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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Como a capital da Eslovénia, Ljubljana oferece muitas vistas bonitas, actividades agradáveis e, claro, comida deliciosa. A gastronomia na Eslovénia é muito diversificada, especialmente na capital, onde todos podem encontrar algo para agradar o seu paladar e estilo de vida. Como o número de pessoas que escolhem um estilo de vida vegano está a crescer em todo o mundo, gostaria de apresentar apenas alguns dos restaurantes de Liubliana, servindo pratos veganos, e ajudá-lo a encontrar um local de alimentação amado, onde poderá desfrutar de refeições deliciosas e saudáveis à base de plantas.
Ajdovo zrno
Este restaurante está localizado em um pátio escondido, perto da praça da cidade de Ljubljana, com uma estátua do maior poeta esloveno no meio dela. Ser-lhe-á servida uma refeição vegana saborosa e saudável como se estivesse a prepará-la sozinha em casa. Pode escolher entre todos os tipos de comida do seu bar self-service e criar a sua própria refeição de acordo com os seus desejos. Nas estações mais quentes do ano, você pode sentar-se no terraço e desfrutar de uma bebida no bom tempo.
Ajdovo zrno
Trubarjeva cesta 7, 1000 Ljubljana, SloveniaCabana Amorosa
Loving hut é uma cadeia de restaurantes mundialmente conhecida, famosa por servir comida vegana. Em Ljubljana, ele está localizado muito perto das estações de ônibus e trem da cidade e a uma curta caminhada de distância do centro. Você pode escolher entre uma grande variedade de pratos quentes disponíveis em seus menus diários, bem como fast food como tortilhas, pizzas e hambúrgueres vegetarianos, sanduíches e, é claro, sobremesas. Existe também um bar self-service disponível.
Loving Hut Ljubljana center
Trg Osvobodilne fronte 14, 1000 Ljubljana, SloveniaBazilika Bistro
Este restaurante e café irá encantá-lo com o seu ambiente encantador e, mais importante ainda, com saborosos pratos veganos e vegetarianos feitos com ingredientes frescos da estação. Além dos cardápios do almoço, eles também oferecem a possibilidade de café da manhã com torradas, sucos naturais, sanduíches e smoothies. Você pode completar sua refeição com uma boa xícara de café enquanto desfruta da atmosfera deliciosa.
Bazilika Bistro
Prešernova cesta 15, 1000 Ljubljana, SloveniaGaudi
O nome deste restaurante foi inspirado pelo famoso arquiteto espanhol Antoni Gaudi, que era vegetariano e passou a maior parte de sua vida comendo comida saudável. Em Gaudi, eles oferecem um amplo espectro de opções de almoço, jantar e lanche, bem como sobremesas originais feitas de nozes e frutas secas. Aqui, você também terá a oportunidade de provar alguns dos pratos tradicionais eslovenos, feitos de batatas e legumes, bem como diferentes tipos de sopas e guisados.
Gaudi restaurant
Nazorjeva ulica 10, 1000 Ljubljana, SloveniaTaman Orgânico
Taman Organic também está localizado no coração da cidade e oferece, como eles diriam, todos os ingredientes frescos, que vêm "direto do jardim para o seu prato". Eles oferecem opções veganas, vegetarianas e sem glúten, com a maior parte da sua comida sendo cultivada localmente. Este também é o lugar perfeito para todos os amantes do vinho e da sobremesa, como você pode escolher entre sua oferta de vinhos locais, que combinam perfeitamente com suas saborosas sobremesas veganas.
Taman Organic
Nazorjeva ulica 5, 1000 Ljubljana, SloveniaDa próxima vez que estiver em Ljubljana, não hesite em visitar um destes restaurantes com comida vegana saborosa e saudável, onde comer será um verdadeiro prazer. Espero que descubra o seu lugar preferido e volte em breve!
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O autor
Karmen Kovac
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