história traduzida com a ajuda da tecnologia.

Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English

A segunda maior cidade do Quirguistão, Osh tem um estatuto oficial de "capital do sul". Localizado no vale de Fergana a 900 metros acima do nível do mar, Osh sempre foi uma casa multicultural para os diferentes grupos étnicos, bazares animados e vários monumentos religiosos. Osh seduz os turistas, que evitam Bishkek por sua "westernness", com sua autenticidade. Não admira que Osh atraia mais turistas, pois é a cidade mais antiga do Quirguistão. Diferentemente do resto do Quirguistão nómada, os residentes de Osh tinham um estilo de vida estabelecido. A combinação do clima mais quente, do estilo de vida estabelecido, da história mais antiga e do passado multiétnico criou uma fusão de sabores que torna Osh muito diferente do irmão do norte, Bishkek. Aqui estão as três razões (entre muitas) pelas quais os turistas amam tanto a cidade mais antiga do Quirguistão, Osh.

Photo © credits: www.foto.kg/M.Muller
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1) É uma cidade antiga

Os arqueólogos não conseguem concordar com a idade do Osh. Os artefactos encontrados são estimados em 3000 anos de idade. Todos os artefatos são mantidos no Museu Sulaiman Too, que está localizado dentro da montanha Sulaiman Too, bem no centro da cidade. No entanto, a cidade de Osh foi mencionada pela primeira vez nos escritos do século IX. No entanto, mesmo isso faz de Osh a cidade mais antiga do território do Quirguizistão. A cidade comercial de Osh era famosa por seus bazares e caravanas e fazia parte da Grande Rota da Seda. Por mais de dois mil anos, o Osh Central Bazaar leva uma vida barulhenta e colorida. Com o tempo, apenas as suas construções e o alargamento das fronteiras estão a mudar. Infelizmente, muitos edifícios em Osh foram destruídos pelo governo soviético na luta contra a religião. No entanto, você ainda pode encontrar mesquitas restauradas e monumentos históricos, e os mais emblemáticos estão localizados em torno da montanha Sulaiman, que se acredita ser visitada por Sulaiman (profeta Salomão) e é agora um importante destino de peregrinação para os povos muçulmanos.

Photo © credits: iStock/mariusz_prusaczyk
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Photo © credits: Commons Wikipedia/deactualizator
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2) É uma cidade multicultural

Diversos grupos étnicos sempre viveram no vale de Fergana, onde Osh está localizado. Cinquenta por cento da população de Osh é constituída por uzbeques e os restantes por quirguizes, ciganos, tártaros, russos, alemães e outros grupos. A diversidade é expressa no artesanato e na cozinha de Osh. Na verdade, Osh é conhecido como o melhor destino para a comida no Quirguistão. Na região de Osh, as pessoas cultivam um tipo especial de arroz chamado dezire, que é usado para cozinhar o plov perfeito. Aqui, todos comem porque é super barato e saboroso até para os padrões quirguizes. As pessoas que possuem chaikhanas (casas de chá com comida) são famílias que transferem seus conhecimentos de geração em geração, e até mesmo o menor filho da família está envolvido na administração do chaikhana.

Photo © credits: Zafer Dincer
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3) Seus sabores do sul

O clima no vale de Fergana é mais quente do que no resto do Quirguizistão. Também há mais dias de sol em Osh do que em Bishkek. O solo é generoso, e permite-lhes cultivar diferentes tipos de frutos. Basicamente, o sul fornece todo o resto do Quirguistão com damascos, uvas, melancias, pêssegos, cerejas e muitas outras frutas. Como Osh é minha cidade natal, toda vez que vou lá tento encher minha barriga com o máximo de frutas possível, porque sei que não encontrarei essas frutas saborosas e frescas em nenhum outro lugar. Fica muito quente em Osh no verão, quando a temperatura chega aos 40 graus. Mas paradoxalmente, as pessoas bebem chá verde quente, que eu juro que realmente ajuda a refrescar no tempo quente.

Photo © credits: Zafer Dincer
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A razão pela qual Osh tem um estatuto de capital do sul do Quirguizistão é que é a segunda maior cidade, com 270 mil habitantes e é rica em história, culturas diversas e pessoas trabalhadoras. Você deve definitivamente tentar fazer estas três coisas quando estiver em Osh: subir a montanha Sulaiman, barganhar no bazar ao comprar algumas frutas frescas, beber chá quente e comer um pouco de plov no chaikhana. Estas atividades farão com que você se apaixone pela cidade mais antiga do Quirguistão.

Sulayman Mountain
Sulayman Mountain
Och, Kirghizistan
Osh Central Market
Osh Central Market
шахиттепа, Ош, Kyrgyzstan

Сover foto © créditos: iStock/LUKASZ-NOWAK1

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O autor

Gulzat Matisakova

Gulzat Matisakova

Olá. Eu sou Gulzat, do Quirguistão. Estudei cinema documental na Europa. Nos meus tempos livres, gosto de ver filmes e caminhadas. Estou aqui para vos guiar através dos tesouros do Quirguizistão.

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